Innholdsfortegnelse
Er muskatnøtt en nøtt? Eller er det en frukt? Hvis du er forvirret som mange der ute, så har vi svaret på spørsmålet ditt med alle detaljene!
Myristica fragrans er ganske populær i indiske og marokkanske kjøkken, og folk bruker dem også når de baker kaker og andre desserter. Imidlertid fortsetter mange å gjette – Er muskatnøtt en nøtt? Hvis du er en av dem, har vi svaret for deg!
Er banan en frukt eller bær? Finn ut her
Hva er muskatnøtt?
shutterstock/pilipphotoMuskat har blitt brukt som krydder til mange retter. Du finner dem i bakevarer, desserter og hovedretter.
Se også: 57 beste utendørs lilla planterMuskat stammer fra det første århundre e.Kr., da det ble ansett som et verdsatt krydder. Det var en høy valuta for handel og var til og med årsaken bak krigen der nederlenderne erobret Banda-øyene.
Er muskatnøtt en nøtt?
Alle med nøtteallergi lurer kanskje på – er muskatnøtt en nøtt? Er det trygt å spise Muskat? Uansett hva den heter, er ikke muskatnøtt en nøtt. Det er et frø. Så hvis du har en nøtteallergi, kan du spise Muskat uten å risikere en allergisk reaksjon.
Men i tilfelle du er allergisk mot frø, må du sjekke med en lege eller unngå å spise Muskat, siden det er et frø. Det er ingen grunn til å tro at én type frøallergi indikerer at du er allergisk mot alle frø.
Lær alt om de beste nøttene du kan dyrke i potter her
Hva smaker det?
shutterstock/Mercedes FittipaldiMuskat smaker lett søtt og nøtteaktig med en distinkt og kraftig aroma. Dette intense krydderet er ikke for de som ikke liker krydret eller er følsomme for varme.
Muskat vs. Mace
Selv om muskat og muskat begge kommer fra samme tre, er de forskjellige fra hverandre. Mens du kan bruke muskatfrøet som det er – hele eller i malt form. Det ytre laget av et muskatfrø kalles muskatfrø og blir først fjernet og deretter knust for å lage en krydderrød farge.
Muskat er mer delikat og søtere i smaken med en mildere smak enn muskulaturen. Mace er krydret, og du kan beskrive smaken som en blanding av kanel og pepper. Selv om de vokser sammen, brukes de sjelden sammen i noen oppskrifter.
Erstatninger for muskatnøtt
shutterstock/Africa StudioHvis du er allergisk mot Muskat eller ikke finner Muskat i huset, kan du bruke flere erstatninger.
- Kanel
- Ingefær
- Nellikpulver
- Allehånde
- Gresskarpaikrydder
- Spisskummen
- Karripulver
Husk å bruke disse krydderne med måte som de alle er veldig intens.
Lurer du på hvor kommer peanøtter fra? Finn ut her
Fordeler med Muskat
Se også: 35 Billig ørkenlandskapsidebilder
Selv om Muskat er ofte i bruk for sin krydrede smak mer enn sine helsemessige fordeler, inneholder den et imponerende antall potente forbindelser som kan øke din generelle helse.
- Rik på kraftige antioksidanter
- Inneholder anti-inflammatoriske egenskaper
- Kan øke libido
- Antibakterielle egenskaper
- Kan forbedre hjertehelsen
- Det kan hjelpe med å kontrollere sukkernivået i blodet
- Kan heve humøret