Tartalomjegyzék
A szerecsendió egy dió? Vagy ez egy gyümölcs? Ha sokakhoz hasonlóan összezavarodtál, akkor itt a válasz a kérdésedre, minden részletre kiterjedően!
A Myristica fragrans nagyon népszerű az indiai és marokkói konyhákban, és az emberek sütemények és más desszertek sütése közben is használják. Sokan azonban azt találgatják... A szerecsendió egy dió? Ha te is közéjük tartozol, akkor van egy válaszunk a számodra!
Lásd még: Növekvő Elefánt fül növény beltérenA banán gyümölcs vagy bogyós gyümölcs? Itt megtudhatja
Mi az a szerecsendió?
shutterstock/pilipphoto A szerecsendiót számos étel fűszereként használják. Megtalálható pékárukban, desszertekben és főételekben.
A szerecsendió a Kr. u. első századra nyúlik vissza, amikor kincset érő fűszernek tartották. A kereskedelemben nagy értéket képviselt, és még annak a háborúnak is ez volt az oka, amelyben a hollandok meghódították a Banda-szigeteket.
A szerecsendió egy dió?
Bárki, akinek fadió allergiája van, elgondolkodhat - a szerecsendió egy dió? Biztonságos a szerecsendiót enni? Függetlenül attól, hogy mi a neve, a szerecsendió nem dió. Ez egy mag. Tehát, ha van egy fadió allergia, akkor lehet enni szerecsendiót anélkül, hogy allergiás reakciót kockáztatna.
Ha azonban allergiás a magvakra, forduljon orvoshoz, vagy kerülje a szerecsendió fogyasztását, mivel az egy mag. Nincs okunk azt hinni, hogy egyfajta magallergia azt jelzi, hogy minden magra allergiás.
Tudjon meg mindent a legjobb diófélékről, amelyeket cserépben termeszthet itt
Milyen az íze?
shutterstock/Mercedes Fittipaldi A szerecsendió enyhén édes és diós ízű, határozott és erőteljes aromával. Ez az intenzív fűszer nem azoknak való, akik nem szeretik a fűszereket vagy érzékenyek a hőre.
Lásd még: 33 legjobb szobanövények Otthon képek inspirációraSzerecsendió vs. Mace
Bár a szerecsendió és a szerecsendió mindkettő ugyanarról a fáról származik, mégis különböznek egymástól. Míg a szerecsendiómagot használhatjuk úgy, ahogy van - egészben vagy őrölt formában. A szerecsendiómag külső rétegét nevezik szerecsendiónak, és először eltávolítják, majd összezúzzák, hogy a fűszer piros színű legyen.
A szerecsendió finomabb és édesebb ízű, enyhébb ízű, mint a szerecsendió. A szerecsendió fűszeresebb, ízét a fahéj és a bors keverékeként lehet leírni. Bár együtt nőnek, ritkán használják őket együtt bármilyen receptben.
Szerecsendió helyettesítői
shutterstock/Africa Studio Ha allergiás a szerecsendióra, vagy nem talál szerecsendiót a házban, többféle helyettesítővel is helyettesítheti.
- Fahéj
- Ginger
- Szegfűszeg por
- Allspice
- Tökös pite fűszer
- Kömény
- Curry por
Ne feledje, hogy ezeket a fűszereket takarékosan használja, mivel mindegyik nagyon intenzív.
Kíváncsi, honnan származik a földimogyoró? Tudja meg! itt
A szerecsendió előnyei
Bár a szerecsendiót általában inkább a fűszeres íze miatt használják, mint az egészségügyi előnyei miatt, lenyűgöző számú hatásos vegyületet tartalmaz, amelyek fokozhatják az általános egészségi állapotot.
- Erős antioxidánsokban gazdag
- Gyulladáscsökkentő tulajdonságokat tartalmaz
- Fokozhatja a libidót
- Antibakteriális tulajdonságok
- Javíthatja a szív egészségét
- Segíthet a vércukorszint szabályozásában.
- Felemelheti a hangulatot
Nézze meg a 25 őrült trópusi kerti ágyás ötleteket, amit szívesen lemásolna itt.
