Daftar Isi
Apakah Pala adalah Kacang? Atau apakah itu buah? Jika Anda bingung seperti banyak orang di luar sana, maka kami memiliki jawaban untuk pertanyaan Anda dengan semua detailnya!
Myristica fragrans cukup populer di dapur India dan Maroko dan orang-orang juga menggunakannya saat memanggang kue dan makanan penutup lainnya. Namun, banyak orang yang terus menebak-nebak - Apakah Pala adalah Kacang? Jika Anda adalah salah satu dari mereka, kami memiliki jawabannya untuk Anda!
Apakah pisang itu buah atau beri? Cari tahu di sini
Apa itu Pala?
shutterstock/pilipphotoPala telah digunakan sebagai bumbu untuk berbagai hidangan. Anda dapat menemukannya dalam makanan yang dipanggang, makanan penutup, dan hidangan pembuka.
Pala sudah ada sejak abad pertama Masehi, ketika dianggap sebagai rempah-rempah yang sangat berharga, dan menjadi mata uang yang sangat berharga dalam perdagangan, dan bahkan menjadi alasan di balik perang ketika Belanda menaklukkan Kepulauan Banda.
Apakah Pala adalah Kacang?
Siapa pun yang memiliki alergi kacang pohon mungkin bertanya-tanya - Apakah Pala termasuk kacang? Apakah aman untuk makan Pala? Terlepas dari apa namanya, Pala bukanlah kacang, melainkan sebuah biji. Jadi, jika Anda memiliki alergi kacang pohon, Anda dapat makan Pala tanpa risiko reaksi alergi.
Namun, jika Anda alergi terhadap biji, Anda perlu memeriksakan diri ke dokter atau menghindari makan Pala karena ini adalah biji. Tidak ada alasan untuk percaya bahwa satu jenis alergi biji menunjukkan bahwa Anda alergi terhadap semua biji.
Pelajari semua tentang Kacang-kacangan Terbaik yang Dapat Anda Tanam di Pot di sini
Apa Rasanya?
shutterstock/Mercedes FittipaldiRasa pala sedikit manis dan pedas dengan aroma yang khas dan kuat. Rempah-rempah yang kuat ini tidak cocok bagi mereka yang tidak suka pedas atau sensitif terhadap panas.
Pala vs Fuli
Meskipun fuli dan pala berasal dari pohon yang sama, namun keduanya berbeda satu sama lain. Meskipun Anda dapat menggunakan biji pala apa adanya - utuh atau dalam bentuk yang sudah ditumbuk. Lapisan luar biji pala disebut fuli dan pertama-tama dibuang lalu dihancurkan untuk menghasilkan warna merah pada rempah-rempah.
Pala lebih lembut dan rasanya lebih manis dengan rasa yang lebih ringan daripada fuli. Fuli lebih pedas, dan Anda dapat menggambarkan rasanya sebagai campuran kayu manis dan lada. Meskipun tumbuh bersama, keduanya jarang digunakan bersamaan dalam resep apa pun.
Substitusi untuk Pala
shutterstock/Africa StudioJika Anda alergi terhadap Pala atau tidak dapat menemukan Pala di rumah, Anda dapat menggunakan beberapa pengganti.
- Kayu manis
- Jahe
- Bubuk cengkeh
- Allspice
- Bumbu pai labu
- Jintan
- Bubuk kari
Ingatlah untuk menggunakan rempah-rempah ini secukupnya karena semuanya sangat kuat.
Lihat juga: Dari Mana Buah Belimbing BerasalIngin tahu dari mana asal kacang tanah? Cari tahu di sini
Manfaat Pala
Meskipun Pala umumnya digunakan karena rasa pedasnya lebih dari manfaat kesehatannya, pala mengandung sejumlah senyawa ampuh yang dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Lihat juga: Manfaat Air Beras yang Terbukti Secara Ilmiah untuk Tanaman- Kaya akan antioksidan yang kuat
- Mengandung sifat anti-inflamasi
- Dapat meningkatkan libido
- Sifat antibakteri
- Dapat meningkatkan kesehatan jantung
- Ini dapat membantu mengendalikan kadar gula dalam darah
- Dapat meningkatkan suasana hati