Obsah
Je muškátový oriešok orech? Alebo je to ovocie? Ak ste zmätení ako mnohí iní, máme pre vás odpoveď na vašu otázku so všetkými podrobnosťami!
Pozri tiež: 13 najlepších sprievodných rastlín karfioluMyristica fragrans je pomerne obľúbená v indickej a marockej kuchyni a ľudia ju používajú aj pri pečení koláčov a iných dezertov. Je muškátový oriešok orech? Ak patríte medzi nich, máme pre vás odpoveď!
Je banán ovocie alebo bobuľa? Zistite to tu
Čo je muškátový oriešok?
shutterstock/pilipphotoMuškátový oriešok sa používa ako korenie do mnohých jedál. Nájdete ho v pečive, dezertoch a hlavných jedlách.
Muškátový oriešok pochádza z prvého storočia nášho letopočtu, keď bol považovaný za vzácne korenie. Predstavoval vysoké obchodné platidlo a bol dokonca dôvodom vojny, v ktorej Holanďania dobyli ostrovy Banda.
Je muškátový oriešok orech?
Každý, kto má alergiu na stromové orechy, sa môže pýtať - Je muškátový oriešok orech? Je bezpečné jesť muškátový oriešok? Bez ohľadu na jeho názov, muškátový oriešok nie je orech. Je to semeno. Takže ak máte alergiu na stromové orechy, môžete jesť muškátový oriešok bez rizika alergickej reakcie.
V prípade, že ste alergickí na semená, musíte sa však poradiť s lekárom alebo sa vyhnúť konzumácii muškátového orieška, pretože ide o semeno. Nie je dôvod domnievať sa, že jeden typ alergie na semená znamená, že ste alergickí na všetky semená.
Všetko o najlepších orechoch, ktoré môžete pestovať v kvetináčoch, sa dozviete tu
Ako chutí?
shutterstock/Mercedes FittipaldiMuškátový oriešok má mierne sladkú a orechovú chuť s výraznou a silnou arómou. Toto intenzívne korenie nie je určené pre tých, ktorí nemajú radi pikantné alebo sú citliví na teplo.
Muškátový oriešok vs. muškátový kvet
Hoci muškátový oriešok aj muškátový kvet pochádzajú z toho istého stromu, predsa sa od seba líšia. Muškátový oriešok môžete použiť v pôvodnom stave - celý alebo v mletej forme. Vonkajšia vrstva muškátového orieška sa nazýva muškátový kvet a najprv sa odstráni a potom rozdrví, aby sa korenie červenej farby.
Pozri tiež: 15 nápadov na úsporné izbové rastliny pre menšie miestnostiMuškátový oriešok je jemnejšej a sladšej chuti s jemnejšou chuťou ako muškátový kvet. Muškátový kvet je ostrejší a jeho chuť možno opísať ako zmes škorice a korenia. Hoci rastú spolu, v žiadnom recepte sa spolu nepoužívajú.
Náhrady za Muškátový oriešok
shutterstock/Africa StudioAk ste alergickí na muškátový oriešok alebo ho doma nenájdete, môžete použiť niekoľko náhrad.
- Škorica
- Ginger
- Prášok z klinčekov
- Korenie
- Korenie na tekvicový koláč
- Kmín
- Kari prášok
Nezabudnite používať tieto koreniny striedmo, pretože všetky sú veľmi intenzívne.
Zaujíma vás, odkiaľ pochádzajú arašidy? tu
Výhody muškátového orieška
Hoci sa muškátový oriešok bežne používa skôr pre svoju korenistú chuť ako pre svoje zdravotné výhody, obsahuje pôsobivé množstvo účinných zlúčenín, ktoré môžu posilniť vaše celkové zdravie.
- Bohatý na silné antioxidanty
- Obsahuje protizápalové vlastnosti
- Môže zvýšiť libido
- Antibakteriálne vlastnosti
- Môže zlepšiť zdravie srdca
- Môže pomôcť pri kontrole hladiny cukru v krvi
- Môže zlepšiť náladu