ڇا نٽمگ هڪ نٽ يا ميوو آهي؟ اسان وٽ توهان لاءِ جواب آهي!

مواد جي جدول

ڇا جائفل هڪ نٽ آهي؟ يا اھو ميوو آھي؟ جيڪڏهن توهان پريشان آهيو ته ڪيترن ئي ماڻهن وانگر، پوء اسان وٽ توهان جي سوال جو جواب سڀني تفصيلن سان آهي!

Myristica fragrans هندستاني ۽ مراکش جي باورچی خانن ۾ ڪافي مشهور آهي ۽ ماڻهو انهن کي ڪيڪ ۽ ٻين مٺاڻن کي پچائڻ وقت به استعمال ڪندا آهن. تنهن هوندي، ڪيترائي ماڻهو اندازو لڳائي رهيا آهن - ڇا نٽمگ هڪ نٽ آهي؟ جيڪڏهن توهان انهن مان هڪ آهيو، اسان وٽ توهان لاءِ جواب آهي!

ڪيانا ميوو آهي يا بيري؟ هتي ڳوليو

نٽمگ ڇا آهي؟

shutterstock/pilipphoto

Nutmeg ڪيترن ئي ڀاڄين لاءِ مصالحي طور استعمال ڪيو ويو آهي. توھان انھن کي پڪل سامان، ڊريسٽس ۽ داخلا ۾ ڳولي سگھو ٿا.

جائفل پهرين صدي عيسويءَ جي تاريخن ۾ آهي جڏهن ان کي هڪ قيمتي مصالحو سمجهيو ويندو هو. اها واپار لاءِ هڪ اعليٰ ڪرنسي هئي ۽ جنگ جي پويان به اهو ئي سبب هو جنهن ۾ ڊچن باندا ٻيٽن کي فتح ڪيو.

ڏسو_ پڻ: 17 گلابي گلن سان خوبصورت ڪيڪٽس

ڇا جائفل هڪ نٽ آهي؟

ڪنهن به ماڻهو کي وڻ جي نٽ جي الرجي آهي شايد حيران ٿي رهيو آهي - ڇا نٽميگ هڪ نٽ آهي؟ ڇا اهو محفوظ آهي Nutmeg کائڻ لاء؟ ان کان سواءِ ان جو نالو ڇا به هجي، نٽمگ هڪ نٽ ناهي. اهو هڪ ٻج آهي. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان کي وڻ جي نٽ الرجي آهي، ته توهان بغير ڪنهن الرجڪ رد عمل جي خطري کان بغير کائي سگهو ٿا.

تنهن هوندي به، جيڪڏهن توهان کي ٻج کان الرجي آهي، توهان کي ڪنهن ڊاڪٽر سان چيڪ ڪرڻ يا Nutmeg کائڻ کان پاسو ڪرڻ جي ضرورت آهي ڇاڪاڻ ته اهو هڪ ٻج آهي. اهو يقين ڪرڻ جو ڪو سبب ناهي ته هڪ قسم جي ٻج جي الرجي ظاهر ڪري ٿي ته توهان سڀني ٻج کان الرجڪ آهيو.

سڀ سکو انهن بهترين ميون جي باري ۾ جيڪي توهان پوٽن ۾ پوکي سگهو ٿا هتي

ان جو ذائقو ڇا آهي؟

شٽر اسٽڪ/مرسيڊيز فٽيپالڊي

جائفل جو ذائقو ٿورڙو مٺو ۽ مٺو هوندو آهي هڪ مخصوص ۽ طاقتور خوشبوءِ سان. هي شديد مصالحو انهن لاءِ ناهي جيڪي مسالا پسند نٿا ڪن يا گرميءَ سان حساس آهن.

Nutmeg vs. Mace

جيتوڻيڪ ميس ۽ نٽميگ ٻئي هڪ ئي وڻ مان اچن ٿا، پر پوءِ به هڪ ٻئي کان مختلف آهن. جڏهن ته توهان جائفل جو ٻج استعمال ڪري سگهو ٿا جيئن اهو آهي - سڄو يا زمين جي شڪل ۾. جائفل جي ٻج جي ٻاهرئين پرت کي ميس چئبو آهي ۽ پهرين ان کي هٽائي پوءِ ان کي ڳاڙهي رنگ جو مصالحو ٺاهيو ويندو آهي.

جائفل ذائقي ۾ وڌيڪ لذيذ ۽ مٺو هوندو آهي ۽ ذائقي ۾ ميس کان وڌيڪ مٺو هوندو آهي. ميس اسپيسئر آهي، ۽ توهان ذائقو بيان ڪري سگهو ٿا جيئن ته دار چینی ۽ مرچ جو ميلاپ. جيتوڻيڪ اهي گڏجي وڌندا آهن، اهي گهٽ ۾ گهٽ ڪنهن به ترڪيب ۾ گڏجي استعمال ٿيندا آهن.

نٽميگ لاءِ متبادل

شٽر اسٽاڪ/آفريڪا اسٽوڊيو

جيڪڏهن توهان کي جائفل کان الرجي آهي يا توهان گهر ۾ جائفل نه ڳولي سگهو ٿا، توهان ڪيترائي متبادل استعمال ڪري سگهو ٿا.

دار چینی
ادرک
لونگ پائوڊر
آل اسپائس
ڪدو پائي مصالحو
ڪيومن
ڪيري پائوڊر

ياد رکو ته انهن مصالحن کي ٿورو استعمال ڪريو جيئن اهي سڀئي آهن. ڏاڍو. ڳوليو هتي

جائفل جا فائدا

ڏسو_ پڻ:

لٽڪندڙ ٽوڪري ۾ ٽماٽر پوکڻ جا راز

جيتوڻيڪ جائفل عام طور تي صحت جي فائدن کان وڌيڪ پنهنجي مصالحي واري ذائقي لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، پر ان ۾ اثرائتو انگ موجود آهي. مرڪب جيڪي توهان جي مجموعي صحت کي بهتر بڻائي سگهن ٿا.

طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽس سان مالا مال
انٽي انفلاميٽري ملڪيتن تي مشتمل آهي
لبيا کي وڌائي سگھي ٿو
اينٽي بيڪٽيريل خاصيتون
دل جي صحت کي بهتر بڻائي سگهن ٿيون
اهو رت ۾ شگر جي سطح کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو
موڊ کي بهتر بڻائي سگھي ٿو

اسان جو مضمون ڏسو 25 Crazy Tropical Garden Bed Ideas توهان هتي ڪاپي ڪرڻ چاهيو ٿا

Eddie Hart

جريمي کروز هڪ پرجوش باغباني ۽ پائيدار زندگين لاءِ وقف وڪيل آهي. ٻوٽن لاءِ فطري پيار ۽ انهن جي مختلف ضرورتن جي گهري ڄاڻ سان، جيريمي ڪنٽينر باغباني، انڊور سائي، ۽ عمودي باغباني جي شعبي ۾ ماهر بڻجي چڪو آهي. هن جي مشهور بلاگ ذريعي، هو پنهنجي علم کي حصيداري ڪرڻ جي ڪوشش ڪري ٿو ۽ ٻين کي متاثر ڪري ٿو ته فطرت جي حسن کي انهن جي شهري جڳهن جي حدن اندر.ڪنڪريٽ جي جنگل جي وچ ۾ ڄائو ۽ پرورش ٿيو، جيريمي جو باغباني جو شوق ننڍي عمر ۾ ئي ڦلجي ويو، ڇاڪاڻ ته هن پنهنجي اپارٽمنٽ جي بالڪوني تي هڪ مني نخلستان پوکڻ ۾ سڪون ۽ سڪون حاصل ڪيو. شهري منظرنامي ۾ سبزي آڻڻ جو هن جو عزم، ايستائين جتي محدود جاءِ هجي، هن جي بلاگ جي پويان محرڪ قوت بڻجي وئي.ڪنٽينر باغباني ۾ جريمي جي مهارت کيس جديد ٽيڪنالاجيون ڳولڻ جي اجازت ڏئي ٿي، جهڙوڪ عمودي باغباني، ماڻهن کي محدود جڳهن ۾ انهن جي باغباني جي صلاحيت کي وڌائڻ جي قابل بڻائي ٿي. هن کي يقين آهي ته هرڪو موقعي جو حقدار آهي باغباني جي خوشين ۽ فائدن جو تجربو ڪرڻ جو، ان جي رهڻ جي انتظامن کان سواء.هن جي لکڻين کان علاوه، جريمي پڻ هڪ گهربل صلاحڪار آهي، جيڪي ماڻهن ۽ ڪاروبار کي پنهنجي گهر، آفيسن، يا عوامي جڳهن ۾ سبزي کي ضم ڪرڻ لاء ذاتي هدايتون مهيا ڪن ٿا. استحڪام ۽ ماحولياتي شعور جي چونڊ تي هن جو زور هن کي سبز ڪرڻ ۾ هڪ قابل قدر وسيلو بڻائي ٿوڪميونٽي.جڏهن هو پنهنجي سرسبز انڊور باغ کي سنڀالڻ ۾ مصروف نه آهي، جريمي مقامي نرسري کي ڳولڻ، باغباني ڪانفرنس ۾ شرڪت ڪرڻ، يا ورڪشاپ ۽ سيمينارن ذريعي پنهنجي مهارت کي حصيداري ڪري سگهجي ٿو. هن جي بلاگ ذريعي، جريمي مقصد ٻين کي متاثر ڪرڻ ۽ بااختيار بڻائڻ جو مقصد آهي شهري زندگين جي رڪاوٽن کي پار ڪرڻ ۽ متحرڪ، سائي جڳهون ٺاهي ٿو جيڪي خوشحالي، امن، ۽ فطرت سان هڪ گهرو تعلق کي فروغ ڏين ٿا.