Зміст
Мускатний горіх - це горіх? Чи це фрукт? Якщо ви заплуталися, як і багато інших, то у нас є відповідь на ваше запитання з усіма подробицями!
Аромати міристики досить популярні в індійській та марокканській кухнях, їх також використовують під час випікання тортів та інших десертів. Однак багато хто продовжує здогадуватися - Мускатний горіх - це горіх? Якщо ви один з них, у нас є відповідь для вас!
Банан - це фрукт чи ягода? Дізнайтеся тут
Що таке мускатний горіх?
shutterstock/pilipphotoМускатний горіх використовується як приправа до багатьох страв. Ви можете знайти його у випічці, десертах та перших стравах.
Дивіться також: Як вирощувати лавандуМускатний горіх з'явився ще в першому столітті нашої ери, коли він вважався дорогоцінною спецією. Він був валютою для торгівлі і навіть став причиною війни, в якій голландці завоювали острови Банда.
Мускатний горіх - це горіх?
Кожен, хто страждає алергією на горіхи, може задатися питанням - чи є мускатний горіх горіхом? Чи безпечно їсти мускатний горіх? Незалежно від того, як він називається, мускатний горіх не є горіхом. Це насіння. Отже, якщо у вас алергія на горіхи, ви можете їсти мускатний горіх без ризику алергічної реакції .
Однак, якщо у вас алергія на насіння, вам потрібно проконсультуватися з лікарем або уникати вживання мускатного горіха, оскільки він є насінням. Немає підстав вважати, що один тип алергії на насіння вказує на те, що у вас алергія на всі види насіння.
Дізнайтеся все про найкращі горіхи, які можна вирощувати в горщиках тут
Який він на смак?
shutterstock/Mercedes FittipaldiМускатний горіх на смак злегка солодкуватий і горіховий з виразним і сильним ароматом. Ця інтенсивна спеція не для тих, хто не любить гострого або чутливий до спеки.
Мускатний горіх проти булави
Хоча булава і мускатний горіх походять з одного дерева, вони все ж відрізняються один від одного. Хоча ви можете використовувати мускатний горіх як є - цілим або меленим. Зовнішній шар мускатного горіха називається булавою, його спочатку знімають, а потім подрібнюють, щоб отримати пряність червоного кольору.
Дивіться також: 8 найкращих сортів дистиліума, які ви повинні вирощувати!Мускатний горіх більш ніжний і солодкий на смак, з м'якшим ароматом, ніж мускатний горіх. Мускатний горіх гостріший, і його смак можна описати як суміш кориці і перцю. Хоча вони ростуть разом, їх рідко використовують разом в будь-яких рецептах.
Заміни мускатного горіха
shutterstock/Africa StudioЯкщо у вас алергія на мускатний горіх або ви не можете знайти мускатний горіх вдома, ви можете використовувати кілька замінників.
- Кориця
- Імбир.
- Порошок гвоздики
- Перець духмяний
- Приправа для гарбузового пирога
- Кмин
- Порошок каррі
Пам'ятайте, що використовуйте ці спеції помірно, оскільки всі вони дуже інтенсивні.
Цікаво, звідки береться арахіс? Дізнайтеся тут.
Переваги мускатного горіха
Хоча мускатний горіх зазвичай використовують через його пряний смак, а не через його користь для здоров'я, він містить вражаючу кількість потужних сполук, які можуть зміцнити ваше здоров'я в цілому.
- Багатий на потужні антиоксиданти
- Має протизапальні властивості
- Може підвищити лібідо
- Антибактеріальні властивості
- Може покращити здоров'я серця
- Це може допомогти контролювати рівень цукру в крові
- Може підняти настрій