सामग्री तालिका
के जायफल एक नट हो? वा यो फल हो? यदि तपाईं त्यहाँ धेरैजसो अन्योलमा हुनुहुन्छ भने हामीसँग तपाईंको प्रश्नको जवाफ सबै विवरणहरूको साथ छ!
Myristica fragrans भारतीय र मोरक्कन भान्साहरूमा धेरै लोकप्रिय छ र मानिसहरूले केक र अन्य डेसर्टहरू बेक गर्दा पनि प्रयोग गर्छन्। जे होस्, धेरै मानिसहरू अनुमान गरिरहन्छन् - जायफल एक नट हो? यदि तपाईं तिनीहरू मध्ये एक हुनुहुन्छ भने, हामीसँग तपाईंको लागि जवाफ छ!
केरा फल हो कि बेरी? यहाँ जान्नुहोस्
जायफल के हो?
shutterstock/pilipphotoजायफल धेरै परिकारहरूमा मसलाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। तपाईंले तिनीहरूलाई बेक्ड सामानहरू, डेसर्टहरू र प्रवेशहरूमा फेला पार्न सक्नुहुन्छ।
जायफल पहिलो शताब्दी ईस्वीमा फिर्ता हुन्छ जब यसलाई बहुमूल्य मसला मानिन्थ्यो। यो व्यापारको लागि उच्च मुद्रा थियो र डचहरूले बान्डा टापुहरू जितेको युद्धको पछाडि पनि कारण थियो।
के जायफल एक नट हो?
रूखको नटको एलर्जी भएका जो कोहीले सोचिरहेका हुन सक्छन् - के जायफल नट हो? के जायफल खानु सुरक्षित छ? यसको नाम जेसुकै होस्, जायफल नट होइन। यो एक बीज हो। त्यसोभए, यदि तपाइँसँग रूख नट एलर्जी छ भने, तपाइँ एलर्जी प्रतिक्रियाको जोखिम बिना जायफल खान सक्नुहुन्छ।
यद्यपि, यदि तपाईंलाई बीउसँग एलर्जी छ भने, तपाईंले डाक्टरसँग जाँच गर्न आवश्यक छ वा जायफल बीउ भएकाले खानु हुँदैन। त्यहाँ विश्वास गर्ने कुनै कारण छैन कि एक प्रकारको बीउ एलर्जीले तपाईंलाई सबै बीउहरूमा एलर्जी छ भनेर संकेत गर्दछ।
यो पनि हेर्नुहोस्: बालकनी र आँगनका लागि 18 उत्कृष्ट दाख र पर्वतारोहीहरूभाँडा मा उब्जाउन सकिने उत्तम नट बारे सबै जान्नुहोस् यहाँ
यसको स्वाद के हुन्छ?
shutterstock/Mercedes Fittipaldiजायफलको स्वाद अलिकति मीठो र अमिलो हुन्छ र फरक र शक्तिशाली सुगन्ध हुन्छ। यो तीव्र मसला मसालेदार मन पराउँदैन वा गर्मीको लागि संवेदनशील हुनेहरूका लागि होइन।
जायफल बनाम मेस
मेस र जायफल दुवै एउटै रूखबाट आए तापनि एक अर्काबाट फरक छन्। जब तपाईं जायफलको बीउ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ यो जस्तै - सम्पूर्ण वा ग्राउन्ड गरिएको रूपमा। जायफलको दानाको बाहिरी तहलाई गदा भनिन्छ र पहिले हटाइन्छ र त्यसपछि मसलालाई रातो रङ बनाउन कुचिन्छ।
जायफल गदा भन्दा हल्का स्वादको साथ स्वादमा अधिक नाजुक र मीठो हुन्छ। गदा मसालेदार छ, र तपाईं दालचीनी र काली मिर्चको मिश्रणको रूपमा स्वाद वर्णन गर्न सक्नुहुन्छ। यद्यपि तिनीहरू सँगै बढ्छन्, तिनीहरू विरलै कुनै पनि व्यञ्जनहरूमा सँगै प्रयोग गरिन्छ।
जायफल को लागि प्रतिस्थापन
shutterstock/Africa Studio यदि तपाईलाई जायफलसँग एलर्जी छ वा घरमा जायफल भेट्टाउन सक्नुहुन्न, तपाईले धेरै प्रतिस्थापनहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
- दालचीनी
- अदुवा
- लौंग पाउडर
- Allspice
- कद्दू पाई मसला
- जीरा
- करी पाउडर
यी मसलाहरू थोरै प्रयोग गर्न नबिर्सनुहोस् किनकि तिनीहरू सबै हुन्। धेरै तीव्र।
यो पनि हेर्नुहोस्: 16 अविश्वसनीय सील बोतल बगैचा विचारमंगफली कहाँबाट आउँछ भनेर सोच्दै हुनुहुन्छ? पत्ता लगाउनुहोस् यहाँ
जायफलका फाइदाहरू
यद्यपि जायफल सामान्यतया यसको मसलादार स्वादका लागि यसको स्वास्थ्य फाइदाहरू भन्दा बढी प्रयोग गरिन्छ, यसले प्रभावशाली संख्यामा शक्तिशाली गुणहरू समावेश गर्दछ। यौगिकहरू जसले तपाइँको समग्र स्वास्थ्यलाई बढावा दिन सक्छ।
- शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्टहरूले समृद्ध
- एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू समावेश गर्दछ
- कामवासना बढाउन सक्छ
- एन्टिब्याक्टेरियल गुणहरू
- मुटुको स्वास्थ्य सुधार गर्न सक्छ
- यसले रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्न सक्छ
- मुड सुधार्न सक्छ
हाम्रो लेख हेर्नुहोस् 25 पागल उष्णकटिबंधीय बगैचा बेड विचारहरू तपाईं यहाँ प्रतिलिपि गर्न चाहनुहुन्छ
