Sadržaj
Je li muškatni oraščić orašasti plodovi? Ili je to voće? Ako ste zbunjeni poput mnogih, mi imamo odgovor na vaše pitanje sa svim detaljima!
Myristica fragrans vrlo je popularna u indijskoj i marokanskoj kuhinji, a ljudi je također koriste pri pečenju kolača i drugih slastica. Međutim, mnogi ljudi nastavljaju nagađati – Je li muškatni oraščić orašasti plodovi? Ako ste jedan od njih, imamo odgovor za vas!
Vidi također: 12 najboljih biljaka za viseće košareJe li banana voće ili bobičasto voće? Saznajte ovdje
Što je muškatni oraščić?
shutterstock/pilipphotoMuškatni se oraščić koristio kao začin mnogim jelima. Možete ih pronaći u pekarskim proizvodima, desertima i predjelima.
Muškatni oraščić potječe iz prvog stoljeća naše ere kada se smatrao cijenjenim začinom. To je bila visoka valuta za trgovinu i čak je bila razlog iza rata u kojem su Nizozemci osvojili otočje Banda.
Je li muškatni oraščić orašasti plodovi?
Svatko s alergijom na orašaste plodove možda se pita – Je li muškatni oraščić orašasti plodovi? Je li sigurno jesti muškatni oraščić? Bez obzira kako se zove, muškatni oraščić nije orašasti plod. To je sjeme. Dakle, ako ste alergični na orašaste plodove, možete jesti muškatni oraščić bez opasnosti od alergijske reakcije.
Međutim, u slučaju da ste alergični na sjemenke, trebate se posavjetovati s liječnikom ili izbjegavati jesti muškatni oraščić jer se radi o sjemenkama. Nema razloga vjerovati da jedna vrsta alergije na sjemenke ukazuje na to da ste alergični na sve sjemenke.
Ovdje saznajte sve o najboljim orašastim plodovima koje možete uzgajati u posudama
Kakvog su okusa?
shutterstock/Mercedes FittipaldiMuškatni oraščić blago je slatkog i orašastog okusa s izrazitom i snažnom aromom. Ovaj intenzivan začin nije za one koji ne vole ljuto ili su osjetljivi na toplinu.
Vidi također: 26 produktivnih DIY ideja za trijem i biljni vrtMuškatni oraščić protiv buzdovana
Iako i buzdovan i muškatni oraščić dolaze s istog stabla, ipak se međusobno razlikuju. Dok sjeme muškatnog oraščića možete koristiti kakvo jest – cijelo ili u mljevenom obliku. Vanjski sloj sjemena muškatnog oraščića naziva se mace i prvo se uklanja, a zatim zgnječi kako bi začin dobio crvenu boju.
Muškatni oraščić je delikatnijeg i slađeg okusa s blažim okusom od macea. Mace je pikantniji, a okus možete opisati kao mješavinu cimeta i papra. Iako rastu zajedno, rijetko se koriste zajedno u receptima.
Zamjene za muškatni oraščić
shutterstock/Africa StudioAko ako ste alergični na muškatni oraščić ili ne možete pronaći muškatni oraščić u kući, možete koristiti nekoliko zamjena.
- Cimet
- Đumbir
- Klinčići u prahu
- Piment
- Začin za pitu od bundeve
- Kumin
- Curry u prahu
Zapamtite da ove začine koristite umjereno jer su svi vrlo intenzivno.
Pitate se odakle dolazi kikiriki? Saznajte ovdje
Dobrobiti muškatnog oraščića
Iako se muškatni oraščić obično koristi zbog svog pikantnog okusa više nego zdravstvenih prednosti, sadrži impresivan broj moćnih spojevi koji mogu poboljšati vaše cjelokupno zdravlje.
- Bogat snažnim antioksidansima
- Sadrži protuupalna svojstva
- Može povećati libido
- Antibakterijska svojstva
- Može poboljšati zdravlje srca
- Može pomoći u kontroli razine šećera u krvi
- Može podići raspoloženje