Оглавление
Является ли мускатный орех орехом? Или это фрукт? Если вы, как и многие другие, запутались, то у нас есть ответ на ваш вопрос со всеми подробностями!
Myristica fragrans очень популярна в индийской и марокканской кухнях, ее также используют при выпечке тортов и других десертов. Однако многие продолжают гадать -... Является ли мускатный орех орехом? Если вы относитесь к их числу, у нас есть для вас ответ!
Является ли банан фруктом или ягодой? Узнайте здесь
Что такое мускатный орех?
shutterstock/pilipphotoМускатный орех используется в качестве приправы ко многим блюдам: его можно встретить в выпечке, десертах и блюдах.
Мускатный орех появился еще в I веке н.э., когда он считался ценнейшей пряностью, служил ценной валютой в торговле и даже послужил причиной войны, в которой голландцы захватили острова Банда.
Является ли мускатный орех орехом?
Любой человек, страдающий аллергией на орехи, может задаться вопросом - является ли мускатный орех орехом? Безопасно ли есть мускатный орех? Независимо от названия, мускатный орех не является орехом. Это семя. Поэтому, если у вас есть аллергия на орехи, вы можете есть мускатный орех без риска возникновения аллергической реакции.
Однако в случае аллергии на семена необходимо проконсультироваться с врачом или избегать употребления мускатного ореха, поскольку он является семенем. Нет никаких оснований полагать, что аллергия на один вид семян свидетельствует об аллергии на все семена.
О лучших орехах, которые можно выращивать в горшках, читайте здесь
Каков он на вкус?
shutterstock/Mercedes FittipaldiМускатный орех имеет слегка сладковатый ореховый вкус и ярко выраженный мощный аромат. Эта интенсивная пряность не для тех, кто не любит острого или чувствителен к теплу.
Мускатный орех против булавы
Хотя мускатный орех и мускатное дерево происходят от одного и того же дерева, они все же отличаются друг от друга. Если семена мускатного ореха можно использовать как в целом, так и в молотом виде, то внешний слой семян мускатного ореха, называемый мускатным орехом, сначала снимают, а затем измельчают, чтобы получить пряность красного цвета.
Мускатный орех обладает более нежным и сладким вкусом, мягче, чем булава. Булава более острая, ее вкус можно описать как смесь корицы и перца. Хотя они растут вместе, их редко используют в рецептах.
Замены мускатного ореха
shutterstock/Africa StudioЕсли у вас аллергия на мускатный орех или в доме нет мускатного ореха, вы можете использовать несколько его заменителей.
Смотрите также: 17 распространенных садовых растений Название- Корица
- Имбирь
- Порошок гвоздики
- Allspice
- Приправа для тыквенного пирога
- Кумин
- Порошок карри
Не забывайте, что использовать эти специи нужно осторожно, так как все они очень интенсивны.
Смотрите также: 53 лучших вечнозеленых кустарников, не требующих особого уходаИнтересно узнать, откуда берется арахис? здесь
Преимущества мускатного ореха
Несмотря на то, что мускатный орех обычно используется не столько из-за полезных свойств, сколько из-за своего пряного вкуса, он содержит впечатляющее количество мощных соединений, способных улучшить общее состояние здоровья.
- Богат мощными антиоксидантами
- Содержит противовоспалительные свойства
- Может повышать либидо
- Антибактериальные свойства
- Может улучшить здоровье сердца
- Помогает контролировать уровень сахара в крови
- Способны поднимать настроение