ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
ജാതിക്ക ഒരു പരിപ്പാണോ? അതോ പഴമാണോ? അവിടെയുള്ള പലരെയും പോലെ നിങ്ങൾ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാണെങ്കിൽ, എല്ലാ വിശദാംശങ്ങളുമുള്ള നിങ്ങളുടെ ചോദ്യത്തിനുള്ള ഉത്തരം ഞങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ട്!
ഇന്ത്യൻ, മൊറോക്കൻ അടുക്കളകളിൽ Myristica fragrans വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, കൂടാതെ കേക്കുകളും മറ്റ് പലഹാരങ്ങളും ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോഴും ആളുകൾ അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പലരും ഊഹിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു - ജാതിക്ക ഒരു പരിപ്പാണോ? നിങ്ങൾ അവരിൽ ഒരാളാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കുള്ള ഉത്തരം ഞങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ട്!
ഇതും കാണുക: ജമ്പിംഗ് ചൊള്ള കള്ളിച്ചെടി വസ്തുതകളും വളരുന്ന വിവരങ്ങളും വാഴപ്പഴം പഴമാണോ കായയാണോ? ജാതിക്ക എന്നാൽ എന്താണ്? 
shutterstock/pilipphoto
ജാതിക്ക പല വിഭവങ്ങൾക്കും താളിക്കാനുള്ള ഒരു വസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, എൻട്രികൾ എന്നിവയിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ കണ്ടെത്താം.
ജാതിക്ക എ.ഡി. ഒന്നാം നൂറ്റാണ്ടിൽ അമൂല്യമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. ഇത് വ്യാപാരത്തിനുള്ള ഉയർന്ന നാണയമായിരുന്നു, ഡച്ചുകാർ ബാൻഡ ദ്വീപുകൾ കീഴടക്കിയ യുദ്ധത്തിന് പിന്നിലെ കാരണം പോലും.
ജാതിക്ക ഒരു നട്ട് ആണോ?
ട്രീ നട്ട് അലർജി ഉള്ള ആരെങ്കിലും ചിന്തിച്ചേക്കാം – ജാതിക്ക ഒരു നട്ട് ആണോ? ജാതിക്ക കഴിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണോ? അതിന്റെ പേര് എന്തുതന്നെയായാലും, ജാതിക്ക ഒരു പരിപ്പ് അല്ല. അതൊരു വിത്താണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ട്രീ നട്ട് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന് സാധ്യതയില്ലാതെ ജാതിക്ക കഴിക്കാം.
ഇതും കാണുക: വേനൽക്കാലത്തിനായുള്ള 10 DIY BBQ ഗ്രിൽ ആശയങ്ങൾഎന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് വിത്തുകളോട് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കേണ്ടതാണ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിത്തായതിനാൽ ജാതിക്ക കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. ഒരുതരം വിത്ത് അലർജി നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ വിത്തുകളോടും അലർജിയുണ്ടെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് വിശ്വസിക്കാൻ ഒരു കാരണവുമില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് ചട്ടികളിൽ വളർത്താൻ കഴിയുന്ന മികച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പുകളെ കുറിച്ച് ഇവിടെ അറിയുക
എന്താണ് ഇതിന്റെ രുചി?
ഷട്ടർസ്റ്റോക്ക്/മെഴ്‌സിഡസ് ഫിറ്റിപാൽഡി ജാതിക്കയ്ക്ക് വ്യതിരിക്തവും ശക്തവുമായ മണമുള്ള ചെറുതായി മധുരവും പരിപ്പും ഉണ്ട്. ഈ തീവ്രമായ മസാല മസാലകൾ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്കും ചൂടിനോട് സംവേദനക്ഷമതയുള്ളവർക്കും വേണ്ടിയുള്ളതല്ല.
ജാതിക്ക വേഴ്സസ്. നിങ്ങൾക്ക് ജാതിക്ക വിത്ത് അതേപടി ഉപയോഗിക്കാം - മുഴുവനായോ അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തോ ആയ രൂപത്തിൽ. ജാതിക്ക വിത്തിന്റെ പുറം പാളിയെ മാസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ആദ്യം നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം ചതച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ചുവപ്പ് നിറമാക്കുന്നു. ജാതിക്ക കൂടുതൽ അതിലോലമായതും മധുരമുള്ളതുമായ സ്വാദുള്ളതാണ്. മസാല കൂടുതൽ മസാലയാണ്, കറുവാപ്പട്ടയും കുരുമുളകും ചേർത്ത് രുചി നിങ്ങൾക്ക് വിവരിക്കാം. അവ ഒരുമിച്ച് വളരുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ അവ ഒരുമിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ വിരളമാണ്.
ജാതിക്ക
ഷട്ടർസ്റ്റോക്ക്/ആഫ്രിക്ക സ്റ്റുഡിയോ എങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ജാതിക്കയോട് അലർജിയുണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ ജാതിക്ക കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ല, നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി പകരക്കാർ ഉപയോഗിക്കാം.
- കറുവപ്പട്ട
- ഇഞ്ചി
- ഗ്രാമ്പൂ പൊടി
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
- മത്തങ്ങാ പൈ മസാല
- ജീരകം
- കറിവേപ്പില
ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എല്ലാം ഉള്ളതുപോലെ മിതമായി ഉപയോഗിക്കാൻ ഓർമ്മിക്കുക വളരെ തീവ്രമാണ്.
നിലക്കടല എവിടെ നിന്ന് വരുന്നു എന്ന് ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നുണ്ടോ? ഇവിടെ
കണ്ടെത്തുകജാതിക്കയുടെ ഗുണങ്ങൾ
ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെക്കാൾ കൂടുതൽ മസാലകൾ നിറഞ്ഞ സ്വാദാണ് ജാതിക്ക പൊതുവെ ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിലും, അതിൽ ശ്രദ്ധേയമായ എണ്ണം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ.
- ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്
- ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു
- ലിബിഡോ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും
- ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ
- ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താം
- ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും
- മാനസികാവസ്ഥ ഉയർത്താൻ കഴിയും
ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം പരിശോധിക്കുക നിങ്ങൾ ഇവിടെ പകർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന 25 ഭ്രാന്തൻ ഉഷ്ണമേഖലാ ഗാർഡൻ ബെഡ് ആശയങ്ങൾ
