목차
육두구는 견과류인가요? 아니면 과일인가요? 다른 많은 사람들처럼 혼란스러우시다면 모든 세부 정보와 함께 귀하의 질문에 대한 답을 가지고 있습니다!
Myristica fragrans는 인도와 모로코 주방에서 꽤 인기가 있으며 사람들은 케이크와 다른 디저트를 굽는 동안에도 사용합니다. 그러나 많은 사람들이 육두구가 견과류인가요? 당신이 그들 중 하나라면, 우리는 당신을 위한 답을 가지고 있습니다!
바나나는 과일인가요 베리인가요? 여기서 알아보세요
육두구란?
shutterstock/pilipphoto육두구는 많은 요리의 조미료로 사용되었습니다. 구운 식품, 디저트 및 앙트레에서 찾을 수 있습니다.
육두구의 역사는 서기 1세기로 거슬러 올라가 귀중한 향신료로 여겨졌습니다. 그것은 무역을 위한 높은 통화였으며 심지어 네덜란드가 반다 제도를 정복한 전쟁의 원인이기도 했습니다.
또한보십시오: 냄비에 성장하는 가보 토마토육두구는 견과류인가요?
나무 견과류 알레르기가 있는 사람은 궁금해할 수 있습니다 – 육두구는 견과류인가요? 육두구를 먹어도 안전한가요? 그 이름이 무엇이든 상관없이 육두구는 견과류가 아닙니다. 씨앗입니다. 따라서 견과류 알레르기가 있는 경우 알레르기 반응 위험 없이 육두구를 먹을 수 있습니다.
그러나 종자에 알레르기가 있는 경우에는 의사와 상의하거나 종자이므로 섭취를 피해야 합니다. 한 가지 유형의 종자 알레르기가 모든 종자에 알레르기가 있다는 것을 나타낼 이유가 없습니다.
화분에서 기를 수 있는 최고의 견과류에 대해 모두 알아보세요 여기
무슨 맛인가요?
shutterstock/Mercedes Fittipaldi육두구는 뚜렷하고 강력한 향과 함께 약간 달콤하고 고소한 맛이 납니다. 이 강렬한 향신료는 매운 것을 좋아하지 않거나 열에 민감한 사람들에게는 적합하지 않습니다.
육두구 대 메이스
메이스와 육두구는 둘 다 같은 나무에서 나오지만 서로 다릅니다. 육두구 씨앗을 그대로 사용할 수 있지만 전체 또는 접지 형태로 사용할 수 있습니다. 육두구 씨앗의 바깥층은 메이스(mace)라고 하며 먼저 제거한 다음 분쇄하여 매운 붉은 색을 만듭니다.
육두구는 메이스보다 더 부드럽고 맛이 더 섬세하고 달콤합니다. 메이스는 더 맵고 계피와 후추가 섞인 맛이라고 표현할 수 있습니다. 그들은 함께 자라지만 어떤 요리법에서도 거의 함께 사용되지 않습니다.
Nutmeg 대체
shutterstock/Africa Studio If 육두구 알레르기가 있거나 집에서 육두구를 찾을 수 없는 경우 여러 대체물을 사용할 수 있습니다.
- 계피
- 생강
- 정향 가루
- 올스파이스
- 호박 파이 스파이스
- 커민
- 카레 가루
이러한 스파이스들은 모두 천연 재료이므로 아껴서 사용하십시오. 매우 강렬합니다.
또한보십시오: 101 산성토양을 좋아하는 산성식물땅콩의 출처가 궁금하십니까? 알아보기 여기
육두구의 이점
육두구는 일반적으로 건강상의 이점보다 매운 맛으로 더 많이 사용되지만 인상적인 수의 강력한
- 강력한 항산화제 풍부
- 항염 성분 함유
- 성욕 증진
- 항균 특성
- 심장 건강을 개선할 수 있습니다.
- 혈중 설탕 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
- 기분을 좋게 할 수 있습니다.
저희 기사를 확인하세요. 여기에 복사하고 싶은 25가지 미친 열대 정원 침대 아이디어
