Съдържание
Индийското орехче ядка ли е? Ако сте объркани като много други, ние ще ви отговорим на въпроса с всички подробности!
Myristica fragrans е доста популярна в индийската и мароканската кухня, а хората я използват и при печенето на торти и други десерти. Въпреки това много хора продължават да гадаят - Индийското орехче ядка ли е? Ако сте един от тях, ние имаме отговор за вас!
Бананът плод ли е или ягодоплодно? Разберете тук
Какво е индийско орехче?
shutterstock/pilipphoto Индийското орехче се използва като подправка за много ястия. Можете да го откриете в печени изделия, десерти и ястия.
Индийското орехче датира от първи век от н.е., когато се е смятало за ценна подправка. То е било висока валута за търговия и дори е причина за войната, в която холандците завладяват островите Банда.
Индийското орехче ядка ли е?
Всеки, който има алергия към дървесни ядки, може да се чуди - дали индийското орехче е ядка? Независимо от името му, индийското орехче не е ядка, а семе. Така че, ако имате алергия към дървесни ядки, можете да ядете индийско орехче, без да рискувате алергична реакция .
Ако обаче сте алергични към семена, трябва да се консултирате с лекар или да избягвате да консумирате индийско орехче, тъй като то е семе. Няма причина да се смята, че един вид алергия към семена означава, че сте алергични към всички семена.
Научете всичко за най-добрите ядки, които можете да отглеждате в саксии тук
Какъв е вкусът му?
shutterstock/Mercedes Fittipaldi Индийското орехче е с леко сладък и ядков вкус, с отчетлив и силен аромат. Тази интензивна подправка не е за тези, които не обичат пикантни неща или са чувствителни към топлина.
Вижте също: 13 цветя, които представляват смърттаИндийско орехче срещу Мейс
Макар че мускатовото орехче и индийското орехче произхождат от едно и също дърво, те се различават помежду си. Можете да използвате индийското орехче във вида, в който е - цяло или смляно. Външният слой на индийското орехче се нарича мускат и първо се отстранява, а след това се счуква, за да се получи подправка с червен цвят.
Индийското орехче е по-деликатно и по-сладко на вкус, с по-мек вкус от мускатовия орех. Мускатовият орех е по-пикантен и вкусът му може да се опише като смесица от канела и черен пипер. Въпреки че растат заедно, те рядко се използват заедно в някакви рецепти.
Заместители на индийско орехче
shutterstock/Africa Studio Ако сте алергични към индийско орехче или не можете да намерите индийско орехче вкъщи, можете да използвате няколко заместителя.
- Канела
- Джинджифил
- Карамфил на прах
- Бахар
- Подправка за тиквен пай
- Кимион
- Прах от къри
Не забравяйте да използвате тези подправки пестеливо, тъй като всички те са много интензивни.
Чудите се откъде идват фъстъците? тук
Ползи от индийското орехче
Въпреки че индийското орехче се използва повече заради пикантния си вкус, отколкото заради ползите за здравето, то съдържа впечатляващ брой мощни съединения, които могат да подобрят цялостното ви здраве.
- Богат на мощни антиоксиданти
- Съдържа противовъзпалителни свойства
- Може да повиши либидото
- Антибактериални свойства
- Може да подобри здравето на сърцето
- Може да помогне за контролиране на нивата на захар в кръвта
- Може да повиши настроението
Вижте нашата статия 25 безумни идеи за легла в тропическа градина, които бихте искали да копирате тук
