Clàr-innse
Is e superfood a th’ ann an turmeric agus tha mòran fheartan leigheis aige. Ma tha thu airson na fìor bhuannachdan aige fhaighinn, cuir e nad dhachaigh le A’ fàs Turmeric ann am poitean !
Shutterstock/photoPOUIs e spìosraidh òir a th’ ann an turmeric le blas blàth, searbh agus beagan aroma mustaird ach gun choimeas ri rud sam bith. Canar crò Innseanach ris cuideachd air sgàth a dhath buidhe agus tha eachdraidh fhada aige air cleachdadh cungaidh-leigheis a bharrachd air còcaireachd anns na h-Innseachan, Sri Lanka, Indonesia, Thailand, agus mòran dhùthchannan Àisianach eile.
Sònaichean USDA — 7b – 11, fo na sònaichean sin ga fhàs bhon earrach gu tuiteam
Duilgheadas — Furasta a mheas
Ainmnean Eile — Curcuma, Curcuma aromatica, Curcuma domestica, Curcumae longa, Curcumae Longae Rhizoma, Curcumin, Curcumine, Curcuminoid, Curcuminoïde, Curcuminoïdes, Curcuminoids, Halada, Haldi, Haridra, Saffron Innseanach.
>PH na h-ùir — Beagan searbhagach, neodrach gu ùir beagan alcaileach
Biodh a thoir sùil air na cnothan as fheàrr a dh’ fhàsas tu ann am poitean an seo tubers fon talamh no riosan. Bho thùs anns na h-Innseachan, tha e a-nis air àiteachadh air feadh Àisia tropaigeach agus, gu ìre nas lugha, ann am pàirtean fo-thropaigeach agus tropaigeach eile den t-saoghal. Faodaidh tu an lus seo fhàs a-staigh, faisg air uinneag shoilleir, poirdse, patio, no balcony. A-muigh, faodaidh tu a chur nad bhroinnleapannan gàrraidh ann an àite dubharach no fo na preasan gus sealladh tropaigeach fhaighinn sa ghàrradh agad, còmhla ri flùraichean a thig ann an dathan geal, dearg, pinc, buidhe agus dearg-maroon!
Carson a bu chòir dhut an turmeric agad fhèin fhàs?
Air sgàth cus malairteachadh, tha a’ mhòr-chuid de thoraidhean turmeric air an truailleadh no air an reic ann an càileachd nas ìsle, agus is e sin as coireach gur e deagh bheachd a th’ ann do chuid fhèin fhàs. Airson seo, chan fheum thu mòran, dìreach àite le pàirt de ghrian, beagan phoitean, agus an stiùireadh beag seo air A’ fàs Turmeric ann am poitean agus a chùram.
Càit an lorgar an rhizome or turmeric Plant?
Shutterstock/mat N jujulicious Mar is dòcha gu bheil fios agad mu thràth, bidh turmeric a’ fàs bho na riosan mar geansaidh. Is e an dòigh as fhasa air an lorg a bhith a’ lorg riosan turmeric ùra ann an stòran bìdh organach.
Cuideachd, feuch an lorg thu e san ionad gàrraidh ionadail no stòr sìol. Air neo, gheibh thu lus turmeric no rhizome air-loidhne.
Faic cuideachd: 19 Blàthan as Fheàrr a shoirbhicheas ann an ùir bhochd A bheil thu airson ginger fhàs ann am poitean? Cliog an seo
Meud Pot as Fheàrr airson Lusan Turmeric
Airson fàs turmeric ann am poitean, tagh poit mhòr mar a dh’ fhaodas an lus iongantach seo furasta a dhol thairis air àirde 1 meatair. Bu chòir gum biodh a 'phoit co-dhiù 10-14 òirlich de dhoimhneachd agus 12-18 òirlich a leud gus an urrainn don lus sgaoileadh gu saor. Cuir riosan 1 no 2 ann an leithid de phoit.
Faodaidh tu cuideachd baraillean fìon no uisge-beatha a chleachdadh.
Thoir sùil air an artaigil againn airson fios mu dheidhinnna spìosraidhean as fheàrr as urrainn dhut fhàs ann am poitean an seo
A’ fàs Turmeric
Is e an earrach no an ràithe as fheàrr airson turmeric a chur as t-samhradh, nuair a thòisicheas an teòthachd a’ fuireach os cionn 54 F (12 C), ach ma tha thu a’ fuireach ann an gnàth-shìde fo-thropaigeach no tropaigeach, faodar a chur fad na bliadhna (ann am poitean) . Às deidh dhut an rhizome fhaighinn, lean na ceumannan gu h-ìosal airson planntachadh:
- Briseadh riosan mòra nam pìosan beaga; bu chòir co-dhiù dhà no trì gheugan a bhith aig gach fear.
- Lìon poit le ùir bheairteach fàs-bheairteach a tha ro-taisneach agus air a dheagh dhrèanadh.
- Cuir timcheall air 1 no 2 òirleach (4-) e. 5 cm) fo uachdar na talmhainn, leis na gucagan a’ coimhead suas.
Gnèithean Turmeric as Fheàrr airson Fàs
Faodaidh tu fàs sam bith seòrsa turmeric a tha thu ag iarraidh, ach 's e ' Hawaiian Red ,' ' Indira Yellow ,' agus ' White Mango ' an fheadhainn as fheàrr as urrainn dhut fhàs ann am poitean. Tha iad furasta an cumail suas agus tha iad a’ tabhann foghar math.
Riatanasan airson fàs turmeric ann an soithichean
123rf/vainillaychile Tha fàs turmeric gu math coltach ri ginger. Tha feum air gnàth-shìde bhlàth is tais gus coileanadh gu math. Ma tha thu a’ fuireach ann an gnàth-shìde fhionnar mheasarra no ma tha thu gann de dh’ àite agus ag iarraidh na riosan turmeric agad fhèin fhàs, is e fàs turmeric ann am poitean an aon roghainn a th’ agad.
Suidheachadh
Leis gu bheil e dùthchasach dha na h-Innseachan, feumaidh turmeric gnàth-shìde bhlàth le 8 gu 10 mìosan defàs gun reothadh. Mar as motha de sholas pàirteach a gheibh e, is ann as fheàrr a tha e airson fàs. Cùm an lus sàbhailte bho bhith fosgailte do sholas na grèine feasgar fada.
Ma tha thu a’ fuireach ann an sònaichean USDA 8b agus nas àirde , fàs a-muigh e gun dragh sam bith. Fon sin, buain e ron chiad reothadh.
Ùir
Cuir turmeric ann an ùir loamy anns a bheil saidhbhir ann an stuth organach. Dèan measgachadh de ùir gàrraidh càileachd 70% agus 30% compost no todhar airson an fhàs as fheàrr. Le bhith a’ cur stuth organach leithid todhar mairt aosda ris a’ mheadhan a tha a’ fàs, bheir sin spionnadh do leasachadh a’ phlannt.
Uisge
Tha feumalachdan uisge coltach ri ginger. Cùm an ùir tais tron t-seusan a tha a 'fàs bho earrach gu tuiteam, agus na bi leisg an duilleach a cheò ann an sìde thioram gus an ìre taiseachd timcheall air a' phlannt àrdachadh. Faodaidh tu cuideachd a chur còmhla ri lusan eile gus meanbh-gnàth-shìde a chruthachadh.
Fhad 's a bhios tu a' fàs turmeric ann an sgìre nas blàithe, cumaibh ag uisgeachadh a' phlannta gus ùir a chumail suas gu cothromach sa gheamhradh cuideachd.
Teòthachd
Tha an raon teòthachd air leth freagarrach airson fàs turmeric eadar 68-95 F (20-35 C). Nuair a thuiteas an teòthachd fo 50 F (10 C), bidh an lus a’ fulang.
Cùram Lusan Turmeric
Shutterstock/photoPOU Fentach
Fearraich turmeric ann am poitean gach mìos le todhar liùlach làn-adhbhar tron t-seusan a tha a’ fàs. Caolaich e gu 1/4 de a neart. Aodach taobhbidh todhar no compost cuideachd na chuideachadh. Faodaidh tu biadh cèicean ceilpe is neem a chleachdadh cuideachd.
Air neo, faodaidh tu cuideachd measgachadh 4-6-4 a chleachdadh air a lagachadh gu leth a neart.
A’ bearradh
An cha bu chòir lus turmeric a bhith air a ghearradh. Tha e gu leòr ma bheir thu air falbh duilleagan tiormaichte bho àm gu àm.
Geamhradh
Leis gu bheil thu a’ fàs turmeric ann am poit, gluais am plannt a-staigh, eadhon ann an suidheachaidhean aotrom ìosal. Leis nach fheum thu ach geamhradh a dhèanamh air na freumhaichean. Tha e cudromach nuair a bhios tu a 'fàs turmeric a-staigh, a' cumail teòthachd as ìsle timcheall air 60-64 F (15-18 C). Aig an àm seo, faodaidh tu a bhuain cuideachd. Airson barrachd ionnsachadh, leugh an earrann fogharaidh gu h-ìosal.
Turmeric a’ Gheamhraidh air an Talamh
Ma tha thu a’ fàs turmeric ann am fìor ghnàth-shìde tropaigeach , an uairsin chan fheum thu a bhith faiceallach mun gheamhradh. Ach ann an sònaichean blàth meadhanach ( fo Sònaichean USDA 9b agus sìos gu 7 ), gus do phlanntaichean turmeric a chuir thairis air a’ gheamhradh, lughdaich uisgeachadh timcheall air deireadh an fhoghair, agus nuair a thòisicheas na duilleagan a’ fàs fliuch agus a’ tionndadh buidhe mar thoradh air tuiteam teòthachd. , gearraich an lus air ais chun na talmhainn gus an urrainn dha cadal a 'gheamhraidh. Bidh e a’ fàs a-rithist as t-earrach.
Ma tha thu airson turmeric fhàs ann an ceàrnaidhean nas fhuaire (fo sòn 7), feumaidh tu na riosan a chladhach gus an dìon bho reothadh. Airson seo, cladhach suas na riosan agus nigh far cus ùir bhuapa, cuir às do phìosan grodaidh. Air an tiormachadh agus gan stòradh ann an àite fionnar is tioramgus an earrach.
Faic cuideachd: 11 Beachdan eagallach planntair Oidhche Shamhna gus suathadh neònach a chuir ris Plàighean is Galaran
Chan eil an lus turmeric buailteach do dhroch thrioblaidean le plàighean. Ge-tà, bidh cnuimhean damhan-allaidh ruadh agus lannan ga ghoirteachadh.
Ann an galairean, chan eil e a’ fulang ach le grodadh rhizome agus spot duille. Bidh lobhadh a 'nochdadh nuair a thèid an lus fhàs ann an ùir làn uisge. Mar sin, tha e cudromach fàs turmeric ann an ùir a tha air a dheagh dhrèanadh le tuill drèanaidh gu leòr ann am bonn a’ phoit. /johan kusuma
Nuair a Fàs Turmeric ann am poitean , bheir e 8 gu 10 mìosan airson a thighinn gu ìre. Bithear a’ buain aon uair ‘s gu bheil na duilleagan a’ tionndadh buidhe agus an gas a’ tòiseachadh a’ tiormachadh. Chan eil e doirbh a bhith a 'buain turmeric; dìreach cladhaich an lus gu tur, a' gabhail a-steach na freumhan.
Gearr an t-suim a tha a dhìth agus an uair sin ath-chuir a' chuid a tha air fhàgail a-rithist gus am bi lus ùr a' fàs. Às deidh dhut an rhizome a ghearradh, lean na ceumannan gu h-ìosal gus a phròiseasadh:
- Boil na riosan.
- Thoir air falbh an craiceann bho na riosan gu faiceallach.
- Cuir na riosan lom. ann am treidhe.
- Tioram iad le solas na grèine a chur orra.
- Faodaidh tu cuideachd na riosan ùra a chleachdadh ann an eideadh sailead no airson picil a dhèanamh.
Nuair a bhios an bidh rhiosoman tioram, bleith iad agus stòraich do phùdar turmeric ùr organach dachaigh ann an soitheach dìonach.
Cleachdaidhean agus Buannachdan Turmeric
Shutterstock/frank60 Tha mòran fheartan leigheis aig pùdar turmeric a tha air a bhith aithnichte o chionn fhada anns na h-Innseachanagus Sìona. Canar turmeric ris mar ‘ Super Food ,’ is dòcha an anti-inflammatory nàdarrach agus antioxidant as cumhachdaiche. Tha e air a chleachdadh mar anti-depressant agus tha pàirt dìon aige an aghaidh galar Alzheimer agus an aghaidh diofar sheòrsan aillse. Gu h-iongantach, tha e air a dhearbhadh ann an iomadh sgrùdadh gu bheil ithe turmeric gach latha a’ lughdachadh cothrom aillse.
Is e pùdar turmeric an tàthchuid as fhollaisiche ann an cha mhòr a h-uile seòrsa reasabaidh curraidh; tha pinch dheth air a chleachdadh gus dath breagha orains a thoirt seachad. Tha a dhuilleagan feumail cuideachd. Bidh brògan òga agus flùraichean air an cleachdadh ann an còcaireachd Thai, agus bidh na duilleagan air an cleachdadh gus blas a thoirt don iasg ann an Indonesia. Faodaidh tu turmeric a chleachdadh sa ghàrradh agad cuideachd.
Aon rud air nach robh fios agad agus a chuir iongnadh ort, is e piobar a chuir ri daithead, leis gu bheil piperine ann a chuidicheas le bhith a’ gabhail a-steach turmeric. Gu sònraichte piobar dubh, a dh’ fhaodas buannachdan an t-superfood seo iomadachadh.
