Змест
Ці ведаеце вы пра кветкі, якія з'яўляюцца гароднінай ? Чытайце далей, каб даведацца больш пра гэтыя кветкі, якія вы можаце прыгатаваць.
Многія гародніна з'яўляюцца кветкамі, і гэтыя ядомыя часткі раслін можна ёсць сырымі або варанымі. Праверце спіс Кветак, якія з'яўляюцца гароднінай , некаторыя з якіх могуць вас здзівіць.
Паглядзіце тут некалькі смачных ядомых траў
Кветкі, якія з'яўляюцца гароднінай
1. Кветкі галёнкі
123rf/mansum007Батанічная назва: Moringa oleifera
Мяккія духмяныя кветкі дрэва марынга вельмі пажыўныя і выдатна падыходзяць для запраўкі салат і надаючы колеру і тонкі водар любой страве! Паколькі яны маюць мяккі водар, яны зліваюцца з усім.
Даведайцеся ўсё пра вырошчванне дрэва Марынга тут
2. Кветкі гарчыцы
shutterstock/Khawaja gulam fareedБатанічная назва: Brassica nigra
Ключ да ўжывання кветак гарчыцы заключаецца ў тым, што яны найлепшыя на смак, калі яны маладыя. Збірайце іх, калі яны стануць мяккімі, і дадавайце іх у салаты.
Праверце некалькі дзіўных спосабаў выкарыстання гарчычнага пірага ў садзе тут
3. Раманеска брокалі
trikaya.netБатанічная назва: Brassica oleracea 'Romanesco'
Раманеска брокалі на самай справе з'яўляецца кветкай галоўкі расліны, што робіць яе адной з самых мудрагелістых і самыя здаровыя гародніна! Выдатна смакуе ў салатах пасля мяшаннясмажання.
Вось усё, што вам трэба ведаць пра вырошчванне брокалі раманеска
4. Артышок
Shutterstock/nnattalliБатанічная назва : Cynara cardunculus var. scolymus
Людзі аддаюць перавагу ёсць яго сырым, у асноўным у Іспаніі, Італіі, Егіпце і Аргенціне. Вы можаце дадаваць яго ў запяканкі і макароны, каб атрымаць асалоду ад яго найлепшага густу.
Даведайцеся пра вырошчванне артышокаў у чыгунах тут
5. Каляровая капуста
Батанічная назва: Brassica oleracea var. botrytis
Каляровая капуста, як вынікае з назвы, з'яўляецца кветкай расліны. Пасля абсмажвання яна цудоўная на смак, а ў азіяцкіх краінах яе ўжываюць у выглядзе кары.
Хочаце вырошчваць каляровую капусту ў кантэйнерах? Націсніце тут
6. Брокалі
Батанічная назва: Brassica oleracea var. italica
Брокалі - гэта зялёная гародніна, якая ўяўляе сабой кветку з сямейства Brassicaceae з ядомымі кветкамі і сцебламі. Ён багаты пажыўнымі рэчывамі, але нізкакаларыйны, яго ўжываюць у якасці гарніру або сырым у салатах.
Даведайцеся тут, як вырасціць парасткі брокалі
7. Лотас
Батанічная назва: Nelumbo nucifera
Сцеблы лотаса ядуць як гародніну. З водарам, падобным на мядовую дыню або агурок, некаторыя людзі таксама апісваюць смак як кветкавы.
8. Агароднінны калібры
Батанічная назва: Sesbania grandiflora
Глядзі_таксама: 20 лепшых гатункаў агуркоў для марынаванняТаксама папулярны якВест-Індыйскі гарох, яго кветкі і маладыя струкі ўжываюць у ежу ў якасці гародніны. Закрытыя кветкі ў Тайландзе называюцца Док Кае і выкарыстоўваюцца ў рагу, супах і салатах.
9. Каперсы
Батанічная назва: Capparis spinosa
Каперсы - гэта няспелыя кветкавыя ныркі куста каперсаў, якія шырока выкарыстоўваюцца ў міжземнаморскіх стравах з іх цытрынавы, салёны густ.
10. Ружа
Батанічная назва: Rosa
Акрамя таго, што яны выдаюць цудоўны водар, ружы выкарыстоўваюцца ў напоях, салатах, супах і сметанковыя соусы. Аднак абавязкова выдаліце горкую белую аснову.
Азнаёмцеся з 24 ядомымі кветкамі для тартоў і ўпрыгожвання тут!
Кветкі, якія вы можаце прыгатаваць
11. Гарох матылёк
Батанічная назва: Clitoria ternatea
Вы можаце ешце кветкі сырымі або абмаквайце іх у цеста і смажце. Яны таксама выкарыстоўваюцца для дадання фарбаў стравам з рысу і чаю.
12. Настурка
Батанічная назва: Tropaeolum
Настурка з цікавым перачным густам і тонкім кветкавым намёк, можа быць выдатным дадаткам да салат. Яны таксама вельмі смачныя ў нарэзаных бутэрбродах.
Даведайцеся пра вырошчванне настуркі ў кантэйнерах тут
13. Кветкі рукалы, гарчыцы, рапіні
shutterstock/AnakumkaІншыя ядомыя кветкі - гарчыца , рукалы і рапіні. Выкарыстоўвайце гэтыя кветкі ў песта, місцы салаты,або ўпрыгожце пасту або піцу.
14. Бараго
Shutterstock/wehaБатанічная назва: Бараго лекавы
Вы можаце атрымліваць асалоду ад гэтых вытанчаных сініх кветак, якія на смак нагадваюць агуркі салатніцу або суп або выкарыстоўваць іх у якасці сметанковага спрэда.
15. Віёлы
Батанічная назва: Віёла
Гэта сямейства кветак можна есці і рыхтаваць, у тым ліку браткі, фіялкі і джоні-скакуны. Выкарыстоўвайце кветкі ў салатах, дадавайце ў супы або выкарыстоўвайце іх для ўпрыгожвання любой стравы.
16. Дзьмухаўцы
Батанічная назва: Taraxacum
Вы можаце квасіць або марынаваць пупышкі для каперсаў альтэрнатыўна, здрабніце кветкі ў пірог або цеста і абсмажце ў фрыцюры.
17. Кветкі гарбуза
Батанічная назва: Cucurbita
Глядзі_таксама: Кароткае кіраўніцтва па догляду за Anthurium BesseaeЯшчэ адна кветка, якую можна есці з'яўляецца кветка шынка. Вось некаторыя з найлепшых спосабаў атрымаць асалоду ад гэтага:
- Намажце іх шыфонам для міскі салаты
- Запячыце, фаршуйце або рыхтуйце гэтыя кветкі на пару для больш нішчымнага варыянту
- Пажуйце іх свежымі і сырымі
- Дадайце ў начынне з кесадзільі
- Нарэжце і дадайце да пельменяў у якасці начынак
- Выкарыстоўвайце іх у густым супе
- Акуніце іх у сыр і зеляніну, цеста і абсмажце ў фрыцюры
Знайдзіце лепшыя гатункі кабачкоў для вырошчвання тут
18. Кветкі баміі
Батанічная назва: Abelmoschus esculentus
З водарам, падобным да спаржы,вы можаце дадаваць іх у свой салата, цеста, смажыць або выкарыстоўваць у іншых прыгатаваных стравах.
Даведайцеся пра вырошчванне баміі ў чыгунах тут
19. Кветкі фасолі
Батанічная назва : Phaseolus coccineus
Вы можаце выкарыстоўваць чырвона-аранжавыя ядомыя кветкі ў салатах або рыхтаваць іх на пару, запякаць, абсмажваць і адварваць, каб атрымаць асалоду ад густу фасолі.
Даведайцеся лепшыя гатункі фасолі тут
20. Бананавыя кветкі
Shutterstock/C A RahmanБатанічная назва: Musa
Вы можаце прыгатаваць кветкі бананаў, бо яны з'яўляюцца ядомым дэлікатэсам. Як і тофу або джэкфрут, яны маюць нейтральны густ і могуць набываць густ, як вам падабаецца, заправіць іх.
Даведайцеся пра самыя духмяныя кветкі тут
