20 cvjetova koji su povrće

20 cvjetova koji su povrće
Eddie Hart

Znate li za cvijeće koje je povrće ? Čitajte dalje kako biste saznali više o cvijeću koje možete kuhati.

Pa, mnogo povrća je cvijeće, a ovi jestivi dijelovi biljaka mogu se jesti sirovi ili kuhani. Pogledajte popis Cvijeća koje je povrće , od kojih bi vas neki mogli iznenaditi.

Ovdje pogledajte neke ukusne jestive korove

Cvijeće koje je povrće

1. Cvjetovi bataka

123rf/mansum007

Botanički naziv: Moringa oleifera

Blaga mirisni cvjetovi stabla moringe vrlo su hranjivi i izvrsni za preljev salata i dodavanje boja i suptilnog mirisa svakom jelu! Budući da imaju blag okus, geliraju se sa svime.

Ovdje saznajte sve o uzgoju stabla moringe

2. Cvjetovi gorušice

shutterstock/Khawaja gulam fareed

Botanički naziv: Brassica nigra

Ključ jedenja cvjetova gorušice leži u činjenici da imaju najbolji okus kada su mladi. Uberite ih kad su mekani i dodajte ih salatama.

Ovdje pogledajte neke nevjerojatne načine korištenja kolača od senfa u vrtu

3. Romanesco brokula

trikaya.net

Botanički naziv: Brassica oleracea 'Romanesco'

Romanesco brokula zapravo je cvjetna glavica biljke, što je čini jednom od najčudnijih i najzdravije povrće u svijetu! Odličnog je okusa u salatama nakon miješanjaprženje.

Ovdje je sve što trebate znati o uzgoju brokule Romanesco

4. Artičoka

Shutterstock/nnattalli

Botanički naziv : Cynara cardunculus var. scolymus

Ljudi ga radije jedu sirovog, uglavnom u Španjolskoj, Italiji, Egiptu i Argentini. Možete ga uključiti u složence i tjesteninu kako biste uživali u njegovom najboljem okusu.

Ovdje saznajte više o uzgoju artičoka u posudama

5. Cvjetača

Botanički naziv: Brassica oleracea var. botrytis

Cvjetača, kao što ime sugerira, je cvijet biljke. Izvrsnog je okusa nakon pirjanja, a ljudi ga u azijskim zemljama konzumiraju i u obliku curryja.

Želite uzgajati cvjetaču u posudama? Kliknite ovdje

6. Brokula

Botanički naziv: Brassica oleracea var. italica

Brokula je zeleno povrće koje je cvijet iz obitelji Brassicaceae s jestivim cvjetovima i peteljkama. Bogata je hranjivim tvarima, ali niskokalorična, jede se kao prilog ili sirova u salatama.

Ovdje saznajte kako uzgajati klice brokule

7. Lotus

Botanički naziv: Nelumbo nucifera

Stabljike lotosovog cvijeta jedu se kao povrće. Uz okus sličan dinji ili krastavcu, neki ljudi također opisuju okus kao cvjetni.

8. Biljni kolibrić

Botanički naziv: Sesbania grandiflora

Također popularan kaozapadnoindijski grašak, njegovi cvjetovi i mlade mahune konzumiraju se kao povrće. Zatvoreni cvjetovi se u Tajlandu nazivaju Dok Kae i koriste se u varivima, juhama i salatama.

9. Kapari

Botanički naziv: Capparis spinosa

Kapari su nezreli cvjetni pupoljci grma kapara, koji se intenzivno koriste u mediteranskim jelima s njihov limunski, slan okus.

10. Ruža

Botanički naziv: Rosa

Osim što daju prekrasan miris, ruže se koriste u pićima, salatama, juhama i kremasti umaci. Međutim, svakako uklonite gorku bijelu podlogu.

Ovdje pogledajte 24 jestiva cvijeta za kolače i ukrašavanje!

Cvijeće koje možete kuhati

11. Leptirov grašak

Botanički naziv: Clitoria ternatea

Možete jedite cvjetove sirove ili ih umočite u tijesto i pržite. Također se koriste za dodavanje boja jelima od riže i čajevima.

12. Nasturtiumi

Botanički naziv: Tropaeolum

Nasturtiumi, sa svojim zanimljivim paprenim okusom i suptilnim cvjetnim savjet, može biti odličan dodatak salatama. Također su ukusni u hladnim sendvičima.

Vidi također: Kako uzgojiti bambus iz reznica

Ovdje saznajte o uzgoju nasturtiuma u posudama

13. Cvijeće rukole, senfa, rapinija

shutterstock/Anakumka

Ostalo jestivo cvijeće je gorušica , rikula i rapini. Koristite ove cvjetove u pestu, zdjeli salate,ili ukrasite tjesteninu ili pizzu.

14. Boražina

Shutterstock/weha

Botanički naziv: Borago officinalis

Vidi također: 21 šiljasta biljka koja će začiniti vaš vrt

Možete uživati ​​u ovim nježnim plavim cvjetovima koji imaju okus po krastavcima zdjelu salate ili juhu ili ih upotrijebite kao kremasti namaz.

15. Viole

Botanički naziv: Viola

Ova obitelj cvijeća može se jesti i kuhati, uključujući maćuhice, ljubičice i johnny-jump-ups. Koristite cvjetove u salati, dodajte juhama ili njima ukrasite bilo koje jelo.

16. Maslačak

Botanički naziv: Taraxacum

Možete fermentirati ili ukiseliti pupoljke za kapar alternativno, nasjeckajte cvjetove u quiche ili tijesto i duboko pržite.

17. Cvjetovi tikve

Botanički naziv: Cucurbita

Još jedan cvijet koji možete jesti je cvijet tikvice. Evo nekih od najboljih načina da uživate u njemu:

  • Nanesite ih na šifon za zdjelu salate
  • Pecite, napunite ili kuhajte na pari ovo cvijeće za mršaviju opciju
  • Žvakajte ih svježe i sirove
  • Dodajte nadjevu od quesadille
  • Nasjeckajte i dodajte knedlama kao nadjeve
  • Koristite ih u gustoj juhi
  • Umočite ih u sir i začinsko bilje, tijesto i pržite u dubokom ulju

Saznajte koje su najbolje sorte tikvica za uzgoj ovdje

18. Cvjetovi bamije

Botanički naziv: Abelmoschus esculentus

S okusom sličnim šparogama,možete ih dodati u salatu, tijesto i pržiti ili koristiti u drugim kuhanim jelima.

Ovdje saznajte o uzgoju bamije u posudama

19. Cvjetovi graha

Botanički naziv : Phaseolus coccineus

Crveno-narančaste jestive cvjetove možete koristiti u salatama ili ih kuhati na pari, peći, pirjati i kuhati kako biste uživali u okusu poput graha.

Ovdje saznajte najbolje sorte graha

20. Cvijeće banane

Shutterstock/C A Rahman

Botanički naziv: Musa

Cvjetove banane možete kuhati jer su jestiva poslastica. Poput tofua ili jackfruita, imaju neutralan okus i mogu poprimiti okus kako god ih želite začiniti.

Ovdje saznajte o najmirisnijem cvijeću




Eddie Hart
Eddie Hart
Jeremy Cruz strastveni je hortikulturist i predani zagovornik održivog života. S urođenom ljubavlju prema biljkama i dubokim razumijevanjem njihovih raznolikih potreba, Jeremy je postao stručnjak u području vrtlarstva u kontejnerima, ozelenjavanja unutarnjih prostora i vertikalnog vrtlarstva. Putem svog popularnog bloga nastoji podijeliti svoje znanje i inspirirati druge da prihvate ljepotu prirode unutar granica svojih urbanih prostora.Rođen i odrastao u betonskoj džungli, Jeremyjeva strast prema vrtlarenju procvjetala je u mladosti dok je tražio utjehu i mir u kultiviranju male oaze na balkonu svog stana. Njegova odlučnost da unese zelenilo u urbane krajolike, čak i tamo gdje je prostor ograničen, postala je pokretačka snaga njegovog bloga.Jeremyjeva stručnost u vrtlarenju u kontejnerima omogućuje mu istraživanje inovativnih tehnika, kao što je vertikalno vrtlarstvo, što pojedincima omogućuje da maksimalno iskoriste svoj vrtlarski potencijal u ograničenim prostorima. Vjeruje da svatko zaslužuje priliku iskusiti užitak i blagodati vrtlarstva, bez obzira na način na koji živi.Osim što piše, Jeremy je također tražen konzultant koji daje personalizirane smjernice pojedincima i tvrtkama koje žele integrirati zelenilo u svoje domove, urede ili javne prostore. Njegov naglasak na održivosti i ekološki osviještenim izborima čini ga cijenjenim resursom u ozelenjavanjuzajednica.Kad nije zauzet brigom o vlastitom bujnom zatvorenom vrtu, Jeremyja možete pronaći kako istražuje lokalne rasadnike, prisustvuje konferencijama o hortikulturi ili dijeli svoje stručno znanje kroz radionice i seminare. Svojim blogom Jeremy nastoji nadahnuti i osnažiti druge da nadiđu ograničenja urbanog života i stvore živopisne, zelene površine koje promiču dobrobit, spokoj i duboku povezanost s prirodom.