11 nejlepších druhů kapusty

11 nejlepších druhů kapusty
Eddie Hart

Vědět o Typy Kal e vám pomůže vybrat tu nejlepší z nejzdravějších zelených listových zelenin pro pěstování na vaší zahradě!

Kapusta je zdrojem důležitých živin a její pěstování na zahradě je skvělý způsob, jak získat její blahodárné účinky čerstvým a ekologickým způsobem! Zde jsou některé z nejlepších. Druhy kapusty můžete růst!

Podívejte se na náš článek o pěstování kapusty v květináčích zde

Nejlepší druhy kapusty

1. Kadeřavá kapusta

Botanický název: Brassica oleracea var. sabellica

Kadeřavá kapusta je nejběžnějším druhem s jasně zelenými a kudrnatými listy. Má peprnou, zelí podobnou chuť, která může při převaření značně zhořknout.

Tipy pro pěstování

Vysazujte ji za chladného počasí na plném slunci a udržujte půdu vlhkou.

2. Kapusta Lacinato

Botanický název: Brassica oleracea 'Lacinato'.

Toskánská kapusta má různé názvy, jako je dinosauří kapusta, lacinato kapusta nebo černá kapusta. Má tmavě zelenou barvu s velkými listy, je známá svou hlubokou zemitou chutí a žvýkací strukturou. Tipy pro pěstování Vysaďte ji před posledním mrazem a dávejte pozor na plevel.

3. Čínská kapusta / Gai Lan

Botanický název: Brassica oleracea var. alboglabra

Často se používá jako náhražka brokolice, má ploché listy a také malý květ. Dokonce chutná jako brokolice a je ideální, když se konzumuje vařená.

Tipy pro pěstování

Vyžaduje minimální péči a dobře se jí daří v dobře propustné půdě a při nízkých teplotách.

4. Redbor Kale / Purple Kale

Botanický název: Brassica oleracea 'Redbore'

Kapusta červená dostala svůj název díky purpurově červeným vlnitým listům s chutí podobnou kapustě, které se dají jíst syrové i vařené. Může být také skvělou okrasnou rostlinou. Tipy pro pěstování Jelikož se jedná o hybrid, dobře odolává mrazivým teplotám.

5. Šarlatová kapusta

Botanický název: Brassica oleracea 'Scarlet'

Kale šarlatová má červenofialovou barvu s nařasenými, kudrnatými listy. Je to jedna z nejsladších kapust s nádechem pepřové chuti a konzumuje se většinou syrová.

Tipy pro pěstování

Udržujte půdu bohatou na organické živiny. Je odolný vůči chladnému počasí.

6. Tronchuda Kale

Botanický název: Brassica oleracea var. tronchuda

Má měkké a husté modrozelené listy s chutí podobnou jemnému zelí, což ji předurčuje k přípravě šťáv. Je to také jedna z nejsnadněji pěstovatelných a klíčících kapust.

Tipy pro pěstování

Je to poměrně přizpůsobivá rostlina, které se daří v chladném i horkém podnebí.

7. Červená ruská kapusta

Botanický název: Brassica oleracea var, vindis

Červené stonky mají světle zelené, měkké a široce zubaté listy, které se po uvaření změní na tmavě zelené. Nejlépe se hodí do salátů a má vysoký obsah vápníku a vitaminu C.

Tipy pro pěstování

Viz_také: 35 krásných podzimních listnatých rostlin

Snadné pěstování a vysoká odolnost vůči chorobám a škůdcům

8. Sibiřská kapusta

Botanický název: Brassica napus 'Siberian'

Sibiřská kapusta je známá svými žlutými květy bohatými na olej a gumovitou strukturou listů. Rostlina je spíše příbuzná tuřínu než kapustě a má velmi jemnou chuť. Tipy pro pěstování Dokáže přežít chladné počasí a škůdce 9. Vates Blue Curled Scotch Kale

Botanický název: Brassica 'Vates Blue Curled'

Má mimořádně kudrnaté a tmavě zelené listy, které jsou nejen chutné, ale také bohaté na vitamin A, vápník a vlákninu.

Tipy pro pěstování

Skvěle se hodí do kontejnerů a pomalu se šroubuje.

10. Kapusta Walking Stick Kale

Botanické název : Brassica oleracea var. longata

Tato rostlina může dorůst až do délky šesti metrů a její stonek lze po správném usušení a laminování použít jako vycházkovou hůl. Její listy jsou jedlé a mají velmi lahodnou chuť.

Tipy pro pěstování

Tato rostlina vyžaduje dobře propustnou půdu. Pozor na housenky a jiný hmyz.

11. Okrasná kapusta

Botanické název : Brassica oleracea var. acephata

Nejen pro její využití v salátech, ale můžete ji pěstovat i pro její krásu. Velké růžice v odstínech růžové, červené, fialové nebo bílé barvy listů vypadají opravdu úchvatně.

Tipy pro pěstování

Nejlépe roste na jaře nebo na podzim. Udržujte půdu vlhkou.

Viz_také: Jak používat krmivo pro psy jako hnojivo



Eddie Hart
Eddie Hart
Jeremy Cruz je vášnivý zahradník a oddaný obhájce udržitelného života. S vrozenou láskou k rostlinám a hlubokým pochopením jejich různorodých potřeb se Jeremy stal odborníkem v oblasti kontejnerového zahradnictví, indoor greeningu a vertikálního zahradničení. Prostřednictvím svého oblíbeného blogu se snaží sdílet své znalosti a inspirovat ostatní, aby přijali krásu přírody v mezích jejich městských prostor.Jeremyho vášeň pro zahradničení, která se narodila a vyrostla uprostřed betonové džungle, rozkvetla v mladém věku, když hledal útěchu a klid v pěstování mini oázy na balkoně svého bytu. Jeho odhodlání vnést zeleň do městské krajiny i tam, kde je omezený prostor, se stalo hnacím motorem jeho blogu.Jeremyho odborné znalosti v kontejnerovém zahradničení mu umožňují prozkoumat inovativní techniky, jako je vertikální zahradničení, umožňující jednotlivcům maximalizovat svůj zahradnický potenciál v omezených prostorách. Věří, že každý si zaslouží příležitost zažít radost a výhody zahradničení, bez ohledu na to, jaké má životní uspořádání.Kromě psaní je Jeremy také vyhledávaným konzultantem, který poskytuje individuální poradenství jednotlivcům a firmám, kteří chtějí integrovat zeleň do svých domovů, kanceláří nebo veřejných prostor. Jeho důraz na udržitelnost a ekologicky uvědomělá rozhodnutí z něj činí cenný zdroj v oblasti ekologizacespolečenství.Když není zaneprázdněn staráním se o svou vlastní bujnou vnitřní zahradu, lze Jeremyho najít, jak prozkoumává místní školky, účastní se zahradnických konferencí nebo sdílí své odborné znalosti prostřednictvím workshopů a seminářů. Prostřednictvím svého blogu se Jeremy snaží inspirovat a zmocnit ostatní, aby překonali omezení městského života a vytvořili živé zelené prostory, které podporují pohodu, klid a hluboké spojení s přírodou.