Obsah
Vědět o Typy Kal e vám pomůže vybrat tu nejlepší z nejzdravějších zelených listových zelenin pro pěstování na vaší zahradě!
Kapusta je zdrojem důležitých živin a její pěstování na zahradě je skvělý způsob, jak získat její blahodárné účinky čerstvým a ekologickým způsobem! Zde jsou některé z nejlepších. Druhy kapusty můžete růst!
Podívejte se na náš článek o pěstování kapusty v květináčích zde
Nejlepší druhy kapusty
1. Kadeřavá kapusta
Botanický název: Brassica oleracea var. sabellica
Kadeřavá kapusta je nejběžnějším druhem s jasně zelenými a kudrnatými listy. Má peprnou, zelí podobnou chuť, která může při převaření značně zhořknout.
Tipy pro pěstování
Vysazujte ji za chladného počasí na plném slunci a udržujte půdu vlhkou.
2. Kapusta Lacinato
Botanický název: Brassica oleracea 'Lacinato'.
Viz_také: 14 pokojových rostlin, které nepotřebují vodu (před měsícem) Toskánská kapusta má různé názvy, jako je dinosauří kapusta, lacinato kapusta nebo černá kapusta. Má tmavě zelenou barvu s velkými listy, je známá svou hlubokou zemitou chutí a žvýkací strukturou. Tipy pro pěstování Vysaďte ji před posledním mrazem a dávejte pozor na plevel.3. Čínská kapusta / Gai Lan
Botanický název: Brassica oleracea var. alboglabra
Často se používá jako náhražka brokolice, má ploché listy a také malý květ. Dokonce chutná jako brokolice a je ideální, když se konzumuje vařená.
Tipy pro pěstování
Vyžaduje minimální péči a dobře se jí daří v dobře propustné půdě a při nízkých teplotách.
4. Redbor Kale / Purple Kale
Botanický název: Brassica oleracea 'Redbore'
Kapusta červená dostala svůj název díky purpurově červeným vlnitým listům s chutí podobnou kapustě, které se dají jíst syrové i vařené. Může být také skvělou okrasnou rostlinou. Tipy pro pěstování Jelikož se jedná o hybrid, dobře odolává mrazivým teplotám.5. Šarlatová kapusta
Botanický název: Brassica oleracea 'Scarlet'
Kale šarlatová má červenofialovou barvu s nařasenými, kudrnatými listy. Je to jedna z nejsladších kapust s nádechem pepřové chuti a konzumuje se většinou syrová.
Tipy pro pěstování
Udržujte půdu bohatou na organické živiny. Je odolný vůči chladnému počasí.
6. Tronchuda Kale
Botanický název: Brassica oleracea var. tronchuda
Má měkké a husté modrozelené listy s chutí podobnou jemnému zelí, což ji předurčuje k přípravě šťáv. Je to také jedna z nejsnadněji pěstovatelných a klíčících kapust.
Tipy pro pěstování
Je to poměrně přizpůsobivá rostlina, které se daří v chladném i horkém podnebí.
7. Červená ruská kapusta
Botanický název: Brassica oleracea var, vindis
Červené stonky mají světle zelené, měkké a široce zubaté listy, které se po uvaření změní na tmavě zelené. Nejlépe se hodí do salátů a má vysoký obsah vápníku a vitaminu C.
Tipy pro pěstování
Snadné pěstování a vysoká odolnost vůči chorobám a škůdcům
8. Sibiřská kapusta
Botanický název: Brassica napus 'Siberian'
Sibiřská kapusta je známá svými žlutými květy bohatými na olej a gumovitou strukturou listů. Rostlina je spíše příbuzná tuřínu než kapustě a má velmi jemnou chuť. Tipy pro pěstování Dokáže přežít chladné počasí a škůdce 9. Vates Blue Curled Scotch Kale
Botanický název: Brassica 'Vates Blue Curled'
Má mimořádně kudrnaté a tmavě zelené listy, které jsou nejen chutné, ale také bohaté na vitamin A, vápník a vlákninu.
Tipy pro pěstování
Skvěle se hodí do kontejnerů a pomalu se šroubuje.
10. Kapusta Walking Stick Kale
Botanické název : Brassica oleracea var. longata
Tato rostlina může dorůst až do délky šesti metrů a její stonek lze po správném usušení a laminování použít jako vycházkovou hůl. Její listy jsou jedlé a mají velmi lahodnou chuť.
Tipy pro pěstování
Tato rostlina vyžaduje dobře propustnou půdu. Pozor na housenky a jiný hmyz.
11. Okrasná kapusta
Botanické název : Brassica oleracea var. acephata
Nejen pro její využití v salátech, ale můžete ji pěstovat i pro její krásu. Velké růžice v odstínech růžové, červené, fialové nebo bílé barvy listů vypadají opravdu úchvatně.
Tipy pro pěstování
Nejlépe roste na jaře nebo na podzim. Udržujte půdu vlhkou.
