Цэцэрлэгт ургуулах Азийн супер амттай 26 ногоо

Эдгээр ногоо нь маш сайхан амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай! Энд хамгийн шилдэг Азийн хүнсний ногоог цэцэрлэгт тарьж ургуулж байна!

Азийн хүнсний ногоо нь амттай амтаараа маш их үнэлэгддэг! Тэд мөн витамин, эрдэс бодис, олон шим тэжээлээр дүүрэн байдаг. Эдгээр ногоог онцгой арчилгаа шаарддаггүй бөгөөд бусад хүнсний ногооны адил ургуулж болно. Эндээс хамгийн шилдэг Азийн ургах хүнсний ногоо !

Азийн ургахад тохиромжтой хүнсний ногоо

1. Азийн хаш

Ботаникийн нэр: Solanum melongena

USDA бүс: 5-12

Гүн ягаан хаш нь гялалзсан гадна давхаргатай зөөлөн хөвөн бүтэцтэй. Та тэдгээрийг хоолны дэглэмдээ бага илчлэг хоол болгон нэмж болно. Энэ ногоо нь эслэг, нүүрс усаар баялаг юм. Мөн зүрхний өвчлөлийг бууруулахад тустай.

Өсгөх зөвлөмж

• Жимс нь цаг хугацаа өнгөрөхөд гашуун болж хувирдаг тул залуу үед нь хураана. Ургамлыг сараалж эсвэл гадасаар дэмжээрэй.
• Байнга услаарай, гэхдээ хэт их усалж болохгүй.

Хэрхэн хэрэглэх : Та жигнэх, шарж, эсвэл мах шараад хоргүйжүүлэх шүүсийг нь бас бэлдээрэй. Үүнийг мөн карри болон нухсан хаш бэлтгэхэд ашиглаж болно!

Саванд хаш ургуулах тухай манай нийтлэлийг эндээс үзнэ үү!

2. Напа байцаа

Ботаникийн нэр: Brassica rapa var. Pekinensis

USDA бүсүүд: 4-7

Байцааны гэр бүлийн гишүүн, напа байцаатайрах буюу үндэс сорогчоор.

Хэрхэн хэрэглэх : Та хэрэглэж болно. шөл, шөл, карри зэрэгт хийнэ. Мөн шарсан байдлаар идэж, махан чөмөг хийж болно.

21. Энэтхэгийн Сквош

Ботаникийн нэр: Praecitrullus

USDA бүсүүд: 3-10

Ургуулахад хялбар, үржил шимтэй үйлдвэрлэгчид болох Энэтхэгийн Сквош эсвэл Тинда нь эрүүл мэндэд тустай олон чухал амин дэмээр баялаг амттай хүнсний ногоо юм.

Өсгөх зөвлөмж

• Өөрийнхөө арга барилаар тарьж ургуулна. цуккини ургуулна.

Хэрхэн хэрэглэх вэ : Амны устай Энэтхэг карри хийх эсвэл шөл, самбхарт хийж амтлах.

22. Кластер шош

Ботаникийн нэр: Cyamopsis tetragonolobus

USDA бүс: 9-1

Кластер шош нь хоол боловсруулах системд тустай эслэг, уургаар баялаг юм. Үрийг нь хатааж, гурил болгон нунтаглана.

Өсгөх зөвлөмж

• Үрийг ½-1 инчийн гүнд, сул, сайн хатсан, бордоо ихтэй хөрсөнд тарина.
• Тарихаас нэг сарын дараа ургамлаа 10-10-10 бордоогоор бордох

Хэрхэн хэрэглэх : Уураар жигнэж, шарсан, чанасан хэлбэрээр идэж болно. . Та мөн тэдгээрийг каррид нэмж болно.

Кластер шош ургуулах талаар мэдэх хэрэгтэй бүх зүйл энд байна!

23. Амарант ногоонууд

Ботаникийн нэр: Amaranthus gangeticus

USDA бүсүүд: 9-1

Эрүүл мэндэд үзүүлэх олон ашиг тустай Амарант ногоонууд нь супер хүнсний шошготой болсон. Эдгээр нь фитонутриент, антиоксидант, эрдэс бодис, витаминаар баялаг. Үүнээс гадна цэцэрлэгт ургахад тохиромжтой Азийн хүнсний ногооны нэг юм!

Тарих зөвлөмж

• Үрийг бордоогоор баялаг хөрсөнд тарьж, тогтмол усалж байгаарай.
• Савыг нарны шууд тусгал 4-5 цаг авдаг газар байрлуулна.

Хэрхэн хэрэглэх : Навчийг түүхийгээр нь салатанд хийж эсвэл хутгаж хэрэглэж болно. - шарсан төмс, шөл, чанасан хоол. Өмнөд Азид үүнийг карри хийхэд ашигладаг.

24. Chaphlu

Ботаникийн нэр: Piper sarmentosum

USDA бүсүүд: 8-1

Энэ нь Piperaceae гэр бүл бөгөөд Азийн олон хоолонд, ялангуяа Тайландын хоолонд боодол болгон ашигладаг. Навчнууд нь шар навч шиг харагддаг боловч илүү зөөлөн амттай байдаг.

Өсгөх зөвлөмж

• Гэрэлт ихтэй газар тарь.
• Худаг ашиглах. -Хамгийн сайн өсөлтийг хангахын тулд шавар шавхайн хольц.

Хэрхэн хэрэглэх : Шинэхэн навчнууд нь загас, тахиа, хонины махыг орооход ашигладаг. Та мөн шарж, хэд хэдэн аяга тавагтай хослуулж болно.

25. Ногоон вандуй

Ботаникийн нэр: Cicer arietinum

USDA бүс: 4-1

Мөн Гарбанзо навч гэдгээрээ алдартай та вандуйг иддэг боловч энэ ургамлын зөөлөн навч нь ер бусын амттай байдаг.Энэ нь Энэтхэгийн хойгт бууцай хэлбэрээр бэлтгэгдсэн.

Өсгөх зөвлөмж

• Ургамал бүрэн наранд сайн ургадаг.
• 8-12 инчийн савыг хэрэглэж, хэрэглэхээс зайлсхий. азотоор баялаг бордоо.

Хэрхэн хэрэглэх : Навчийг хуурсаны дараа салат эсвэл хачиртай талханд хийж болно.

26. Амтат төмсний ногоонууд

Ботаникийн нэр: Ipomoea batatas

USDA бүсүүд: 6-1

Та амтат төмсний булцуу иддэг ч түүний дээд хэсэг болох навчит ногоон усан үзмийн модыг туршиж үзсэн үү? Эдгээр нь идэж болохуйц, амттай бөгөөд Ази, Африкийн зарим оронд хооллодог. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та интернетээс олон хятад, вьетнам, филиппин жорыг олох болно.

Тарих зөвлөмж:

Манай амтат төмс тариалах тухай нийтлэлийг эндээс үзнэ үү

Хэрхэн хэрэглэх : Навчийг нилээд хэрчиж хуурч, салат, сэндвич болон өөрийн хүссэн жороор хийж болно.

Тарих зөвлөмж

• Үдээс хойш энэ хүйтэн цаг агаарын ургацыг хамгаалаарай. Хэрэв та халуун орны бүс нутагт амьдардаг бол нар.
• Та үүнийг хавар эсвэл 45-75F (7-23 C) температурт ургаж болно.

Хэрхэн хэрэглэх вэ : Напа байцааг түүхийгээр нь салат, шарсан мах, ууранд жигнэх зэргээр хэрэглэж болно.

3. Дайкон улаан лууван

Ботаникийн нэр: Raphanus sativus longipinnatus

USDA бүсүүд: 4-1

Энэ цагаан үндэстэй хүнсний ногоо нь илчлэг багатай тул жин хасахад тустай. Зөөлөн, чинжүү амттай Дайкон улаан лууванг түүхийгээр нь салатанд хийж эсвэл хуурч идэж болно.

Өрүүлэх зөвлөмж

• Тэднийг сул хөрсөнд ургуулж, хангалттай зайтай байлгаарай.
• Үндэс сайн ургахын тулд бүх төрлийн бордоо түрхэж, температурыг 80F (27C) орчим байлгаарай.

Хэрхэн хэрэглэх : Шөл болгон хэрэглэхийн тулд жигнэх эсвэл буцалгаж болно. болон шөл. Эсвэл азичуудын адил шинэхэн салатанд хэрчиж болно.

Энд ургахад тохиромжтой улаан луувангийн төрлүүд байна!

4. Бок Чой

Ботаникийн нэр: Brassica rapa var. Чиненсис

USDA бүсүүд: 4-7

Боцсон бок чой нь хар ногоон навчтай,шаржигнуур, цагаан иш. Та 21-30 хоногийн дотор хурааж авах боломжтой, гэхдээ удаан хүлээх хэрэггүй, учир нь амт нь цаг хугацаа өнгөрөх тусам гашуун болдог. Энэ бол цэцэрлэгт хүрээлэнд ургуулах хамгийн сайн Азийн хүнсний ногооны нэг юм!

Тарих зөвлөмж

• Сүүлийн хярууны дараа үрийг саванд хагас инч гүн суулгана.
• Хэсэгчилсэн сүүдэрт сайн зохицдог бол нарны шууд тусгалд 3-4 цагийн турш сэрүүн уур амьсгалтай газар байрлуулж болно.

Хэрхэн хэрэглэх : Үүнийг хамгийн сайн хэрэглэдэг. шарсан мах, шарсан мах, шөл зэрэгт. Та мөн шарсан махтай хослуулж болно.

Саванд бок чой ургуулмаар байна уу? Энд дар !

5. Хятадын Брокколи

Ботаникийн нэр: Brassica Oleracea Var. Alboglabra

USDA бүсүүд: 7-10

Хятад брокколигийн хөх ногоон навч, шаржигнуурт иш нь Азийн хоолны чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэхүү гашуун чихэрлэг амттай брокколи нь витамин, төмөр, фосфороор баялаг.

Тарих зөвлөмж

• Намар эсвэл зуны улиралд нарны гэрэлд тарьж ургуулна.
• Үрийг соёолтол нь мананцараар өдөр бүр усалж, дараа нь долоо хоногт нэг удаа хүртэл бууруулна.

Хэрхэн хэрэглэх : Навч, ишийг нь цайруулсны дараа түүхийгээр нь идэж болно. эсвэл бүр хясаантай амтлагчаар үйлчилж болно.

Та Романеско Брокколи хэрхэн ургуулах талаар эндээс үзнэ үү!

6. Малабар бууцай

Ботаникийн нэр: Basella alba

USDA бүсүүд: 7-10

Basellaceae овгийн гишүүн, Малабар бууцайны өтгөн ногоон навч нь бага зэрэг чинжүүтэй байдаг. Энэхүү бууцай нь тэжээллэг, амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг.

Өрүүлэх зөвлөмж

• Чийглэг, үржил шимт хөрсөнд ургуулж, суурийн эргэн тойронд нимгэн сүрэл хучлага хийнэ. .
• Усан үзмийн модыг бат бөх байлгахын тулд тор эсвэл гадас суулгаарай.

Хэрхэн хэрэглэх вэ : Үүнийг хуурч шарж болох бөгөөд үнэхээр сайхан болдог. карри, шөлтэй.

Савны хамгийн сайн хүнсний ногооны тухай нийтлэлийг эндээс уншина уу!

7. Уэльс сонгино

Ботаникийн нэр: Allium fistulosum

USDA бүсүүд: 6-9

Сонгины гэр бүлийн гишүүн, эдгээр зөөлөн, шаржигнуур бүрхүүл нь сонгинотой төстэй амттай; навч, булцуу нь хоёулаа идэж болно.

Өсгөх зөвлөмж

• Та тэдгээрийг хаврын эхэн үед буюу сүүлчийн хяруунаас 6-8 долоо хоногийн өмнө тарьж болно. Хурц гэрэлд тэжээх.
• Хөрс органик бодисоор баялаг, рН нь 6.4-7.5 дотор байх ёстой.

Хэрхэн хэрэглэх : Навч Уэльс сонгины бүрээс нь салат, шөл, шатаасан загасанд тохиромжтой.

9. Гашуун гуа

Ботаникийн нэр: Momordica charantia

USDA бүсүүд: 6-1

Ccurbitaceae-ийн гэр бүлд харьяалагддаг бөгөөд энэ нь хоолны болон эмийн зориулалтаар ашиглагддаг. Кали, витамин, эрдэс бодисоор баялаг гашуун амтат гуа нь элсэн чихэр, хэмжээг бууруулахад тусалдагхолестерин.

Өсгөх зөвлөмж

• Халуун цаг агаарт энэ ургацыг хаврын сүүл эсвэл зуны эхэн үед нарны гэрлийг дор хаяж 6 цаг хүлээн авах боломжтой газар ургуулна.
• Хагас инчийн гүнд үрийг хооронд нь 12 инч зайтай тарина. Хөрсийг чийгтэй байлгахын тулд тогтмол усалдаг.

Хэрхэн хэрэглэх : Үрийг нь үндсэн махтай нь хамт чанаж болно.

Манай Саванд гашуун амтат гуа тариалах тухай нийтлэл энд байна!

10. Аспарагус шош

Ботаникийн нэр: Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis

USDA бүсүүд: 8-1

Энэ ногоог үрийг агуулсан ногоон, зөөлөн хонхорхойнхоо зориулалтаар тариалдаг. Аспарагус шош нь мөөг шиг амттай байдаг. Зун, хаврын улиралд амархан тарьж ургуулж болох тул цэцэрлэгт ургахад тохиромжтой Азийн хүнсний ногооны нэг юм!

Тарих зөвлөмж

• Хаврын халуунд тарина. хөрс 65 F (18С) дээш байна.
• Үрийг бие биенээсээ 3 инчээс багагүй зайд тарьж, энэ усан үзмийн ургамлыг сараалж эсвэл гадасаар бат бөх дэмжинэ үү.

Хэрхэн Хэрэглэхдээ : Энэ ногоог уураар жигнэх, хуурч жигнэх боломжтой бөгөөд шөлтэй хамгийн сайн хослуулдаг.

11. Таро

Ботаникийн нэр: Colocasia esculenta

USDA бүсүүд: 9-1

Энэхүү цардуултай үндэстэй хүнсний ногооны гаднах бор арьстай, дотор хэсэг нь махлаг. Энэ нь Африк, Азийн орнуудын гол хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү тэжээллэг ногоо нь дархлааг сайжруулахад тусалдагболон хоол боловсруулах систем.

Өсгөх зөвлөмж

• Та тэдгээрийг дулаан уур амьсгалд жилийн турш тарьж болно, харин хүйтэн бүс нутагт хаврын эхэн үед тарьж болно.
• Хийх. Булцууг тарихдаа нахиа дээшээ харсан эсэхийг шалгаарай. Тэднийг дор хаяж 3-6 фут зайтай байрлуул.

Хэрхэн хэрэглэх вэ : Энэхүү зөөлөн бөгөөд амтат ногоо нь амтат хоолонд хамгийн тохиромжтой.

Энд Таро яаж ургуулах вэ!

12. Гичийн ногоонууд

Ботаникийн нэр: Brassica juncea

USDA бүсүүд: 6-1

Гичний ногоонууд нь гичийн ургамлын навч юм. Улаан чинжүү, шаржигнуурт навчнууд нь антиоксидант, витаминаар дүүрэн байдаг. Та хаврын сүүлчийн хяруунаас 4-6 долоо хоногийн өмнө, намрын анхны хяруунаас 8 долоо хоногийн өмнө ургуулж болно.

Өсгөх зөвлөмж

• Суулгацыг чийгтэй, чийг сайтай газарт тарина. Бүтэн нарны дор хөрс.
• Бүтээмжтэй ургахын тулд ургамлын хооронд 12-18 инч зай үлдээгээрэй.

Хэрхэн хэрэглэх : Тэдгээрийг түүхий болон чанаж идэж болно. . Та мөн тэдгээрийг уураар жигнэх, хуурч эсвэл буцалгаж болно.

13. Бадамлянхуа үндэс

Ботаникийн нэр: Nelumbo nucifera

USDA бүсүүд: 4-10

Бадамлянхуа ургамлын усан доорх үндэслэг иш нь шаржигнууртай, бага зэрэг чихэрлэг амттай байдаг. Эдгээр цардуултай үндэс нь маш их хэмжээний эслэг, витаминаар хангагдсан байдаг. Энэ нь цэцэрлэгт ургахад тохиромжтой Азийн хүнсний ногооны нэг юм!

Тарих зөвлөмж

• Үрсэн цэцэгсийг нь тайрч, цайруулна.ургалтын үеэр навчис.
• Бадамлянхуа өдөрт 6-8 цаг нарны шууд тусгалд орсон тохиолдолд л цэцэглэн хөгжинө.

Хэрхэн хэрэглэх : Тэд өөр өөр хоолонд хэрэглэж байхдаа гүн шарсан, шарсан эсвэл буцалгаж болно.

14. Галангал

Ботаникийн нэр: Alpinia galangal

USDA бүсүүд: 9-1

Энэ үндэс ногоо нь цагаан гааны ойрын үеэл бөгөөд мах нь илүү хатуу, цайвар өнгөтэй байдаг. Ходоодны өвчлөл болон дотор муухайрах өвчнийг эмчлэхийн тулд та шинэ зүсэм галанг зажилж болно.

Услуулах зөвлөмж

• Тарихдаа үрийг хооронд нь 12 инч зайтай байлгаж, 3-5 инч гүнд булна. хөрс.
• Хавар тарьж, 10-12 сарын дараа ургацаа хураана.

Хэрхэн хэрэглэх : Цитрус болон нарсны амт нь түүнийг маш сайн нэмэлт болгодог. шөл, карри.

15. Мизуна

Ботаникийн нэр: Brassica juncea

USDA Бүс: 9-10

Түүний ногоон иш, захтай навчнууд нь чинжүүний амттай. Энэхүү хүйтэн амтлагч ногоо нь шинэхэн цэцэрлэгчдэд тохиромжтой сонголт юм! Зуны улиралд хурааж авахын тулд үрээ хаврын улиралд тарь.

Өрүүлэх зөвлөмж

• Саванд ургуулахын тулд дор хаяж 6 инч гүнээс нэгийг сонго.
• Энэ ногоог Хүйтэн бүс нутагт бүтэн наранд, дулаан уур амьсгалтай бүс нутагт хэсэгчилсэн сүүдэрт хамгийн сайн ажиллах болно.

Хэрхэн хэрэглэх : Энэ нь салатны холимог, шарсан мах, рисотто зэрэгт маш сайн нэмэлт юм. .

16. СармисЧивс

Ботаникийн нэр: Allium tuberosum

USDA бүсүүд: 4-10

Сармисны сармис нь ширхэглэг булцуунаас ургадаг бөгөөд цөцгий цэцэгтэй ногоон найлзууруудтай. Тэд 12-15 инч хүртэл өндөр ургадаг тул сав, хашлагад сайн ургадаг.

Өсгөх зөвлөмж

• Чийглэг, үржил шимт хөрсөнд бүтэн наран дор ургадаг.
• 16-16-8 төрлийн бүх төрлийн бордоог гурван хоолны халбагыг улаан чинжүүнд түрхэнэ.

Хэрхэн хэрэглэх : Ногоон ишийг хавчуур, шарсан, шарсан мах бэлтгэхэд ашиглаж болно. ба өндөг.

17. Могойн өргөст хэмх

Ботаникийн нэр: Cucumis melo

USDA бүс: 4-1

Харуулын гэр бүлийн гишүүн, энэ ногоо нь мөлхөгч усан үзмийн мод дээр ургадаг. Зөөлөн ба амтат гуа амттай өргөст хэмх нь витамин, магни, калигаар баялаг.

Тарих зөвлөмж

• Ногоон өргөст хэмхийг ургуулахын тулд хөрсний рН нь төвийг сахисан (7) эсвэл бага зэрэг байх ёстой. шүлтлэг.
• Удаан ялгардаг, бүх төрлийн бордоогоор долоо хоногт нэг удаа, ургах үед нь бордох.

Хэрхэн хэрэглэх : Үүнийг амтыг нь сайжруулахын тулд түүхийгээр нь идэж эсвэл ялзмагтай хослуулан хэрэглэж болно.

18. Fenugreek

Ботаникийн нэр: Trigonella foenum-graecum

USDA бүсүүд: 8-1

Фенгрекийн үрийг хоол хийх, эмэнд хэрэглэхэд хэд хэдэн удаа ашигладаг. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад тусалдаг. Энэтхэгт түүний навчийг бууцайны оронд хэрэглэдэг. Энэ бол Азийн шилдэгүүдийн нэг юмЦэцэрлэгт ургах хүнсний ногоо!

Тарих зөвлөмж

• Үрийг 24 цагийн турш дэвтээнэ.
• Тэдгээрийг бордоогоор баялаг хөрсөнд тарьвал тэд соёолж эхэлнэ. ойролцоогоор 3-5 хоног.

Хэрхэн хэрэглэх : Шөнө дэвтээсний дараа түүхийгээр нь ууж болно. Махан хоолонд амт оруулахын тулд тэдгээрийг нунтаглаж болно.

Саванд фенугрек ургуулах тухай манай нийтлэлийг эндээс үзнэ үү!

19. Ivy Gourd

Ботаникийн нэр: Coccinia grandis

USDA бүсүүд: 9-1

Шри-Ланка, Энэтхэг, Индонези, Тайландын хоолонд янз бүрийн хэрэглээтэй, гал тогооны өрөөнд ч мөн адил түгээмэл хэрэглэгддэг. Энэ нь мөн антиоксидантаар баялаг бөгөөд эсийн гэмтлийг нөхөн сэргээхэд тусалдаг.

Өсгөх зөвлөмж

• Хэрэв та халуун орны болон субтропикийн уур амьсгалд амьдардаг бол зуны оргил үеэс бусад үед хэдийд ч үрээ тарьж болно.
• Бүтэн наранд тусдаг газрыг сонго.

Хэрхэн хэрэглэх : Шөл, карри зэрэгт хэрэглэж болно. Та үүнийг түүхийгээр нь салатанд бусад ногоотой хамт хэрэглэж болно.

Айви хулууг ургуулах талаар бүгдийг эндээс үзнэ үү!

20. Хошуу хулуу

Ботаникийн нэр: Trichosanthes dioica

USDA бүсүүд: 9-1

Шөвт хулууг жилийн турш ургуулдаг. Энэ нь хамгийн эрүүл хүнсний ногооны нэг бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад тусалдаг амин дэмийн сайн эх үүсвэр юм.

Ургуулалтын зөвлөмж

• Та ургамлыг үржүүлж болно.