Kazalo
Tukaj so najboljši Skrivnosti za gojenje najslajšega & amp; manj grenke špinače na vrtu! Nadaljujte z branjem in uživajte v najbolj aromatičnem pridelku!
Z našimi Skrivnosti za gojenje najslajšega & amp; manj grenke špinače ste lahko prepričani, da boste na svojem dvorišču ali vrtu z omejenim prostorom pridelali najbolj nežen in okusen pridelek!
Preberite več o gojenju špinače v posodah in negi tukaj
Skrivnosti za gojenje najslajšega & amp; manj grenke špinače
1. Izberite pravo sorto
Čeprav je špinača hranljiva zelena listnata rastlina, vsebuje oksalno kislino, ki lahko v ustih pusti grenak okus. Vendar je v nekaterih sortah te kisline manj: poskusite gojiti špinačo Baby Bloomsdale, Viroflay, Bloomsdale Long Standing, Tyee, Red Cardinal, Medania, Corvair, Olympia in Melody, da bo manj grenka.
Oglejte si 28 najboljših vrst špinače za gojenje v lončkih tukaj
2. Izbira prave vrste
Za špinačo najbolj sladkega okusa vedno izberite gladkolistno vrsto, za katero so značilni gladki, temno zeleni listi. Znana je tudi pod imenom ploskolistna ali otroška špinača.
Da ne bi na koncu pridelali špinače grenkega okusa, se izogibajte gojenju pikantne špinače, ki je priljubljena zaradi uporabe v kulinariki in ima intenzivnejši okus ter rahlo hrustljavo teksturo.
3. Posadite rastlino na pravi lokaciji
Pri gojenju sladkih špinačnih listov upoštevajte to preprosto pravilo - ne izpostavljajte ga celodnevni sončni svetlobi. , saj so listi daljši in večji, zaradi česar postanejo grenki.
Najbolje je, da špinačo hranite na mestu, kjer je 5-6 ur delno osončena, nato pa je preostanek dneva v senci.
4. Izogibajte se pretiranemu bogatenju z dušikom
Bodite pozorni, da lahko presežek dušika povzroči grenak okus špinače, saj spodbuja bujno rast listja, zaradi česar so listi večji in grenki.
Poglej tudi: 18 Fiesta Hibiscus na vrtu Ideje s slikamiRastlino je dobro redkeje hraniti z razredčenim gnojilom ali mešanico z manj dušika. Tako bodo listi ostali nežni, njihova dolžina bo omejena, rastlina pa bo bolj bujna.
5. Ne pretiravajte z zalivanjem
Preveč vode lahko povzroči grenkobo v listih špinače. Ko je zemlja premokra, namreč korenine ne morejo absorbirati hranil, potrebnih za zdravo rast.
Zaradi tega se v listih kopičijo nekatere spojine, ki jim dajejo grenak okus. Da bi se temu izognili, špinačne rastline vedno zalivajte, ko je zgornja plast zemlje rahlo suha, in se izogibajte pretiranemu zalivanju.
6. Zberite mlade in nežne liste
Pri obiranju rastline upoštevajte preprosto pravilo, da liste odrežite, ko so dolgi približno 2 do 3 cm. Takšne dolžine so najbolj nežni, zato so sladki in mehki.
Poglej tudi: 9 najboljših črnih sukulentov, ki so neverjetno lepiČe pustite liste rasti, bodo postali daljši, trši in grenki, kar bo pokvarilo okus in slanost.
7. Žetev pred poganjkom
Špinačo morate pobrati pred cvetenjem, saj takrat rastlina začne cveteti in odide v seme. Cvetenje pomeni konec rastnega cikla špinače, ki postane grenka in neužitna.
Če špinačo poberete, še preden se razvije, boste iz rastline dobili največ okusa in hranilnih snovi.
Nasvet za kuhanje za špinačo sladkega okusa
Če želite poudariti sladek okus špinače, jo na srednji temperaturi približno 5 minut dušite na malo oljčnega olja in česna. Za dodaten okus in sladkost lahko dodate tudi malo sveže naribanega sira Parmigiano-Reggiano.
Špinačo lahko zmešate tudi z zdrobljenim česnom ali naribano ingverjevo korenino, da ji dodate okus.
Še en način za zmanjšanje grenkobe je blanširanje špinače. 3 najboljše načine za to si oglejte na wikiHow!
Preverite, kaj morate vedeti za celoletno gojenje špinače v zaprtih prostorih tukaj
