7 тайни за отглеждане на най-сладкия & по-малко горчив спанак в градината

7 тайни за отглеждане на най-сладкия & по-малко горчив спанак в градината
Eddie Hart

Ето кои са най-добрите Тайните за отглеждане на най-сладкия & по-малко горчив спанак в градината! Продължавайте да четете, за да се насладите на най-ароматната реколта!

С нашите Тайните за отглеждане на най-сладкия & по-малко горчив спанак можете да сте сигурни, че ще отгледате най-нежната и ароматна реколта във вашия двор или градина с ограничено пространство!

Научете повече за отглеждането на спанак в контейнери и грижите за него тук

Тайните за отглеждане на най-сладкия & по-малко горчив спанак

1. Изберете подходящия сорт

Въпреки че спанакът е питателно зеленолистно растение, той съдържа оксалова киселина, която може да остави горчив вкус в устата ви. Има обаче някои сортове, които съдържат по-малко от нея: опитайте да отглеждате спанак Baby Bloomsdale, Viroflay, Bloomsdale Long Standing, Tyee, Red Cardinal, Medania, Corvair, Olympia и Melody за намаляване на горчивината.

Вижте 28 вида спанак за отглеждане в саксии тук

2. Избор на правилния тип

За най-сладкия вкус на спанака винаги избирайте вида с гладки листа. Той се характеризира с гладки, тъмнозелени листа. Известен е също като плосколистен или бейби спанак.

За да сте сигурни, че няма да отгледате спанак с горчив вкус, избягвайте отглеждането на пикантен спанак. Той е популярен заради употребата си в кулинарията и предлага по-интензивен вкус с леко хрупкава текстура.

3. Засаждане на правилното място

Спазвайте това просто правило за отглеждане на сладки спаначени листа - не го излагайте на целодневна слънчева светлина. , тъй като това води до по-дълги и по-големи листа, които в крайна сметка стават горчиви.

Най-добре е спанакът да се държи на място, където получава частична слънчева светлина в продължение на 5-6 часа, а след това да е на сянка през останалата част от деня.

4. Избягвайте прекомерно богати на азот фертилизатори

Имайте предвид, че излишъкът от азот може да доведе до горчив вкус на спанака, тъй като той ще стимулира буйния растеж на листата, което ще доведе до по-големи и горчиви листа.

Вижте също: Как да отглеждаме сено от тимотейка

Добра идея е да подхранвате растението по-рядко с разреден тор или смес с по-малко азот. Това ще запази листата нежни, ще ограничи дължината им и ще направи растението по-гъсто.

5. Не прекалявайте с поливането

Излишната вода може да причини горчивина в листата на спанака. Това е така, защото когато почвата е прекалено влажна, корените не могат да усвоят хранителните вещества, необходими за здравословен растеж.

Това води до натрупване на определени съединения в листата, които им придават горчив вкус. За да избегнете това, винаги поливайте спанака, когато горният слой на почвата е леко сух, и избягвайте прекомерното поливане.

Вижте също: 24 най-добри идеи за решетки за градината

6. Събиране на млади и крехки листа

При събирането на реколтата спазвайте простото правило да отрязвате листата, когато са дълги около 2-3 инча. При тази дължина те са най-нежни, което ги прави сладки и меки.

Ако оставите листата да растат, те ще станат по-дълги, по-твърди и горчиви, което ще развали вкуса и пикантното изживяване.

7. Прибиране на реколтата преди да се появи болт

Трябва да събирате спанака преди цъфтежа, защото тогава растението започва да цъфти и да се размножава. Цъфтежът означава край на вегетационния цикъл на спанака и той ще стане горчив и негоден за консумация.

Събирането на спанака преди да се развие, ще ви гарантира, че ще получите най-пълноценния вкус и хранителни вещества от растението.

Съвет за готвене за спанак със сладък вкус

За да подчертаете сладкия вкус на спанака, задушете го в малко зехтин и чесън на среден огън за около 5 минути. Можете да добавите и малко прясно настъргано сирене "Пармиджано Реджано" за допълнителен вкус и сладост.

Можете също така да смесите спанака със счукан чесън или настърган корен от джинджифил за допълнителен аромат.

Бланширането на спанака също е още един начин за намаляване на горчивината. Вижте 3-те най-добри начина да направите това в wikiHow!

Вижте Какво трябва да знаете, за да отглеждате спанак на закрито през цялата година тук




Eddie Hart
Eddie Hart
Джереми Круз е страстен градинар и отдаден защитник на устойчивия живот. С вродена любов към растенията и дълбоко разбиране на техните разнообразни нужди, Джеръми се превърна в експерт в областта на градинарството в контейнери, озеленяване на закрито и вертикално градинарство. Чрез своя популярен блог той се стреми да споделя знанията си и да вдъхновява другите да прегърнат красотата на природата в рамките на техните градски пространства.Роден и израснал сред бетонната джунгла, страстта на Джеръми към градинарството процъфтява в ранна възраст, докато той търси утеха и спокойствие в отглеждането на малък оазис на балкона на апартамента си. Неговата решимост да внесе зеленина в градските пейзажи, дори когато пространството е ограничено, се превърна в движеща сила зад неговия блог.Опитът на Джереми в контейнерното градинарство му позволява да изследва новаторски техники, като вертикално градинарство, което позволява на хората да увеличат максимално потенциала си за градинарство в ограничени пространства. Той вярва, че всеки заслужава възможността да изпита радостта и ползите от градинарството, независимо от начина, по който живее.В допълнение към писането си, Джереми е и търсен консултант, предоставящ персонализирани насоки на лица и фирми, които искат да интегрират зеленина в своите домове, офиси или обществени пространства. Неговият акцент върху устойчивостта и екологичния избор го прави ценен ресурс в озеленяванетообщност.Когато не е зает да се грижи за собствената си пищна закрита градина, Джереми може да бъде намерен да изследва местните разсадници, да посещава конференции за градинарство или да споделя своя опит чрез работни срещи и семинари. Чрез своя блог Джереми има за цел да вдъхнови и даде възможност на другите да надскочат ограниченията на градския живот и да създадат живи, зелени пространства, които насърчават благополучието, спокойствието и дълбоката връзка с природата.