17 vrst banan

17 vrst banan
Eddie Hart

Ljubitelj sladkega okusa in arome banan? Presenečeni boste, če boste izvedeli za te Vrste banan smo vam pripravili!

Banane so najbolj priljubljeno tropsko sadje, ki je odličnega okusa in hranljivosti. Na svetu obstaja približno 1000 različnih vrst banan in vsaka od njih ima edinstveno barvo in okus! Tukaj je nekaj najboljših vrst banan, ki si jih lahko privoščite!

Botanično ime : Musa acuminata

Ameriška zvezna uprava za kmetijstvo (USDA) : 4

Oglejte si naš članek o gojenju banan v lončkih tukaj!

Vrste banan

Banane delimo na dve glavni kategoriji: Sladica in . Plantains .

Banane za sladico

1. Banane Cavendish

Te banane so najpogostejša sorta, ki je zlahka na voljo v supermarketih v Združenih državah Amerike. Na voljo so mlade nezrele zelene do popolnoma zrelih, gladke rumene do zrelejših temno rumenih z rjavimi pikami. Dodate jih lahko v smoothije, palačinke ali bananin kruh.

2. Gros Michel

Ta sorta ima podoben okus in velikost kot Cavendish. ni tako prosto dostopna kot druge sorte. Gros Michel ima sladek okus, močan vonj, bolj kremasto teksturo in se lahko uporablja pri pripravi bananinih pit!

3. Lady Finger

Banane 'Lady Finger' so 4-5 cm dolgi sladki sadeži v obliki cigare. Ko popolnoma dozorijo, imajo svetlo rumeno tanko lupino s temnimi lisami. Meso je kremasto in bolj okusno kot pri drugih običajnih sortah banan.

Poglej tudi: Kako gojiti hosto v zaprtih prostorih

4. Modra Java

Banane Blue Java imajo okus po vanilijevem sladoledu in so znane tudi kot "sladoledne banane". Imajo srebrno modro lupino, ki se ob dozorelosti spremeni v bledo rumeno. Sadež ima aromatično mehko in sladko meso. Dodajte jih v smoothije ali uživajte v njihovem značilnem okusu v surovem stanju!

5. Manzano

Znane tudi kot "jabolčne banane", so čvrste in debelušne, z debelim čvrstim olupkom in lahkim, kremastim mesom. Mlade jabolčne banane imajo pikanten in sladek okus s pridihom jabolka. Ko sadeži dozorijo, imajo vonj po pehtranovih jabolkih in okus tropskega profila z notami jagode in ananasa.

6. Rdeče banane

Rdeče banane imajo rdeče-vijoličasto kožo, sladko meso z rožnatim in oranžnim odtenkom. Nekaj jih je manjših in debelejših od banane Cavendish. Ko popolnoma dozorijo, imajo kremno do svetlo rožnato meso. Nekateri sadeži imajo rahlo malinov okus, drugi pa zemeljski okus.

7. Banane Goldfinger

Sorta Goldfinger izvira iz Hondurasa, je odporna na mraz, veter in bolezni, ima sladek okus po jabolku in pri rezanju ne porumeni. Ta sorta je križanec med sortama Cavendish in Lady Finger.

8. Nanjangud Banana

Poglej tudi: 10 najbolj kisik proizvaja hišne rastline

Ta sorta banan je najpomembnejši pridelek v Indiji. gojijo jo v okrožjih Mysore in Chamarajanagar v Karnataki v Indiji. sadež je znan po edinstvenem okusu in aromi ter rahlo trpkem okusu zaradi posebnega načina gojenja in črne glinene aluvialne slane zemlje v okolici Nanjanguda.

9. Molimo roke

Banane Moliva roka so nenavadna sorta z dvema sosednjima "rokama", ki rasteta združeni, od tod tudi ime. Te banane so razmeroma manj sladke kot druge vrste in imajo izjemen okus po vaniliji.

Tukaj je vse, kar morate vedeti o ohranjanju svežine in okusa banan!

Kuhanje ali Plantain Banane

Banane, ki spadajo v to kategorijo, so nevtralnega okusa in se običajno kuhajo, cvrejo ali pražijo zaradi bolj škrobnate strukture in nizke vsebnosti sladkorja. Ko so zrele, jih lahko uživate tudi surove.

10. Orinoko

Orinoške banane so odporne, dobro preživijo v hladnem podnebju in vetrovih. Ko rodijo velike glave sadežev, potrebujejo oporo. Ko dozorijo, postane tekstura svilnata in mehka, lupina pa čvrsta in vlaknasta. Vendar so te banane razmeroma škrobnate, vendar imajo okusen sladek okus in gladko teksturo.

11. Fehi

Banana Fehi ima oranžno do rdečo lupino z rumenim ali oranžnim mesom. Velja, da je bolj hranljiva in okusna, če je kuhana ali pečena. Za to sorto velja, da je "neprijetno trpka", če jo uživamo surovo, saj ima sadež v primerjavi z drugimi sortami banan večjo količino škroba in malo sladkorja.

12. Bluggoe

Banana Bluggoe rodi velike in ravne plodove. Ta sorta ima škrobno strukturo in je odporna na panamsko bolezen. Čeprav jo lahko uživamo surovo, jo prebivalci Burme, Tajske, južne Indije in vzhodne Afrike uporabljajo le za kuhanje.

13. Macho Plantain

Macho Plantain je pogost na Floridi in je najbolj priljubljena sorta v Združenih državah Amerike. Ta sorta ima globok sladko-kisel okus, zato je odlična za cvrtje ali dušenje na maslu ali peko na žaru.

14. Pisang Raja

Pisang Raja, znana tudi kot banana Musa Belle, je priljubljena sorta v Indoneziji. ima rahlo zrnato teksturo in sladek okus z debelim olupkom. sadež je priljubljen za pripravo bananinih palačink, ki so znan prigrizek v Indoneziji.

15. Banane Lady's Finger

Banane Lady's Finger so manjše in sladkejše od blage in dolge sorte Cavendish. Uporabite jih lahko pri pripravi prigrizkov za otroke, ki ne presegajo porcij. Zaradi svoje majhnosti so priljubljene v solatah!

16. Banane Barangan

Banana Barangan ima rahlo sladek okus, rumeno obarvano lupino s črnimi pikami, meso je brez semen in čisto belo. Ta sorta je zelo priljubljena in se kot sladica uživa v številnih regijah v tropih.

17. Jamajški pritlikavec

Znana je tudi kot kubanska rdeča banana, ki se ob zrelosti obarva sončno rumeno. Je manjša od sorte Cavendish in ima kremasto do rožnato meso z okusom po malinah. Lahko jo narežemo in uporabimo v solatah ali jemo surovo, ko je zrela.

Oglejte si naš članek o uporabi posušenih bananinih olupkov kot gnojila tukaj !




Eddie Hart
Eddie Hart
Jeremy Cruz je strasten hortikulturist in predan zagovornik trajnostnega življenja. S prirojeno ljubeznijo do rastlin in globokim razumevanjem njihovih raznolikih potreb je Jeremy postal strokovnjak na področju vrtnarjenja v posodah, ozelenitve notranjih prostorov in vertikalnega vrtnarjenja. Prek svojega priljubljenega bloga si prizadeva deliti svoje znanje in navdihniti druge, da sprejmejo lepoto narave v mejah svojih urbanih prostorov.Jeremy, rojen in odraščal v betonski džungli, je strast do vrtnarjenja vzcvetel že v mladosti, ko je iskal tolažbo in mir v obdelovanju male oaze na balkonu svojega stanovanja. Njegova odločenost, da v urbano pokrajino vnese zelenje, tudi tam, kjer je prostor omejen, je postala gonilna sila njegovega bloga.Jeremyjevo strokovno znanje in izkušnje na področju vrtnarjenja v posodah mu omogočajo raziskovanje inovativnih tehnik, kot je navpično vrtnarjenje, ki posameznikom omogoča, da povečajo svoj vrtnarski potencial v omejenih prostorih. Verjame, da si vsakdo zasluži priložnost izkusiti veselje in koristi vrtnarjenja, ne glede na svoje bivalne ureditve.Poleg pisanja je Jeremy tudi iskan svetovalec, ki posameznikom in podjetjem, ki želijo vključiti zelenje v svoje domove, pisarne ali javne prostore, nudi prilagojene napotke. Zaradi njegovega poudarka na trajnosti in ekološko ozaveščenih odločitvah je cenjen vir pri ozelenjevanjuskupnosti.Ko ni zaposlen z negovanjem lastnega bujnega notranjega vrta, je Jeremyja mogoče najti med raziskovanjem lokalnih drevesnic, obiskovanjem konferenc o hortikulturi ali delinjem svojega strokovnega znanja na delavnicah in seminarjih. Jeremy želi s svojim blogom navdihniti in opolnomočiti druge, da presežejo omejitve urbanega življenja in ustvarijo živahne, zelene površine, ki spodbujajo dobro počutje, spokojnost in globoko povezanost z naravo.