Sisukord
Banaani magusa maitse ja aroomi fänn? Teid üllatab, kui te teate nendest Banaanitüübid meil on teie jaoks varuks!
Banaanid on kõige populaarsemad troopilised puuviljad, mis pakuvad suurepärast maitset ja toiteväärtust. Maailmas on umbes 1000 erinevat banaanitüüpi ja igaühel neist on unikaalne värv ja maitse! Siin on mõned parimad banaanitüübid, mida võite süüa!
Botaaniline nimi : Musa acuminata
USDA tsoon : 4
Tutvu meie artikliga banaanide kasvatamisest potis siin !
Banaanitüübid
Banaanid jagunevad kahte põhikategooriasse: Magustoit ja Plantains .
Magustoit Banaanid
1. Cavendish'i banaanid
Need banaanid on kõige levinum sort, mis on USA supermarketites kergesti kättesaadav. Neid on saadaval noortest ebaküpsetest rohelistest kuni täisküpseteni, sileda kollase kuni küpsema tumekollase ja pruunide laikudega. Neid saab lisada smuutidesse, pannkookidesse või banaanileivasse.
2. Gros Michel
See sort on sarnase maitse ja suurusega nagu Cavendish. Seda ei ole nii vabalt saadaval kui teisi sorte. Gros Michel on magusa maitse ja tugeva lõhnaga, kreemjasema tekstuuriga ning seda võib kasutada banaanipirukate valmistamiseks!
3. Lady Finger
Lady Finger'i banaanid on 4-5 tolli pikkused, sigarikujulised magusad viljad. Neil on täisküpsena helekollane õhuke koor, millel on tumedad laigud. Viljaliha on kreemjas ja maitsvam kui teistel tavalistel banaanisortidel.
4. Sinine Java
Blue Java banaanidel on vaniljejäätise maitse ja nad on tuntud ka kui "jäätisbanaanid". Neil on hõbesinine koor, mis küpsedes muutub kahvatukollaseks. Viljadel on aromaatne pehme ja magus viljaliha. Lisage neid smuutidesse või nautige nende eripärast maitset toorelt!
5. Manzano
Nad on ka "õunabanaanid", mis on paksud ja punnis, paksu ja tugeva koorega ning kerge, kreemjas viljalihaga. Noored õunabanaanid on hapuka ja magusa maitsega, milles on tunda õunanooti. Kui viljad valmivad, on neil õunapuu aroom ja troopilise profiiliga maitse, milles on maasika- ja ananassinoodid.
6. Punased banaanid
Punastel banaanidel on punakaslilla koor, magus liha on roosa ja oranži varjundiga. Vähesed neist on väiksemad ja mahlakamad kui Cavendish-banaan. Täielikult valmides on nende viljaliha kreemjas kuni heleroosa. Mõned viljad on kergelt vaarika maitsega, teistel on mahe maitse.
7. Kuldsõrmuse banaanid
Goldfinger on Hondurasest pärit sort, mis on külmakindel, tuule- ja haiguskindel. Viljad on õunalaadse magusa maitsega ja ei muutu lõikamisel pruuniks. See sort on Cavendishi ja Lady Fingeri ristand.
8. Nanjangudi banaan
See banaanisort on India tähtsaim põllukultuur, mida kasvatatakse Indias Karnataka maakonnas Mysore ja Chamarajanagari piirkonnas. See puuvili on kuulus oma ainulaadse maitse ja lõhna ning kergelt hapuka maitse poolest, mis on tingitud erilisest kasvatusmeetodist ja Nanjangudi ümbruse mustast savisest alluviaalsest soolasest pinnasest.
9. Palvetavad käed
Palvetavad käed on ebatavaline sort, millel on kaks kõrvuti asetsevat "kätt", mis kasvavad kokku, sellest ka nimi. Need banaanid on teistest sortidest suhteliselt vähem magusad ja neil on erakordne vaniljemaitse.
Vaata ka: Kuidas kasutada koeratoitu väetisenaSiin on kõik, mida pead teadma banaanide värskena ja maitsekana hoidmise kohta!
Cooking või Plantain Banaanid
Sellesse kategooriasse kuuluvad banaanid on neutraalse maitsega ja tavaliselt keedetud, praetud või röstitud, kuna need on tärklisema struktuuriga ja madala suhkrusisaldusega. Küpselt võib neid tarbida ka toorelt.
10. Orinoco
Orinoco banaan on vastupidav, mis püsib hästi külmas kliimas ja tuulega. Nad vajavad toetust, kui kannavad suuri viljapead. Tekstuur muutub küpsedes siidiseks ja pehmeks, koor on tugev ja kiuline. Need banaanid on siiski suhteliselt tärkliserikkad, kuid nende maitse ja tekstuur on väga magus ja pehme.
11. Fehi
Fehi banaanil on oranž kuni punane koor ja kollane või oranž viljaliha. Keedetud või küpsetatud banaani peetakse toitvamaks ja maitsvamaks. Seda sorti peetakse toorelt süües "ebameeldivalt astringentseks", kuna selle vilja tärklisesisaldus on suurem ja suhkrusisaldus madalam kui teistel banaanisortidel.
12. Bluggoe
Bluggoe banaan kannab suuri ja sirge kujuga vilju. See sort on tärkliserikas ja vastupidav Panama haigusele. Kuigi seda saab süüa toorelt, kasutavad inimesed Birmas, Tais, Lõuna-Indias ja Ida-Aafrikas seda ainult toiduvalmistamiseks.
13. Macho Plantain
Macho Plantain on levinud Floridas. See on kõige populaarsem Ameerika Ühendriikides kasvatatav sort. Sellel sordil on sügav magushapu maitse, mistõttu sobib see ideaalselt praadimiseks või võis praadimiseks või grillimisel praadimiseks.
14. Pisang Raja
Pisang Raja, tuntud ka kui Musa Belle banaan, on Indoneesias populaarne sort. Sellel on veidi teraline tekstuur ja magus maitse ning paks koor. Puuvili on populaarne banaanipannkookide valmistamisel, mis on Indoneesias kuulus suupiste.
15. Lady's Finger Bananas
Lady's Finger banaanid on väiksemad ja magusamad kui mahedad ja pikad Cavendish sordid. Neid saab kasutada lastele mõeldud portsjoni-kontrollivate suupistete valmistamisel. Tänu oma väiksusele on nad populaarsed salatites!
16. Barangani banaanid
Barangani banaanil on mahedalt magus maitse, kollase värvi koorega, millel on mustad täpid. Selle viljaliha on seemneteta ja puhas valge. See sort on üsna populaarne ja seda nauditakse magustoiduna paljudes troopilistes piirkondades.
17. Kääbus jamaikalane
Tuntud ka kui Kuuba punane banaan, mis muutub küpsedes päikesekollaseks. See on Cavendishi sordist väiksem ja selle viljaliha on kreemjas kuni roosa ja vaarika maitsega. Seda saab lõigata ja kasutada salatites või süüa toorelt, kui see on küps.
Tutvu meie artikliga kuivatatud banaanikoore kasutamisest väetisena siin !
