17 vrsta banana

17 vrsta banana
Eddie Hart

Ljubite li slatkog okusa i okusa banane? Iznenadit ćete se kada saznate za ove Vrste banana koje smo spremili za vas!

Banane su najpopularnije tropsko voće koje nudi odličan okus i hranjivu vrijednost. Postoji oko 1000 različitih vrsta banana diljem svijeta, a svaka od njih ima jedinstvenu boju i okus! Ovdje su neke od najboljih vrsta banana koje možete pojesti!

Botanički naziv : Musa acuminata

USDA zona : 4

Ovdje pogledajte naš članak o uzgoju banana u loncima!

Vrste banana

Banane se dijele u dvije glavne kategorije: Desertne i Plantaine .

Desertne banane

1. Cavendish banane

Ove banane su najčešća sorta, lako dostupna u supermarketima u Sjedinjenim Državama. Dostupni su u mladoj nezreloj zelenoj do potpuno zreloj, glatko žutoj do zrelijoj tamnožutoj boji sa smeđim pjegama. Možete ih dodati u smoothije, palačinke ili kruh od banane.

2. Gros Michel

Ova sorta ima sličan okus i veličinu kao Cavendish. Nije dostupna tako slobodno kao druge vrste. Gros Michel slatkastog je okusa, jakog mirisa, kremastije teksture te se može koristiti u pripremi pite od banane!

3. Lady Finger

Lady Finger banane su 4-5 inča dugačke slatke voćke u obliku cigare. Imaju svijetlužuta tanka kora s tamnim mrljama kada je potpuno zrela. Meso je kremasto i ukusnije od ostalih uobičajenih vrsta banana.

4. Blue Java

Blue Java banane imaju okus poput sladoleda od vanilije, a poznate su i kao 'sladoledne banane'. Imaju srebrnoplavu koru koja postaje blijedo žuta kada zrelo. Plod ima aromatično meko i slatko meso. Dodajte ih u smoothieje ili uživajte u njihovom prepoznatljivom okusu sirove!

5. Manzano

Također poznate kao "banane od jabuke", čvrste su i debele, s debelom čvrstom korom i laganim, kremastim mesom. Mlade jabučne banane imaju oštar i slatkast okus s notom jabuke. Kad plodovi sazriju, imaju trpku aromu jabuke i okus tropskog profila s notama jagode i ananasa.

6. Crvene banane

Crvene banane imaju crveno-ljubičastu koru, slatko meso s ružičastom i narančastom nijansom. Malo ih je malih i debeljuškastih od Cavendish banane. Kad potpuno sazriju, imaju kremasto do svijetloružičasto meso. Neki od plodova imaju blagi okus maline, a drugi zemljani okus.

7. Goldfinger banane

Goldfinger sorta potječe iz Hondurasa. Otporan je na hladnoću, vjetar i bolesti. Voće ima slatki okus poput jabuke i ne posmeđi kada se prereže. Ova je sorta križanac Cavendisha i Lady Fingera.

Vidi također: Rastu li biljke noću?

8. Nanjangud banana

Ova bananasorta je najvažniji usjev u Indiji. Uzgaja se u okrugu Mysore i Chamarajanagar u Karnataki u Indiji. Voće je poznato po svom jedinstvenom okusu i mirisu te blago trpkom okusu, zbog posebne metode uzgoja i crnog glinenog aluvijalno slanog tla oko Nanjanguda.

9. Praying Hands

Praying hands banane su neobična sorta s dvije spojene 'ruke' koje rastu spojene, otuda i naziv. Ove su banane relativno manje slatke od drugih vrsta i imaju izniman okus vanilije.

Ovdje je sve što trebate znati o održavanju banana svježim i aromatičnim!

Banane za kuhanje ili trputac

Banane koje spadaju u ovu kategoriju imaju neutralan okus i uglavnom se kuhaju, prže ili peku zbog više škrobne teksture i niskog sadržaja šećera. Možete ih konzumirati i sirove kada su zrele.

10. Orinoco

Orinoco banana je otporna, dobro preživljava u hladnim klimama i vjetrovima. Potreban im je oslonac kada rađaju velike plodove. Tekstura postaje svilenkasta i mekana kada sazriju, s čvrstom i vlaknastom korom. Međutim, ove banane su relativno bogate škrobom, ali imaju izvrstan slatki okus i glatku teksturu.

11. Fehi

Fehi banana ima narančastu do crvenu koru, sa žutim ili narančastim mesom. Kuhana ili pečena smatra se hranjivijom i ukusnijom. Ova sorta se navodi kao'neugodno opor' kada se jede sirov jer voće ima veću količinu škroba i malo šećera u usporedbi s drugim vrstama banana.

12. Bluggoe

Bluggoe banana rađa velike i ravne plodove. Ova sorta ima škrobnu teksturu i otporna je na Panamsku bolest. Iako se može jesti sirovo, ljudi u Burmi, Tajlandu, južnoj Indiji i istočnoj Africi koriste ga samo za kuhanje.

13. Macho Plantain

Macho Plantain je uobičajen na Floridi. To je najpopularnija sorta u Sjedinjenim Državama. Ova sorta ima dubok slatko-kiseli okus, što ga čini savršenim za prženje ili pirjanje na maslacu ili pečenje na roštilju.

14. Pisang Raja

Vidi također: Odakle dolaze indijski oraščići?

Također poznata kao Musa Belle banana, Pisang Raja je popularna sorta u Indoneziji. Blago je zrnaste teksture i slatkog okusa s debelom korom. Voće je popularno u pripremi palačinki od banane, što je poznata grickalica u Indoneziji.

15. Banane Lady’s Finger

Banane Lady’s Finger male su i slatke od blage i duge sorte Cavendish. Možete ih koristiti u pripremi grickalica za kontrolu porcija za djecu. Popularne su u salatama, zahvaljujući svojoj maloj veličini!

16. Barangan banane

Barangan banana je blago slatkog okusa, sa žutom korom s crnim točkicama. Meso mu je bez sjemenki i čisto bijelo. Ova sorta je prilično popularnai uživa se kao desert u mnogim regijama diljem tropskih krajeva.

17. Dwarf Jamaican

Također poznata kao kubanska crvena banana, postaje žuta kada sazrije. Manji je od vrste Cavendish i ima kremasto do ružičasto meso s okusom maline. Možete je narezati i koristiti u salatama ili je jesti sirovu kad je zrela.

Ovdje pogledajte naš članak o korištenju sušene kore banane kao gnojiva!




Eddie Hart
Eddie Hart
Jeremy Cruz strastveni je hortikulturist i predani zagovornik održivog života. S urođenom ljubavlju prema biljkama i dubokim razumijevanjem njihovih raznolikih potreba, Jeremy je postao stručnjak u području vrtlarstva u kontejnerima, ozelenjavanja unutarnjih prostora i vertikalnog vrtlarstva. Putem svog popularnog bloga nastoji podijeliti svoje znanje i inspirirati druge da prihvate ljepotu prirode unutar granica svojih urbanih prostora.Rođen i odrastao u betonskoj džungli, Jeremyjeva strast prema vrtlarenju procvjetala je u mladosti dok je tražio utjehu i mir u kultiviranju male oaze na balkonu svog stana. Njegova odlučnost da unese zelenilo u urbane krajolike, čak i tamo gdje je prostor ograničen, postala je pokretačka snaga njegovog bloga.Jeremyjeva stručnost u vrtlarenju u kontejnerima omogućuje mu istraživanje inovativnih tehnika, kao što je vertikalno vrtlarstvo, što pojedincima omogućuje da maksimalno iskoriste svoj vrtlarski potencijal u ograničenim prostorima. Vjeruje da svatko zaslužuje priliku iskusiti užitak i blagodati vrtlarstva, bez obzira na način na koji živi.Osim što piše, Jeremy je također tražen konzultant koji daje personalizirane smjernice pojedincima i tvrtkama koje žele integrirati zelenilo u svoje domove, urede ili javne prostore. Njegov naglasak na održivosti i ekološki osviještenim izborima čini ga cijenjenim resursom u ozelenjavanjuzajednica.Kad nije zauzet brigom o vlastitom bujnom zatvorenom vrtu, Jeremyja možete pronaći kako istražuje lokalne rasadnike, prisustvuje konferencijama o hortikulturi ili dijeli svoje stručno znanje kroz radionice i seminare. Svojim blogom Jeremy nastoji nadahnuti i osnažiti druge da nadiđu ograničenja urbanog života i stvore živopisne, zelene površine koje promiču dobrobit, spokoj i duboku povezanost s prirodom.