မာတိကာ
“ ထောပတ်သီးက အသီးအနှံလား အသီးအနှံလား ” “ Avocado က အသီးအနှံလား ” လို့ တွေးဖူးပါသလား။ ![](/wp-content/uploads/garden/43/s4n2wx5mzx-7.jpg)
Guacamole ချစ်သူများနှင့် အသုပ်ဝါသနာရှင်များ၊ စကားစစ်ထိုးပွဲ စတင်ပါပြီ။ အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်သူများနှင့် အစားအသောက်ဝါသနာရှင်များစွာကို စိတ်ရှုပ်ထွေးစေမည့် ဒေါ်လာသန်းပေါင်းများစွာတန်သည့်မေးခွန်းသည် နောက်ဆုံးတွင် ဤနေရာတွင်ဖြစ်သည်- ထောပတ်သီးတစ်လုံး၊ အသီးအနှံ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရှိပါသလား။ ထောပတ်သီး၏ ရုက္ခဗေဒနှင့် အချက်အပြုတ်လောကထဲသို့ နက်နက်ရှိုင်းရှိုင်း ဝင်ရောက်ကြည့်ရှုလိုက်ပါ။ အထောက်အထားအစစ်အမှန်ကို ဖော်ထုတ်ရန် ကျွန်ုပ်တို့နှင့်အတူ။
ကြည့်ပါ။: ဖလော်ရီဒါရှိ Hummingbirds များကို ဆွဲဆောင်နိုင်သော အပင် ၁၇ မျိုးအာလူးသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ သို့မဟုတ် သစ်သီးများလား။ ဤနေရာတွင် ရှာဖွေပါ။
သစ်သီးဆိုတာ ဘာလဲ?
အသီးအနှံများသည် ကျွန်ုပ်တို့၏အစားအသောက်များတွင် အရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့သည် မတူညီသောပုံစံ၊ အရွယ်အစားနှင့် အရသာများစွာရှိသည်။ ရုက္ခဗေဒ ဝေါဟာရအရ အသီးများသည် ပန်းပွင့်အပင်များ၏ ရင့်ကျက်သော မျိုးဥများဖြစ်ပြီး အစေ့များကို ဖြန့်ကျက်ကာကွယ်ရန် တာဝန်ရှိပါသည်။
အရည်ရွှမ်းသောဘယ်ရီသီးများမှသည် ကြွပ်ရွသောပန်းသီးအထိ၊ အသီးအနှံများတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် အမျှင်ဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါသည်။ ကျန်းမာသော နေထိုင်မှုပုံစံ။
သီဟိုဠ်စေ့ကို စားနိုင်ပါသလား။ ဒါက အဖြေ
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆိုတာ ဘာလဲ?
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ကျွန်ုပ်တို့၏နေ့စဉ်စားသောက်မှုတွင် အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် ကျွန်ုပ်တို့စားသုံးသည့်အပင်၏ စားသုံးနိုင်သောအစိတ်အပိုင်းအဖြစ် သတ်မှတ်နိုင်သည်။ စိတ်ဝင်စားစရာမှာ၊ ခရမ်းချဉ်သီးကဲ့သို့သော အချို့သောအသီးအနှံများကို ၎င်းတို့၏ အချက်အပြုတ်အသုံးပြုမှုကြောင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဖြစ်လည်း အမျိုးအစားခွဲခြားထားပါသည်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များနှင့် အမျှင်ဓာတ်များပါရှိသော ဗီတာမင်များ၊ကျန်းမာရေးကောင်းဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ အချို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ သာမာန်ဥပမာများမှာ မုန်လာဥနီ၊ အာလူး၊ တရုတ်နံနံ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ဆလတ်တို့ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် သင်သည် ဘရိုကိုလီအချို့ကို ပြုတ်၍ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်အချို့ကို ကင်သည်ဖြစ်စေ လတ်ဆတ်သောသုပ်စားသည်ဖြစ်စေ သင့်အစားအစာများတွင် အသီးအနှံများစွာကို ထည့်သွင်းကာ သင့်လျော်သောအာဟာရဖြစ်စေရန် သေချာစေပါ။
ယခုအခါ ကျွန်ုပ်တို့သည် သစ်သီးများနှင့် အသီးအနှံများကြား ခြားနားချက်ကို သိလာကြပြီဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ “ထောပတ်သီးက အသီးအနှံလား အသီးအနှံလား”
ကြည့်ပါ။: မြတ်စွာဘုရား၏လက်တော် ကြီးထွားပုံဒါက စိုက်ပျိုးဖို့ အကောင်းဆုံး ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပါ။ 5 ဂါလံပုံး & 12 လက်မ အိုးများ
ထောပတ်သီးသည် အသီးတစ်မျိုးလား။
တိုတောင်းသောအဖြေမှာ Yes ဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့် ဘာကြောင့် ထောပတ်သီးက အသီးဖြစ်တာလဲ။ ထောပတ်သီးကို ရုက္ခဗေဒ ဝေါဟာရအရ အသီးအနှံအဖြစ် သတ်မှတ်သည်။ ၎င်းသည် မက္ကဆီကိုနိုင်ငံတွင် ပြည်တွင်းဖြစ်ပြီး ပူနွေးသောရာသီဥတုတွင် ထောပတ်သီးပင်များပေါ်တွင် အကောင်းဆုံးပေါက်ရောက်သည်။ သို့သော် USDA ဝဘ်ဆိုဒ်တွင် ဟင်းချက်ရာတွင် အမျိုးမျိုးသောအသုံးပြုမှုများကြောင့် အသီးအရွက်အဖြစ် ဖော်ပြထားပါသည်။
အာဟာရကြွယ်ဝသောသစ်သီးများသည် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ၏ ရတနာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကြည့်ရှုသူများ၏ အကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာခဲ့သည်။ အစားအသောက်ဇယားကို ကြည့်ပြီး၊ ဤအသီးတွင် အမျှင်ဓာတ်၊ ပိုတက်စီယမ်၊ နှလုံးနှင့် ညီညွတ်သော မပြည့်ဝဆီများ နှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း အများအပြား ပါဝင်ပါသည်။
အရသာရှိသော အပြာရောင်သစ်သီး ၁၅ မျိုးကို ဤနေရာတွင် ဖတ်ပါ
ထောပတ်သီးသည် ဘယ်ရီသီးဖြစ်ပါသလား။
ထောပတ်သီးသည် မက်မွန်သီးနှင့် ဇီးသီးတို့နှင့် ဆင်တူသော်လည်း ၎င်းသည် ဘယ်ရီသီးဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်? အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဤအသီးအနှံများတွင် မာကျောသောသစ်သား endocarp ပါရှိသည်။
၎င်းမှာထောပတ်သီးတွင် အလွန်ပျော့ပျောင်းပြီး အလွန်ပါးလွှာသော endocarp (အစေ့များ သို့မဟုတ် မြေတွင်းများကို ဖုံးအုပ်ထားသည့် မည်သည့်အသီး၏ အတွင်းအလွှာ) နှင့် endocarp နှင့် exocarp အကြားရှိ ပျော့ပျောင်းသော အလယ်အလတ်ရှိသော mesocarp ရှိသည်။ ယင်းတို့သည် ရုက္ခဗေဒ အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက်များအရ ဘယ်ရီသီး၏ လက္ခဏာများဖြစ်သည်။ ဟုတ်တယ်၊ ထောပတ်သီးဟာ ဘယ်ရီသီးလည်းဖြစ်တယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးဟာ ဘယ်ရီသီးလား။ ဤနေရာတွင်ရှာဖွေပါ
ထောပတ်သီးသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးလား။
![](/wp-content/uploads/garden/1698/151o0qsv15-2.jpg)
ထောပတ်သီးသည် ဟင်းလျာများစွာတွင် လူကြိုက်များပြီး လူကြိုက်များသော ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ creamy texture နှင့်ထူးခြားသောအရသာအတွက်။ သို့သော်လည်း ထောပတ်သီးသည် အသီးအနှံလား အသီးအနှံလားဆိုသည့် မေးခွန်းမှာ အနည်းငယ် ပိုမိုရှုပ်ထွေးပါသည်။
ရုက္ခဗေဒအရ ပြောရလျှင် ထောပတ်သီးသည် အစေ့ပါရှိပြီး ပန်းပွင့်သည့်အပင်မှ ထွက်လာသော အသီးဖြစ်သည်။ သို့သော်လည်း ဟင်းချက်နည်းအရ ထောပတ်သီးကို အသုပ်များ၊ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များနှင့် အချိုရည်များကဲ့သို့ အရသာရှိသော ဟင်းလျာများတွင် အသုံးပြုလေ့ရှိသောကြောင့် ထောပတ်သီးကို အသီးအရွက်အဖြစ် သတ်မှတ်လေ့ရှိသည်။
၎င်းတို့၏ အမျိုးအစားခွဲခြားမှု မည်သို့ပင်ရှိစေကာမူ ထောပတ်သီးသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အဆီဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဗီတာမင် နှင့် သတ္တုဓာတ်များ နှင့် မျှတသော အစားအစာ များ အတွက် အာဟာရ ပြည့်ဝ စေ သည် ။ ထောပတ်သီးတစ်လုံးကို ပေါင်မုန့်အပေါ်ကနေ လှီးထားတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ guacamole ဖြစ်အောင် သုံးတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ဒီစွယ်စုံသုံး အသီးအနှံ/ဟင်းရွက်တွေက ဟင်းပွဲတော်တော်များများအတွက် အရသာရှိပြီး အာဟာရရှိတဲ့အပြင် အုန်းသီးဆိုတာ ငြင်းစရာမရှိပါဘူး။
အုန်းပဲလား။ သစ်သီး သို့မဟုတ် အခွံမာသီး။ သိရှိရန်၊ ဤနေရာကိုနှိပ်ပါ
ထောပတ်သီးသည် အသီးအနှံ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါသလား။
မေးခွန်း၏ အထင်ရှားဆုံးမေးခွန်းကို ရောက်ရှိလာသည် ။ ဒီဆောင်းပါး - ထောပတ်သီးက အသီးအနှံလား ဟင်းသီးဟင်းရွက်လား။ အဖြေက YES! နည်းပညာအရ ရုက္ခဗေဒအသုံးအနှုန်းများအပေါ် အခြေခံ၍ ၎င်းသည် အစေ့တစ်စေ့တည်းသော ဘယ်ရီသီးကြီးတစ်ပင်၊ ပို၍တိကျသော အသီးဖြစ်သည်။ သို့သော် ၎င်း၏ ချိုမြိန်သော အရသာကြောင့် ဤထောပတ်သီးသည် USDA စာရင်းတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ် ရပိုင်ခွင့်ရှိသည်။
ဖရဲသီးသည် အသီး သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည်။ ဒီမှာရှာဖွေပါ
ထောပတ်သီး၏ ချက်ပြုတ်နည်းယဉ်ကျေးမှု
![](/wp-content/uploads/garden/1698/151o0qsv15-4.jpg)
ထောပတ်သီးသည် အခွံမာသော သို့မဟုတ် ထောပတ်အရသာရှိသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် ၎င်းကို အရသာရှိသော သရေစာအဖြစ် ပို၍ချက်ပြုတ်သည်။ ဆားအနည်းငယ်နှင့် သံပုရာရည်အနည်းငယ်တို့နှင့်အတူ ထောပတ်သီးသည် အရသာရှိလှသည်။ ခေါက်ဆွဲ၊ guacamole dip နှင့် ထောပတ်အတွက် ထူးခြားသော အစားထိုး တစ်မျိုးဖြစ်သည့် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ပေါ်တွင် ၎င်းကို ဖြန့်ခင်းအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ အသုပ်အတွက် ပျော့ပျောင်းသော ထောပတ်သီးကို သုံးပါ။ ထောပတ်သီး pesto ကိုလည်း ခရင်မ်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။
ဤအရည်အသွေးများကြောင့်၊ လူအများစုက ဤအသီးကို ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ် အထင်လွဲကြသည်။
အရသာရှိသော ဟင်းလျာများအပြင် ထောပတ်သီးသည် ချိုသောလင်ပန်း၏ အရသာကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ ပူတင်း သို့မဟုတ် ကိတ်မုန့်များတွင် ပေါင်းထည့်ရုံဖြင့်၊ ဤအသီးသည် နှုတ်ခမ်းဆိုးဆေးဖြစ်သည်။
ဤသည်မှာ ကျန်းမာရေးအတွက်အကောင်းဆုံးဖျော်ရည်များ & Smoothie အပင်များ အိုးထဲတွင် ကြီးထွားရန်
ထောပတ်သီး၏ အာဟာရတန်ဖိုးနှင့် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ
“ထောပတ်သီးက သင့်အတွက် ကောင်းသလား။ ” ဤတွင် အဖြေဖြစ်ပါသည်။ ဤခရင်မ်ပုံစံရှိသော သစ်သီးကို ထောပတ်သီးနှင့် မိကျောင်းသစ်တော်သီးဟုလည်း လူသိများသည်။ ဤဘက်စုံကျွမ်းကျင်သောအသီးသည် monounsaturated ၏ထင်ရှားသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ဖက်တီးအက်ဆစ် (MUFA) နှင့် ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ် နှစ်ဆယ်ပါဝင်သည်- ဗီတာမင် C၊ E၊ K၊ နှင့် B-6၊ Riboflavin၊ Omega-3 Fatty Acids၊ Niacin၊ Folic Acid၊ Potassium၊ Beta Carotene၊ Magnesium နှင့် Pantothenic acid။ ထို့ကြောင့် ထောပတ်သီး၏ အာဟာရတန်ဖိုးများစွာရှိသည်။
ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ၏ အစွမ်းအပြင် ထောပတ်သီးတွင် အဆီပမာဏများစွာပါရှိသည်။ အဆီတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ဗီတာမင်များ၊ အာဟာရဓာတ်များနှင့် သတ္တုဓာတ်များကို စုပ်ယူရန်အတွက် အဆီလိုအပ်သောကြောင့် ဤအသီး၏အဆီပါဝင်မှုနှင့်ပတ်သက်၍ စိတ်ပူစရာမလိုပါ။
ကောင်းသောအဆီစားသုံးခြင်းသည် ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရန် အထောက်အကူဖြစ်ပြီး ကျန်းမာသောအသားအရေ၊ နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။ ထောပတ်သီးအဆီရဲ့ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေလည်း အများကြီးရှိပါတယ်။ monounsaturated fatty acids ကြွယ်ဝသော ထောပတ်သီးအဆီသည် 'မကောင်းတဲ့' ကိုလက်စထရောဟု လူသိများသော LDL ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် နှလုံးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။ ဒါကြောင့် ဒီအရသာရှိတဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေကို စမ်းသုံးကြည့်ပြီး အကျိုးကျေးဇူးတွေကို ခံစားရမှာသေချာပါတယ်။
ချောင်းဆိုးခြင်းနဲ့ အအေးမိခြင်းအတွက် သင်စိုက်ပျိုးနိုင်တဲ့ အကောင်းဆုံးဆေးဖက်ဝင်အပင်များ
ဘယ်လို ထောပတ်သီးကို သင့်အစားအသောက်တွင်ထည့်ရန်?
![](/wp-content/uploads/garden/1698/151o0qsv15.png)
ထောပတ်သီးသည် ၎င်းတို့၏အရသာနှင့် အာဟာရကိုမြှင့်တင်ရန် ဟင်းလျာများစွာတွင် စွယ်စုံရကျန်းမာသောပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထောပတ်သီးကို သင့်အစားအစာတွင် ထည့်သွင်းရန် လွယ်ကူသောနည်းလမ်းတစ်ခုမှာ သင်၏အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ၊ ထုပ်ပိုးခြင်း သို့မဟုတ် အသုပ်များထဲသို့ လှီးထားသော သို့မဟုတ် ထောင်းထားသော ထောပတ်သီးများကို ထည့်ခြင်းဖြင့်ဖြစ်သည်။ guacamole သို့မဟုတ် ထောပတ်သီး hummus ကဲ့သို့ ကျဆင်းခြင်းနှင့် ပျံ့နှံ့ခြင်းအတွက် အခြေခံအဖြစ် ထောပတ်သီးကို သင်သုံးနိုင်သည်။
သို့သော် ထောပတ်သီးကို ဖြတ်နည်း။ ဖြတ်ရန်အရင်ဆုံး ထောပတ်သီးတစ်လုံးကို အလျားလိုက် တစ်ဝက်လောက် လှီးပြီး ကွဲသွားအောင် တစ်ခြမ်းကို လိမ်လိုက်ပါ။ ထို့နောက် အစေ့ကို ဇွန်းဖြင့် ညင်သာစွာ ဖောက်ထုတ်ပါ။ နောက်ဆုံးတွင် အသားကို ဆယ်ယူရန် သို့မဟုတ် လှီးဖြတ်ရန် ဇွန်း သို့မဟုတ် ဓားကို အသုံးပြုပါ။ ထောပတ်သီးသည် အရသာရှိပြီး အာဟာရပြည့်ဝသော ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပြီး သင့်အစားအစာများတွင် အလွယ်တကူထည့်နိုင်သောကြောင့် စမ်းသုံးကြည့်ရန် အဘယ်ကြောင့်မကြိုးစားပါနှင့်။
ထောပတ်သီးသည် သစ်သီး သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည်- နိဂုံး
ထောပတ်သီးဟာ အသီးအနှံလား အသီးအနှံလားဆိုတဲ့ မေးခွန်းနဲ့ ပတ်သက်လာတဲ့အခါ အဖြေက အနည်းငယ် ရှုပ်ထွေးပါတယ်။ အထက်တွင်ရှင်းပြထားသည့်အတိုင်း ထောပတ်သီးသည် ရုက္ခဗေဒရှုထောင့်မှ အသီးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ထောပတ်သီးသည် ဘယ်ရီသီးတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ၎င်းကိုချက်ပြုတ်ထားသည့်အချက်ကြောင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ် သတ်မှတ်ခံထားရသည်။
နောက်ဆုံးတွင် ထောပတ်သီးကို အသီးအနှံအဖြစ် အမျိုးအစားခွဲခြင်းသည် ၎င်းကိုအသုံးပြုပုံနှင့် စားသုံးမှုအပေါ် မူတည်ပါသည်။ ထောပတ်သီးကိုစားရန် နည်းလမ်းများစွာရှိသည်။ ထောပတ်သီးသည် စွယ်စုံရ၊ အာဟာရပြည့်ဝပြီး အရသာရှိသော အစားအစာများနှင့် အဆာပြေများစွာအတွက် အရသာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။