Kazalo
Od kod prihajajo mandlji, in kakšne so njihove koristi za zdravje? To izveste v tem članku.
Kaj je mandelj?
Druga imena v različnih državah : Almendra, Mandel, Mandorlo, Mandorla itd.
Ena unča (približno 28 gramov) mandljev zagotavlja:
- 3,5 grama vlaknin
- 6 gramov beljakovin
- 14 gramov maščob (od tega 9 gramov monosaturiranih)
- 2,5 grama ogljikovih hidratov
Mandelj, ki ga mnogi zmotno štejejo za oreh, v resnici ni oreh, temveč plod, ki raste na drevesu Prunus dulcis. Obstajata dve vrsti mandlja: sladki mandelj, ki se uživa surov ali se uporablja v sladicah, kot so marcipan, pecivo itd. Drugi je grenki mandelj, ki se uporablja za pripravo likerja.
Jedilni del mandlja je pravzaprav seme. Eksokarp V notranjosti eksokarpa je lesnata trda lupina, imenovana Endokarp . v endokarpu je mandelj. ko plod dozori, se eksokarp samodejno loči od endokarpa.
Od kod prihajajo mandlji?
Mandlji izvirajo iz Irana, pozneje pa so se razširili v jugozahodno Evropo in severno Afriko. Največji proizvajalec mandljev na svetu je Združene države Amerike Leta 2017 je proizvedla 46 % celotne proizvodnje mandljev na svetu (2,2 milijona ton). Španija je za Združenimi državami največja proizvajalka mandljev, zlasti mandljev Marcona in Valencia, ki se uporabljajo za pripravo mafinov, sladoleda itd. Maroko je po proizvodnji mandljev na petem mestu na svetu.
Če želite izvedeti, kako pridelujejo indijske oreščke, kliknite tukaj.
Prednosti mandljev za zdravje
Mandlji so zaradi svojih hranilnih lastnosti in koristi za zdravje že od nekdaj zelo iskani.
Poglej tudi: 36 najboljših rumenih sadežev, ki jih morate gojiti na vrtu- Mandlji so bogat vir mineralov, vlaknin in beljakovin, ki so koristni za ohranjanje zdravega srca.
- Vsebujejo tudi maščobne kisline, baker, mangan in vitamin E & amp; B2, ki pomaga pri zniževanju holesterola in krvnega tlaka.
- Mandlji imajo tudi nizek glikemični indeks (GI)
- Mandlji vsebujejo tudi veliko kalcija, ki je koristen za kosti.
- Mandljevo olje je znano po tem, da spodbuja rast las.
Kako lahko na dvorišču gojite mandlje?
- Na dvorišču izberite sončno mesto, kjer je na voljo veliko neposredne sončne svetlobe.
- Ker se njene korenine v zemlji močno širijo, pred sajenjem nove rastline izkopljete vsaj 18-24 centimetrov globljo jamo.
- V času rasti drevesa ga je treba redno zalivati.
- Spomladi uporabite z dušikom bogato gnojilo ali kompost.
- Mandljevec pozimi miruje, spomladi pa odcveti bledo rožnate cvetove, zato je tudi okrasno drevo.
Preberite tudi : Kako gojiti mandlje?