Kako gojiti klinčke

Naučite se Ho w za gojenje nageljnovih žbic v tem Gojenje nageljnovih žbic vodnik. Gojenje klinčkov je podobna drugim tropskim začimbam in zahteva vroče in vlažno podnebje.

Območja USDA -9b-12

Težavnost - Zmerno do težko

Družina - Myrtaceae

Druga imena - Syzygium aromaticum (znanstveno ime), Bourgeon Floral de Clou de Girofle, Bouton Floral de Clou de Girofle, Caryophylli Flos, Caryophyllum, Caryophyllus aromaticus, Clavo de Olor, Clous de Girolfe, Clove Flower, Clove Flowerbud, Clove Leaf, Clove Oil, Clove Stem, Clove Bud, Ding Xiang, Eugenia aromatica, Eugenia caryophyllata, Eugenia caryophyllus, Feuille de Clou de Girofle, Fleur de Clou de Girofle,Flores Caryophylli, Flores Caryophyllum, Gewurznelken Nagelein, Girofle, Giroflier, Huile de Clou de Girofle, Kreteks, Laung, Lavang, Lavanga, Oil of Clove, Syzygium aromaticum, Tige de Clou de Girofle.

Je zimzeleno drevo in v ugodnem podnebju zraste do več kot 8 metrov visoko, medtem ko so gojene sorte manjše, visoke okoli 5 metrov.

Deblo nageljnovega drevesa ima gladko lubje z zelenimi in sivo-rumenimi aromatičnimi listi. Je počasi rastoče, vendar dolgoživo drevo, ki zlahka preseže 100 let starosti.

Kako gojiti klinčke

Gojenje nageljnovih žbic

Gojenje klinčkov zahteva vlažno tropsko ali subtropsko podnebje. Stalna temperatura nad 50 F (10 C) je nujna; optimalna temperatura za gojenje nageljnovega drevesa je okoli 70-85 F (20-30 C). V hladnem podnebju ga ne morete gojiti na prostem. Vendar je gojenje nageljnovega drevesa v loncu mogoče z ustrezno nego pozimi.

Razširjanje

Gomoljnice lahko vzgajate iz semen in potaknjencev. Za razmnoževanje s semeni kupite semena, ki so bila pred kratkim pobrana in niso popolnoma posušena, saj popolnoma posušena semena niso vitalna in ne vzklijejo.

Semena posadite takoj, ko jih dobite. Semen ni treba prekrivati z zemljo, položite jih na vrh zemlje. Če želite, jih naglo posujte z malo zemlje. Lonec ali posodo za semena pokrijte s plastično folijo, da povečate vlažnost.

Zahteve za gojenje klinčkov

Položaj

Za zdravo in močno rast potrebuje tropsko podnebje. Klinček ima raje polsenčno lego, podobno kot črni poper. Ne prenese zimskih temperatur pod 32 F. Zato ga ne sadite zunaj na območju z mrzlimi in ostrimi zimami. Lahko pa prenese občasne kratke zmrzali.

Tla

Tla morajo biti bogata in ilovnata, z dobrim odtokom in veliko organske snovi.

Voda

Gvoščičnik raste v vlažnih tropih. Potrebuje redno zalivanje, zlasti ko je rastlina mlada (prva 3-4 leta). Prevelikega zalivanja se je treba izogibati.

Gnojilo

Na leto okoli rastlin uporabite 50 kg staranega gnoja ali komposta in 2-4 kg kostne ali ribje moke. Običajno se organska gnojila v regijah, kjer gojijo klinčke, uporabljajo na začetku deževnega obdobja. Ko rastlina začne rasti, uporabite 40 g sečnine, 110 g superfosfata in 80 g MOP, namesto MOP lahko uporabite tudi kalijev sulfat.

Odmerek je treba povečati in za drevesa, ki so zrela in starejša od 15 let, letno uporabiti 600 g sečnine, 1560 g superfosfata in 1250 g MOP-a. Gnojilo je treba uporabiti v enakih deljenih odmerkih v plitvih jarkih, izkopanih okoli rastline po koncu poletja.

Škodljivci in bolezni

Pri boleznih trpi za venenjem sadik, listno gnilobo, listno pegavostjo in odpadanjem popkov. Škodljivci, ki jo napadajo, so stebelni zavijač, luskavci in mrčes.

Zbiranje

Klinčki, ki jih uporabljate kot začimbo, so pravzaprav rezultat nabiranja posušenih, neodprtih cvetnih brstov. Drevo klinčkov začne cveteti po šestih letih od zasaditve, če raste v ugodnih razmerah. Vendar je potrebnih vsaj 15-20 let, da doseže polno rodnost.

Ker odprti cvetovi niso cenjeni kot začimba, se neodprti popki nabirajo, preden postanejo rožnati ter ko so zaobljeni in polni. Takrat so dolgi manj kot 2 cm. Nabirati jih je treba previdno, ne da bi poškodovali veje.

Nabrani popki se sušijo na soncu ali v komorah z vročim zrakom, dokler ne izgubijo dveh tretjin svoje prvotne teže in se barva stebla popka ne obarva temno rjavo, preostali popki pa rahlo rjavo.

Lastnosti in koristi klinčkov

• Klinčki se zaradi svojih antiseptičnih in protifermentacijskih lastnosti uporabljajo v starodavnih kitajskih zdravilih in tradicionalnih ajurvedskih zdravilih.
• Klinčki se uporabljajo kot razkužilo v ustni votlini in zobeh. Njihovo delovanje zajema mikroorganizme, vključno z virusi, bakterijami in glivicami. Ima tudi analgetične in anestetične lastnosti.
• Poleg tega zdravi prebavne motnje, kot so driska, spastične bolečine v trebuhu, napihnjenost in dispepsija. Ker je antiseptik, se lahko uporablja tudi pri vnetem grlu.

Druge uporabe nageljnovih žbic

Eterično olje se zaradi svojih antiseptičnih lastnosti pogosto uporablja za aromo in pripravo zobnih past, mil, detergentov, krem, parfumov in ustnih vodic. Prav tako se zaradi svojih aromatičnih in konzervansnih lastnosti uporablja v alkoholnih pijačah, brezalkoholnih pijačah ter kot začimba za meso, okusne jedi in različne omake. V Indoneziji se uporablja za pripravoIndonezijske cigarete iz mešanice tobaka, klinčkov in mete.

Preberite tudi: Neverjetne uporabe nageljnovih žbic na vrtu