Jak pěstovat hřebíček

Naučte se Ho w na pěstování hřebíčku v tomto Pěstování hřebíčku průvodce. Pěstování hřebíčku je podobná ostatním tropickým kořením a vyžaduje horké a vlhké podnebí.

Zóny USDA -9b-12

Obtížnost - Středně těžké až těžké

Rodina - Myrtaceae

Další názvy - Syzygium aromaticum (vědecký název), Bourgeon Floral de Clou de Girofle, Bouton Floral de Clou de Girofle, Caryophylli Flos, Caryophyllum, Caryophyllus aromaticus, Clavo de Olor, Clous de Girolfe, Clove Flower, Clove Flowerbud, Clove Leaf, Clove Oil, Clove Stem, Cloves, Cloves Bud, Ding Xiang, Eugenia aromatica, Eugenia caryophyllata, Eugenia caryophyllus, Feuille de Clou de Girofle, Fleur de Clou de Girofle,Flores Caryophylli, Flores Caryophyllum, Gewurznelken Nagelein, Girofle, Giroflier, Huile de Clou de Girofle, Kreteks, Laung, Lavang, Lavanga, Oil of Clove, Syzygium aromaticum, Tige de Clou de Girofle.

Je to stálezelený strom, který v příznivých klimatických podmínkách dorůstá do výšky přes 8 metrů, zatímco pěstované odrůdy jsou menší a dosahují výšky kolem 5 metrů.

Kmen hřebíčkovce má hladkou kůru se zelenými a šedožlutými aromatickými listy. Je to pomalu rostoucí, ale dlouhověký strom, jehož věk může snadno přesáhnout 100 let.

Jak pěstovat hřebíček

Pěstování hřebíčku

Pěstování hřebíčku vyžadují vlhké tropické nebo subtropické podnebí. Nezbytná je stálá teplota nad 50 F (10 C); optimální teplota pro pěstování hřebíčkovce je kolem 70-85 F (20-30 C). V chladném podnebí jej nelze pěstovat venku. Pěstování hřebíčkovce v květináči je však při správné péči v zimě možné.

Šíření

Pěstování hřebíčku ze semen a řízků je možné. Pro množení semeny kupujte semena, která byla nedávno sklizena a nebyla zcela vysušena, protože zcela vysušená semena nejsou životaschopná a neklíčí.

Semínka zasaďte ihned, jakmile je dostanete. Semínka není třeba zakrývat zeminou a měla by být umístěna na vrcholu půdy. Pokud chcete, prudce je osprchujte jen trochou zeminy. Květináč nebo misku se semínky zakryjte igelitovou fólií, abyste zvýšili vlhkost.

Požadavky na pěstování hřebíčku

Pozice

Pro zdravý a silný růst potřebuje tropické podnebí. Hřebíčkovec preferuje polostinné stanoviště podobně jako černý pepř. Nesnáší zimní teploty pod 32 F. Proto ho nevysazujte venku v oblasti s chladnými a tuhými zimami. Snáší však občasné krátké mrazy.

Půda

Půda by měla být bohatá a hlinitá, s dobrým odvodněním a velkým množstvím organické hmoty.

Voda

Hřebíčkovec roste ve vlhkých tropech. Vyžaduje pravidelnou zálivku, zejména když je rostlina mladá (první 3-4 roky). Je třeba se vyvarovat přemokření.

Hnojivo

Kolem rostlin aplikujte 50 kg starého hnoje nebo kompostu a 2-4 kg kostní nebo rybí moučky ročně. V oblastech, kde se hřebíček pěstuje, se organická hnojiva obvykle aplikují na začátku období dešťů. Jakmile rostlina začne růst, aplikujte 40 g močoviny, 110 g superfosfátu a 80 g MOP, místo MOP můžete použít také síran draselný.

Dávky je třeba zvýšit a u vzrostlých stromů starších 15 let aplikovat ročně 600 g močoviny, 1560 g superfosfátu a 1250 g MOP. Hnojivo je třeba aplikovat ve stejných dílčích dávkách do mělkých rýh vykopaných kolem rostliny po skončení léta.

Škůdci a nemoci

Z chorob trpí vadnutím semenáčků, hnilobou listů, skvrnitostí listů a vyrašením pupenů. Ze škůdců ji napadá stonková pilatka, šupinovka a moučný hmyz.

Sklizeň

Hřebíček, který používáte jako koření, je ve skutečnosti výsledkem sklizně sušených, neotevřených květních pupenů. Hřebíčkovec začíná kvést po 6 letech od výsadby, pokud je pěstován v příznivých podmínkách. Trvá však nejméně 15-20 let, než dosáhne plného plodenství.

Protože otevřené květy nejsou ceněny jako koření, sbírají se neotevřená poupata předtím, než zrůžoví a když jsou zakulacená a baculatá. V té době mají méně než 2 cm. Sklízet se musí opatrně, aniž by se poškodily větve.

Nasbíraná poupata se suší na slunci nebo v horkovzdušných komorách, dokud neztratí dvě třetiny své původní hmotnosti a barva stonku poupat neztmavne na tmavě hnědou a zbytek poupat na mírně hnědou barvu.

Vlastnosti a výhody hřebíčku

• Hřebíček se používá ve starověké čínské medicíně a tradiční ájurvédské medicíně pro své antiseptické a protifermentační vlastnosti.
• Hřebíček se používá jako dezinfekční prostředek v ústní dutině a na zubech. Působí na mikroorganismy včetně virů, bakterií a plísní. Má také analgetické nebo anestetické vlastnosti.
• Kromě toho léčí zažívací potíže, jako jsou průjmy, bolesti břicha spastického původu, nadýmání a dyspepsie. Protože je antiseptikem, lze ji použít i při bolestech v krku.

Další použití hřebíčku

Esenciální olej se díky svým antiseptickým vlastnostem hojně využívá pro své aroma a při přípravě zubních past, mýdel, čisticích prostředků, krémů, parfémů a ústních vod. Pro své aromatické a konzervační vlastnosti se používá také v alkoholických nápojích, nealkoholických nápojích a také jako koření na maso, lahodné pokrmy a různé omáčky. V Indonésii se používá při přípravěIndonéské cigarety, které se vyrábějí ze směsi tabáku, hřebíčku a máty.

Přečtěte si také : Úžasné využití hřebíčku na zahradě