Obsah
Chcete vědět Jak pěstovat betelový ořech a sklízet slavnou Arecanut '? Čtěte dále a dozvíte se více o této užitečné dlani!
Betelový ořech, známý jako arekový ořech, je žvýkací ovoce, jehož hlavní produkce a spotřeba probíhá na indickém subkontinentu. Podívejme se, jak se žvýká. Jak pěstovat betelový ořech a pečujte o něj správným způsobem!
Botanický název: Areca catechu
Zóny USDA: 11-12
Obtížnost: Středně obtížné
pH půdy: 5,5 - 8 (mírně kyselé až zásadité)
Další názvy: Betelová palma, Areca Palm, Areca Palm Plant, Areca Nut, Guam, Pohnpei, Chuuk, Yap, Palau, Kuanua, Pala, Lamekot, Supari.
Odrůdy palmy betelové
V zemích jihovýchodní Asie se pěstují především dva druhy betelových ořechů:
- Bílý betelový ořech : Získává se dvouměsíčním sušením plně zralých sklizených ořechů na slunci.
- Červený betelový ořech : Vyrábí se sběrem napůl zralých zelených ořechů, které se po uvaření zbaví slupky.
Informace o pěstování betelových ořechů
Betelový ořech pochází z jižní a jihovýchodní Asie a je hojně pěstován na Srí Lance, v Indii, Indonésii, Bangladéši a na Filipínách.
Betelový ořech roste nejraději v tropických a subtropických oblastech, protože není odolný vůči chladu. Je blízce příbuzný kokosovému ořechu a patří do čeledi palmovitých. Může dorůst až do výšky 50-70 metrů a vyznačuje se štíhlou kůrou, jedlými středně velkými tmavě zelenými listy a jednosemennými vláknitými plody, z nichž se později při sklizni a zpracování tvoří ořechy.
Podívejte se na náš článek o pěstování rostliny Betel Leaf zde !
Jak pěstovat betelový ořech?
Tuto rostlinu můžete pěstovat pomocí metoda množení semeny nebo roubováním . Za tímto účelem je třeba semena přímo vysévat na požadované místo. Tento proces je však časově náročný a vyžaduje úsilí při péči o sazenice a čas, než začnou plodit arekové ořechy.
Důrazně doporučujeme zakoupit si k výsadbě zdravé vzrostlé stromy z blízkých školek. Oproti palmám vypěstovaným ze semen porostou rychle a ušetří váš čas i námahu.
Požadavky na pěstování stromu Betelové ořechy
Sun
Pro pěstování betelu je nejvhodnější místo, kde je dostatek slunečního světla, minimálně 4-5 hodin úplného osvícení.
Půda
Betel může růst v různých půdách, mírně kyselých až zásaditých s pH v rozmezí 5-8. Nejlépe se mu daří ve středně těžké hlinité půdě s dobrou schopností zadržovat vlhkost, která však zároveň dobře odvádí vodu. Vyvarujte se pěstování v těžké jílovité půdě, protože nemá dostatečnou drenáž.
Voda
Betalový ořešák vyžaduje ke správnému růstu pravidelnou zálivku a nesnese dlouhá období sucha. Jakmile je jím jednou postižen, trvá 2-3 roky, než rostlina obnoví svou normální rychlost růstu a výnos.
Rostliny je lepší důkladně zavlažovat v intervalech 4-10 dní. Pokud je problémem nedostatek vody, můžete na svém poli zavést moderní zavlažovací techniky, jako je zavedení postřikovačů a kapkové závlahy.
Hnojivo
Hnojivo může pomoci zlepšit výnos a růst betelových ořechů. Doporučený poměr NPK je 10-20-20. Při hnojení betelových ořechů mějte na paměti následující opatření:
- Pro správné dávkování a aplikaci si přečtěte pokyny na etiketě.
- Vyhněte se nadměrnému přikrmování, protože může vážně ovlivnit výnos a růst rostliny.
Tip : Optimální růst betelových ořechů zajistí měsíční dávky 1/4 libry hnojiva na rostlinu během vegetačního období.
Betelové ořechy Péče o strom
Prořezávání
Stromek betelových ořechů prořežte během 4-5 týdnů po výsadbě. Tím zajistíte, že rostlina bude mít dostatek slunečního světla a vzduchu, což zlepší rychlost růstu. Při prořezávání dbejte na to, abyste nepoškodili větve. Mějte však na paměti, že prořezávání není možné v pozdější fázi růstu stromku betelových ořechů.
Mulčování
Mulčování pomáhá rostlině betelového ořechu udržet půdní vlhkost a dodává jí základní živiny, které usnadňují její růst a výnos.
Škůdci a nemoci
Odolnost betelu vůči škůdcům a chorobám je při správné péči vysoká. Dávejte pozor na škůdce, jako je betelový brouk, škůdce šupinovka lineární, moucha moučná, roztoč pavouk červený, mšice a moucha černá.
Níže uvedená tabulka vám pomůže při léčbě chorob způsobených škůdci pomocí chemických pesticidů:
Viz_také: 10 nejlepších oplocených rostlin
Sklizeň a zpracování betelových ořechů
Sklízením betelových ořechů se získávají jádra ze syrových plodů, která se dále zpracovávají na betelové ořechy.
- Ze stromu betelových ořechů se trhají syrové plody.
- Po utržení se plody oloupou, aby se získala jádra, která se pak nejméně 12 hodin vaří a 7-10 dní suší na slunci, čímž se získají betelové ořechy.
Tipy pro pěstování betelových ořechů
- Místo pěstování rostliny ze semen si kupte vzrostlou rostlinu z blízké školky. Ušetříte tak čas i námahu.
- Vyberte místo s dostatečným slunečním světlem a zavlažováním, aby rostlina snadno rostla.
- Odstraňte přebytečné keře a plevel v blízkosti betelového ořechu.
- Betelovým ořechům se daří v mírném podnebí a nejlépe rostou při teplotách v rozmezí 16-38 C (55-100 F).
Výhody betelových ořechů
Betelový ořech se konzumuje v sušené i čerstvé formě, může se podávat syrový, vařený nebo pražený. Má teplou pikantní chuť a obsahuje základní živiny, jako je arekolin, arekaidin, cholin, galová mastná kyselina a třísloviny.
Viz_také: Hnědnoucí listy zebřiček? Tipy na jejich záchranu- Pomáhá předcházet vzniku zubního kazu.
- Zlepšuje soustředění tím, že zvyšuje úroveň koncentrace.
- Pomáhá léčit zažívací potíže.
