સોપારીનું ઝાડ કેવી રીતે ઉગાડવું

સોપારીનું ઝાડ કેવી રીતે ઉગાડવું
Eddie Hart

સામગ્રીઓનું કોષ્ટક

જાણવું છે કે સોપારીનું ઝાડ કેવી રીતે ઉગાડવું અને પ્રખ્યાત ‘ અરેકનટ ’ની લણણી કરવી? આ ઉપયોગી ખજૂર વિશે વધુ જાણવા માટે આગળ વાંચો!

અરેકા અખરોટ તરીકે પ્રખ્યાત, સોપારી એ ભારતીય ઉપખંડમાં મોટા પ્રમાણમાં ઉત્પાદન અને વપરાશ સાથે ચાવવાનું ફળ છે. ચાલો જોઈએ સોપારીનું ઝાડ કેવી રીતે ઉગાડવું અને તેની યોગ્ય રીતે કાળજી લેવી!

બોટનિકલ નામ: Areca catechu

USDA ઝોન્સ: 11-12

મુશ્કેલી: સાધારણ મુશ્કેલ

માટી pH: 5.5 – 8 (હળવા એસિડિક થી આલ્કલાઇન)

અન્ય નામો: બેટેલ નટ પામ, એરેકા પામ, એરેકા પામ પ્લાન્ટ, એરેકા નટ, ગુઆમ, પોહનપેઈ, ચુક, યાપ, પલાઉ, કુઆનુઆ, પાલા, લેમેકોટ, સુપારી .

સોપારી પામની જાતો

બે પ્રકારની સોપારીની જાતો મુખ્યત્વે દક્ષિણ-પૂર્વ એશિયાના દેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે:

  • સફેદ સોપારી : સંપૂર્ણ પાકેલા બદામને બે મહિના સુધી તડકામાં સૂકવીને મેળવવામાં આવે છે.
  • લાલ સોપારી : અડધા પાકેલા લીલા રંગની લણણી કરીને ઉત્પાદન થાય છે. અખરોટને ઉકાળીને તેને કાઢી નાખવું.

સોપારી ઉગાડવાની માહિતી

દક્ષિણ અને દક્ષિણપૂર્વ એશિયાના વતની, સોપારીની ખેતી શ્રીલંકા, ભારત, ઇન્ડોનેશિયા, બાંગ્લાદેશમાં વ્યાપકપણે થાય છે. , અને ફિલિપાઈન્સ.

સોપારી ઉષ્ણકટિબંધીય અને ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં ઉગાડવાનું પસંદ કરે છે, કારણ કે તે ઠંડી સહન કરતું નથી. તે નારિયેળના છોડના નજીકના સંબંધી છે અને પામ પરિવાર સાથે સંબંધ ધરાવે છે. તે આશ્ચર્યજનક ઊંચાઈ સુધી વધી શકે છે50-70 ફૂટની છે અને તેમાં પાતળી છાલ, ખાદ્ય મધ્યમ કદના ઘેરા લીલા પાંદડા અને એક બીજ તંતુમય ફળ છે જે બાદમાં લણણી અને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે ત્યારે બદામ પેદા કરે છે.

સોપારી ઉગાડવા અંગેનો અમારો લેખ જુઓ લીફ પ્લાન્ટ અહીં!

સોપારીનું વૃક્ષ કેવી રીતે ઉગાડવું?

તમે આ છોડને બીજના પ્રચાર અથવા કલમ બનાવવાની પદ્ધતિ નો ઉપયોગ કરીને ઉગાડી શકો છો. આ માટે, સીધું બીજ ઇચ્છિત સ્થાન પર વાવો. જો કે, આ પ્રક્રિયા સમય માંગી લેતી હોય છે અને રોપાઓ એરેકા બદામ આપવાનું શરૂ કરે તે પહેલા તેની કાળજી લેવા માટે પ્રયત્નો અને સમયની જરૂર પડે છે.

અમે તમને વાવેતર માટે નજીકની નર્સરીઓમાંથી તંદુરસ્ત ઉગાડેલા વૃક્ષો ખરીદવાની ભલામણ કરીએ છીએ. તે બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવતી હથેળીઓની તુલનામાં ઝડપથી વૃદ્ધિ પામશે, તમારા સમય અને પ્રયત્ન બંનેની બચત કરશે.

સોપારીના ઝાડ ઉગાડવા માટેની આવશ્યકતાઓ

સૂર્ય<15

સોપારી ઉગાડવા માટેનું પ્રાધાન્યક્ષમ સ્થાન એ છે કે જ્યાં સૂર્યપ્રકાશ પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય, ઓછામાં ઓછા 4-5 કલાક સંપૂર્ણ એક્સપોઝર જરૂરી છે.

જમીન

સોપારીનો છોડ વિવિધ પ્રકારોમાં ઉગી શકે છે. જમીનની, 5-8 ની વચ્ચે pH રેન્જ સાથે હળવી એસિડિક થી આલ્કલાઇન માટી. તે સારી ભેજ-હોલ્ડિંગ ક્ષમતા સાથે મધ્યમ ટેક્ષ્ચરવાળી લોમી જમીનમાં શ્રેષ્ઠ રીતે ખીલે છે પરંતુ તે જ સમયે સારી રીતે વહે છે. ભારે માટીની જમીનમાં તેને ઉગાડવાનું ટાળો કારણ કે તેમાં પૂરતા ડ્રેનેજનો અભાવ છે.

પાણી

બેટલ અખરોટના ઝાડને યોગ્ય રીતે વધવા માટે નિયમિત પાણીની જરૂર પડે છે અને તે લાંબા સમય સુધી દુષ્કાળનો સામનો કરી શકતો નથી. એકવાર તેનાથી પ્રભાવિત થયા પછી, તેછોડને તેનો સામાન્ય વિકાસ દર અને ઉપજ પુનઃપ્રાપ્ત કરવામાં 2-3 વર્ષનો સમય લાગે છે.

4-10 દિવસના અંતરાલમાં છોડને સારી રીતે પિયત આપવું વધુ સારું છે. જો પાણીની તંગી એક સમસ્યા હોય, તો તમે તમારા ખેતરમાં પાણીના છંટકાવ અને ટપક સિંચાઈ જેવી આધુનિક સિંચાઈ તકનીકો અપનાવી શકો છો.

ખાતર

ખાતર સોપારીની ઉપજ અને વૃદ્ધિમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરી શકે છે. . ભલામણ કરેલ NPK રેશિયો 10-20-20 છે. સોપારીને ફળદ્રુપ કરતી વખતે નીચેની સાવચેતીઓ ધ્યાનમાં રાખો:

  • યોગ્ય માત્રા અને ઉપયોગ માટે લેબલ પરની સૂચનાઓ વાંચો.
  • વધુ ખોરાક આપવાનું ટાળો, કારણ કે તે ઉપજને ગંભીર અસર કરી શકે છે અને છોડની વૃદ્ધિ.

ટિપ : વધતી મોસમ દરમિયાન છોડ દીઠ 1/4 પાઉન્ડ ખાતરની માસિક માત્રા સોપારીનો શ્રેષ્ઠ વિકાસ સુનિશ્ચિત કરશે .

સોપારીના ઝાડની સંભાળ

કાપણી

સોપારીના વૃક્ષને રોપ્યાના 4-5 અઠવાડિયાની અંદર કાપણી કરો. આ સુનિશ્ચિત કરે છે કે છોડને પૂરતો સૂર્યપ્રકાશ અને હવા મળે છે, જેનાથી વિકાસ દરમાં સુધારો થાય છે. કૃપા કરીને ખાતરી કરો કે તમે કાપણી કરતી વખતે શાખાઓને નુકસાન પહોંચાડી રહ્યાં નથી. જો કે, ધ્યાનમાં રાખો કે સોપારીના ઝાડના પછીના તબક્કામાં કાપણી શક્ય નથી.

આ પણ જુઓ: સ્વીટ ટામેટાં બનાવવાની નંબર વન ટેકનિક

મલ્ચિંગ

મલ્ચિંગ સોપારીના છોડને જમીનમાં ભેજ જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે અને સુવિધા માટે જરૂરી પોષક તત્વો પૂરા પાડે છે. તેની વૃદ્ધિ અને ઉપજ.

જીવાતો અને રોગો

સોપારીના છોડની જીવાતો સામે પ્રતિકાર અનેજો કાળજી યોગ્ય હોય તો રોગો વધારે છે. બેટેલવિન બગ, લીનિયર સ્કેલ પેસ્ટ, મેલીબગ, રેડ સ્પાઈડર માઈટ, એફિડ્સ અને બ્લેક ફ્લાય જેવી જીવાતો પર તમારી નજર રાખો.

નીચેનું કોષ્ટક તમને રાસાયણિક જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરીને જીવાતોથી થતા રોગોની સારવારમાં મદદ કરશે:

લણણી અને સોપારીની પ્રક્રિયા

સોપારીના ઝાડની લણણી કાચા ફળોમાંથી કર્નલ મેળવવા માટે કરવામાં આવે છે, જે સોપારી બનાવવા માટે આગળ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.

આ પણ જુઓ: તમારા બગીચામાં ડ્રામા ઉમેરવા માટે 50 કાળા ફૂલો અને છોડ
  • કાચા ફળોને સોપારીના ઝાડમાંથી તોડવામાં આવે છે.
  • સોપારી લીધા પછી, કર્નલો મેળવવા માટે ફળોને છાલવામાં આવે છે. પછી સોપારી બનાવવા માટે તેને ઓછામાં ઓછા 12 કલાક સુધી ઉકાળવામાં આવે છે અને 7-10 દિવસ સુધી તડકામાં સૂકવવામાં આવે છે.

સોપારી ઉગાડવાની ટીપ્સ

  • છોડ ઉગાડવાને બદલે બીજમાંથી, નજીકની નર્સરીમાંથી વૃદ્ધિ પામતો છોડ ખરીદો. તે સમય અને મહેનત બચાવશે.
  • છોડ સરળતાથી વધે તેની ખાતરી કરવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં સૂર્યપ્રકાશ અને સિંચાઈ સાથેનું સ્થાન પસંદ કરો.
  • સોપારીના છોડની નજીકના વધારાના ઝાડવા અને નીંદણ દૂર કરો.
  • સોપારીનો છોડ મધ્યમ આબોહવામાં ખીલે છે અને જ્યારે તાપમાન 16-38 સે (55-100 એફ) ની રેન્જમાં હોય ત્યારે શ્રેષ્ઠ વૃદ્ધિ પામે છે.

સોપારીના ફાયદા

બંનેમાં ખાવામાં આવે છે. સૂકા અને તાજા સ્વરૂપમાં, સોપારીને કાચી, બાફેલી અથવા શેકેલી સર્વ કરી શકાય છે. તે ગરમ-મસાલેદાર સ્વાદ ધરાવે છે અને તેમાં આવશ્યક પોષક તત્ત્વો જેવા કે એરેકોલિન, એરેકેડીન, કોલિન, ગેલિક ફેટી એસિડ અને ટેનીનનો સમાવેશ થાય છે.

  • તે મદદ કરે છેમૌખિક પોલાણને અટકાવે છે.
  • એકાગ્રતા સ્તર વધારીને ધ્યાન સુધારે છે.
  • અપચો મટાડવામાં મદદ કરે છે.



Eddie Hart
Eddie Hart
જેરેમી ક્રુઝ પ્રખર બાગાયતશાસ્ત્રી અને ટકાઉ જીવન માટે સમર્પિત વકીલ છે. છોડ માટે જન્મજાત પ્રેમ અને તેમની વિવિધ જરૂરિયાતોની ઊંડી સમજ સાથે, જેરેમી કન્ટેનર ગાર્ડનિંગ, ઇન્ડોર ગ્રીનિંગ અને વર્ટિકલ ગાર્ડનિંગના ક્ષેત્રમાં નિષ્ણાત બની ગયા છે. તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા, તેઓ તેમના જ્ઞાનને શેર કરવા અને અન્ય લોકોને તેમની શહેરી જગ્યાઓની મર્યાદામાં પ્રકૃતિની સુંદરતાને સ્વીકારવા માટે પ્રેરિત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.કોંક્રીટના જંગલની વચ્ચે જન્મેલા અને ઉછરેલા જેરેમીનો બાગકામનો જુસ્સો નાની ઉંમરે જ ખીલ્યો હતો કારણ કે તેણે તેના એપાર્ટમેન્ટની બાલ્કનીમાં મિની ઓએસિસની ખેતી કરીને આશ્વાસન અને શાંતિની શોધ કરી હતી. શહેરી લેન્ડસ્કેપ્સમાં હરિયાળી લાવવાનો તેમનો સંકલ્પ, જ્યાં જગ્યા મર્યાદિત છે, તે તેમના બ્લોગ પાછળનું પ્રેરક બળ બન્યું.કન્ટેનર ગાર્ડનિંગમાં જેરેમીની નિપુણતા તેમને નવીન તકનીકો, જેમ કે વર્ટિકલ ગાર્ડનિંગની શોધ કરવાની મંજૂરી આપે છે, જે વ્યક્તિઓને મર્યાદિત જગ્યાઓમાં તેમની બાગકામની સંભવિતતા વધારવા માટે સક્ષમ બનાવે છે. તેમનું માનવું છે કે દરેક વ્યક્તિ તેમની રહેવાની વ્યવસ્થાને ધ્યાનમાં લીધા વિના, બાગકામના આનંદ અને લાભોનો અનુભવ કરવાની તકને પાત્ર છે.તેમના લેખન ઉપરાંત, જેરેમી એક શોધાયેલ સલાહકાર પણ છે, જે વ્યક્તિઓ અને વ્યવસાયોને તેમના ઘરો, ઓફિસો અથવા જાહેર જગ્યાઓમાં હરિયાળીને એકીકૃત કરવા માંગતા હોય તેમને વ્યક્તિગત માર્ગદર્શન પૂરું પાડે છે. ટકાઉપણું અને પર્યાવરણ સભાન પસંદગીઓ પરનો તેમનો ભાર તેમને હરિયાળીમાં મૂલ્યવાન સંસાધન બનાવે છેસમુદાય.જ્યારે તે પોતાના લીલાછમ ઇન્ડોર ગાર્ડનની સંભાળ રાખવામાં વ્યસ્ત ન હોય, ત્યારે જેરેમી સ્થાનિક નર્સરીઓની શોધખોળ કરતા, બાગાયત પરિષદોમાં હાજરી આપતા અથવા વર્કશોપ અને સેમિનાર દ્વારા તેમની કુશળતા શેર કરતા જોવા મળે છે. તેમના બ્લોગ દ્વારા, જેરેમીનો હેતુ અન્ય લોકોને શહેરી જીવનની મર્યાદાઓને પાર કરવા અને સુખાકારી, શાંતિ અને પ્રકૃતિ સાથે ઊંડા જોડાણને પ્રોત્સાહન આપતી જીવંત, હરિયાળી જગ્યાઓ બનાવવા માટે પ્રેરણા અને સશક્તિકરણ કરવાનો છે.