Obsah
Vyberte si z těchto 23 odrůd tuřínu ty nejlepší pro vaši zahradu nebo nádobu. Druhy tuřínu a vychutnejte si tuto nízkokalorickou kořenovou zeleninu v čerstvém stavu ve své kuchyni!
Tuřín je prastará kořenová zelenina, která se pěstuje již více než 3000 let! Vyrábí se v různých tvarech, velikostech a barvách a můžete ho pěstovat jak na podzim, tak na jaře. Pěstování tuřínu je velmi snadné, ať už ho pěstujete v nádobách nebo na zahradě! Zde jsou některé z nejlepších. Druhy tuřínu můžete růst!
Podívejte se na některé z nejlepších druhů ředkviček k pěstování zde !
Nejlepší odrůdy tuřínu
1. Bílé kulovité tuříny s fialovým vrcholem
Fialové tuříny dozrávají za 50-55 dní a tvoří 4-6 cm dlouhý, bíle zbarvený, kulatý kořen s fialovým vrškem. Můžete je skladovat na chladném a vlhkém místě. Mají pikantní chuť, která nejlépe chutná v dušených a dušených pokrmech.
2. Řepy Scarlet Queen
Pokud chcete do salátů přidat barvy, pak musíte zvážit použití jasně červené šarlatové tuříny! Jsou mírně plochého tvaru a dozrávají za 40-45 dní, mají sladkou a křupavou chuť a skvěle chutnají ve spojení s mrkví, petrželí, citronem a medem s dalšími ingrediencemi, což z nich dělá jeden z nejlepších druhů tuřínů!
3. Tuřín Baby Bunch
Řepy baby bunch jsou malé a dorůstají do průměru 1 až 2 cm. Mají křupavou dužinu s bílými, fialovými, zlatými a růžovými vrcholky. Mají smíšenou chuť po kyselých jablkách a ředkvičkách.
Běžně se tuřín sklízí, dokud je mladý, ale baby tuřín se trhá, když je mnohem menší než běžný tuřín. Také nemá vlastnosti pro skladování zeleniny ve sklepě.
4. Bílá tuřín
Tuto hybridní odrůdu můžete sklízet za 30-35 dní. Chuť bílé tuřínu je jemná ve srovnání s fialovým vrcholovým tuřínem. Dorůstá 2-3 cm v průměru s čistě bílou slupkou a dužinou. Jedlá je i jemná zelenina, kterou lze použít i do pokrmů.
5. Zlatá kuličková tuřín
Kuličkový tuřín zlatý má zlatožlutou dužninu i slupku a mírně nasládlou, mandlovou chuť. Dorůstá do průměru 5-6 cm a má jemnou chuť, pokud se sklízí brzy, ve velikosti 3-4 cm, jako běžné tuříny. I když dozrává za 40-45 dní.
Poznámka : Do polévek nebo dušených pokrmů používejte zlatý tuřín spolu s mrkví, protože chutná úžasně.
Viz_také: Jak snadno pěstovat fazole v trsech6. Tuřín Manchester Market
Řepy Manchester Market produkují 3-5 cm dlouhý, kulovitý, krémově bílý kořen se světle zeleným vrškem a jedlými listy. Tato odrůda se pěstuje velmi snadno. Sklízejte je, když dorostou do velikosti tenisového míčku, a používejte je do dušených pokrmů pro peprnou chuť. Jsou jedním z nejlepších druhů tuřínů, které byste měli pěstovat!
7. Tokijský křížový tuřín
Tokijský křížatý tuřín je oceněná hybridní odrůda, která je připravena ke sklizni již za 30-35 dní. Vytváří 3-6 cm velké bílé kuličky s jemnou, sladkou a křupavou dužinou. Tuto odrůdu můžete pěstovat od jara do podzimu na zahradě nebo také v nádobách.
Poznámka : Tuřín 'F1 Tokyo Cross' je vítězem ceny RHS Award of Garden Merit (AGM).
8. Bílá vaječná tuřín
Bílý tuřín můžete sklízet 40-45 dní; dorůstá 4-5 palcových kořenů vejčitého tvaru s bílou dužinou. Bílý tuřín má vysoký obsah vody, díky čemuž je ve srovnání s ostatními tuříny šťavnatější. Dužina má sladkou, jemnou a křupavou chuť, která je ideální do polévek a dušených pokrmů.
9. Červená kulatá tuřín
Červený kulatý tuřín má velikost tenisového míčku s červenou slupkou a bílou dužinou, kterou lze sklízet 50-55 dní. Má křupavou lahodnou sladkou chuť a můžete je použít do polévek, dušených pokrmů a kari. Jsou jedním z nejlepších druhů tuřínu, který je barevný!
Viz_také: Přitahuje ohnivý keř do zahrady kolibříky?10. Gilfeather Turnip
Tuřín Gilfeather je dědičná odrůda a kříženec tuřínu a brukev, který lze sklízet za 70-75 dní od zasetí semen. Vnitřní dužina této odrůdy tuřínu je bílá se sladkou chutí, která se mírně podobá bramborám. I když chuť do značné míry závisí na kvalitě půdy, kterou používáte k pěstování.
11. Seven Top Turnip a Topper
Řepy topper i seven top se pěstují hlavně pro výživnou zeleň. Rostlina dosahuje délky až 18-22 cm. Pro nejlepší chuť a vůni však sklízejte listy, když jsou mladé a křehké. Řepy seven top můžete sklízet za 40-45 dní a řepy topper za 30-35 dní.
12. Tuřín královský
Tato hybridní odrůda roste v průměru 4-5 palců, z mírně zploštělých kořenů, s fialovou skvrnou na vrcholu. Má sladkou, jemnou chuť, ideální do polévek a polévek. Řepu královskou korunu můžete sklízet za 50-55 dní.
13. Hidabeni Tuřín
Hidabeni je tradiční japonská zelenina, která se pěstuje v oblasti Hida. Vyrůstá v mírně zploštělých, polokulovitých kořenech s bílou dužinou a jemnou chutí. Tuto odrůdu tuřínu můžete sklízet 45-50 dní.
14. Oranžová želé tuřín
Známá také jako "Golden Ball" nebo "Robertson's Golden Ball" má lososovou barvu a ne zrovna oranžový odstín. Vnitřní dužina je žlutá, která má nádech hořké mandlové chuti. Sklízet je můžete za 45-65 dní. Pokud chcete ranou úrodu, pak můžete řepu vytáhnout také za 35-40 dní.
15. Top Star Turnip
Kořen této hybridní odrůdy nemá žádný význam, protože tuřín top star se pěstuje pro své vysoké, laločnaté, dlouhé zelené listy. Tuto odrůdu lze sklízet za 30-35 dní, ale listy můžete sklízet kdykoli, když jsou dlouhé asi 3-4 cm. Tyto druhy tuřínu můžete použít i do polévek, salátů a smažených pokrmů.
16. Hinona Kabu
Hinona kabu je japonský tuřín s jemnou chutí, dlouhý a štíhlý, dorůstá šířky 1-2 cm a délky 10-12 cm. Kořen má bílou barvu s fialovým vrcholem, který dozrává 40-45 dní.
17. Nozawana
Nozawana je japonský tuřín, který se pěstuje především pro své lahodné, dlouhé a tmavě zelené listy. Sklízí se za 30-40 dní, i když pro nejlepší chuť je můžete sklízet i dříve, zejména když dosáhne průměru 2-3 cm. Má jemnou chuť a většinou se používá na přípravu nakládané zeleniny, smažených pokrmů nebo dušených pokrmů.
18. Komachi
Komachi je pomalu rostoucí japonský hybridní tuřín, který vytváří bílé kulovité kořeny o průměru 2-3 cm. Můžete je sklízet 40-45 dní, avšak sklízejte je, když má bulva v průměru jen 1-2 cm. Tuřín Komachi používejte do salátů nebo ho jezte čerstvý jako svačinu.
19. Sladký šarlatový ples
Sladký kulovitý tuřín o průměru 3-4 palce s tmavě fialově růžovou slupkou a bílou dužinou sladké chuti s příchutí ředkvičky. Dozrává 45-50 dní a lze jej použít do salátů nebo jíst syrový jako svačinu.
20. Hakurei
Hakurei je hybridní odrůda bílé barvy se zeleným vrcholem bez chloupků. Kořen sklízíme za 35-40 dní, kdy dorůstá do průměru 2-3 cm. Můžeme je použít do salátů pro jejich křupavou, lahodnou a syrovou chuť, nebo je jíst v pokrmech se zelení pro přirozeně sladkou chuť.
21. Tak akorát
Odrůda Just right získala ocenění All American Selection za první hybridní tuřín, který si zachoval kvalitu při velké velikosti. Roste v průměru 5-6 cm, polokulovitého tvaru, v hladké bílé barvě. Sklízet je můžete za 60-70 dní. Tuto hybridní odrůdu tuřínu používejte do salátů, polévek nebo do nakládaných okurek. Pro nejlepší chuť je také chroupejte syrové.
22. Oáza
Nazývá se také "Oase" a je to jedna z nejchutnějších japonských hybridních odrůd, která vytváří kořeny ve tvaru poloklobouku o průměru 4-5 cm s pozdním rašením a pozdní dužninou. Má šťavnatou, sladkou chuť podobnou melounu; můžete je jíst syrové nebo použít do salátů. Sklízet je můžete za 50-55 dní.
23. Shogoin
Shogoin je jedna z nejstarších tradičních japonských odrůd tuřínu, která vytváří 6-8 cm široký velký kulovitý kořen. Rostlina dorůstá výšky 18-20 cm. Kořen tuřínu shogoin můžete sklízet 55-70 dní a zelenou nať odstřihnout za 30-35 dní. Kořeny i zelenou nať můžete použít při přípravě polévek a salátů.
