चकलेट फल वा तरकारी हो?

आफ्नो जिज्ञासा र चकलेटको तृष्णा पूरा गर्न तयार हुनुहोस् जब हामीले यसको मीठो सत्यलाई उजागर गर्छौं - चकलेट फल वा तरकारी हो?

यसको तस्विर गर्नुहोस्: तपाईं चकलेटको स्वादिलो ​​टुक्रामा आफ्नो दाँत डुबाइरहनुभएको छ, यसको क्षीण स्वादको स्वाद लिइरहनुभएको छ, र अचानक तपाईंको दिमागमा एउटा प्रश्न उठ्छ: चकलेट फल वा तरकारी हो? आफ्नो कोको बीन्सलाई होल्ड गर्नुहोस् किनकि हामी एउटा रमाइलो यात्रामा जाँदैछौं जसले हामीलाई यस प्रश्नको जवाफ दिन चकलेटको संसारमा गहिरो लैजान्छ!

हाम्रो लेख हेर्नुहोस् यहाँको उत्कृष्ट चकलेट-सुगन्धित फूलहरूमा।

फल भनेको के हो?

फल भनेको के हो? खैर, फलफूलहरू प्रकृतिको मीठो र रंगीन रमाईलो हुन् जुन फूल फुल्ने बिरुवाहरूबाट आउँछन्। तिनीहरू रसदार व्यवहारहरू हुन् जसले हाम्रो स्वादका कोपिलाहरू आनन्दले नाच्छन्। फलहरू सामान्यतया फूलहरूको अंडाशयबाट बनाइन्छ र तिनीहरू भित्र बीउ हुन्छन्। तिनीहरू आकार, आकार र स्वादको एक विस्तृत विविधतामा आउँछन्, सिट्रस फलहरूको ट्यान्जी जेस्टदेखि बेरीको रसीला मिठाससम्म।

स्याउ र सुन्तलादेखि तरबूज र स्ट्रबेरीसम्म, फलहरू स्वादिष्ट मात्र होइनन् तर हामीलाई स्वस्थ राख्न आवश्यक भिटामिन, खनिज र फाइबरले भरिएको पनि।

के तपाईं काजूको फल खान सक्नुहुन्छ? यहाँ जवाफ छ

तरकारी भनेको के हो?

अर्कोतर्फ, तरकारीहरू जीवन्त र पौष्टिक चमत्कार हुन्।जुन बिरुवाबाट अंकुरित हुन्छ र हाम्रो दैनिक खानामा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। तिनीहरू सबै प्रकारका रूपहरू, रङहरू र बनावटहरूमा आउँछन्, जसले हाम्रो प्लेटहरूमा ताजापन थप्छ।

फलफूलहरू भन्दा फरक, तरकारीहरू सामान्यतया बिरुवाका विभिन्न भागहरू जस्तै जरा, डाँठ, पातहरू वा फूलहरूबाट आउँछन्। अंकुरहरू। तिनीहरूले गाजरको माटोको मिठासदेखि सलादको कुरकुरासम्म स्वादको विस्तृत श्रृंखला प्रदान गर्छन्। तरकारी स्वादिलो ​​मात्र होइन, भिटामिन, मिनरल्स र डाइटरी फाइबरको पावरहाउस पनि हुन् जसले राम्रो स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छन्।

चाहे तपाईं कुरकुराको सलाद, सुपको हार्टी कचौरा, वा रंगीन स्ट्राइ-फ्राइको मजा लिनुहोस्, तरकारीहरू तपाईंको हुन्। सन्तुलित र पौष्टिक आहारको यात्रामा उत्कृष्ट साथीहरू।

एभोकाडो फल वा तरकारी हो? यहाँ पत्ता लगाउनुहोस्

के चकलेट एउटा फल हो?

चकलेट फल हो कि होइन भन्ने प्रश्नले चकलेट प्रेमीहरूका बीचमा कौतुहलता जगाउँछ । तथापि, सत्य चकलेटको उत्पत्तिमा निहित छ। चकलेट आफैंमा फल नहुँदा, यो कोकोको रूख (थियोब्रोमा क्याकाओ) को फलबाट आउँछ।

कोकाओको रूखको ठूला पोडहरूमा कोकाओ बीन्स भनिने बीउहरू हुन्छन्। यी सेमहरू चकलेट उत्पादन गर्न प्रयोग गरिने मुख्य घटक हुन्। त्यसोभए, एक तरिकामा, चकलेट कोकाओ रूखको फलबाट व्युत्पन्न गरिएको हो, तर यसले हामीले चिनेको र मनपर्ने रमाईलो उपचार बन्नु अघि प्रशोधन चरणहरूको एक श्रृंखला पार गर्दछ।

के जालापेनो हो?तरकारी कि फलफूल ? यहाँ जान्नुहोस्

के चकलेट एक बेरी हो?

अब, चकलेटलाई बेरीको रूपमा वर्गीकृत गर्न सकिन्छ कि भनेर अन्वेषण गरौं। । जबकि कोकोको रूखले ठूला फलीहरूको रूपमा फल फलाउँछ, यी फलहरू जामुनको रूपमा वर्गीकृत हुँदैनन्। वानस्पतिक भाषामा भन्नुपर्दा, जामुन विशेष प्रकारका फलहरू हुन् जुन एउटै डिम्बाशयबाट विकसित हुन्छन् र सामान्यतया धेरै बीउहरू हुन्छन्।

यसको विपरित, कोकोको पोड खरबुजा वा लौकीसँग मिल्दोजुल्दो हुन्छ, जसमा बाक्लो दाना र भित्र धेरै बीउ हुन्छन्। । त्यसकारण, चकलेटको जरा क्याकोको रूखको फलमा भए तापनि यो बेरीको वानस्पतिक परिभाषामा मेल खाँदैन।

के बैंगन बेरी हो? यहाँ पत्ता लगाउनुहोस्

के चकलेट तरकारी हो?

जब यो चकलेट तरकारीको रूपमा योग्य छ कि छैन भनेर निर्धारण गर्ने कुरा आउँछ, हामीले यसको कोको बीन उत्पत्ति भन्दा बाहिर हेर्नुहोस्। तरकारीहरूलाई सामान्यतया बिरुवाको जरा, डाँठ, पात वा फूलका कोपिलाहरू जस्ता खाने योग्य भागहरूका रूपमा वर्गीकृत गरिन्छ।

चकलेट क्याकोको रूखबाट आउँछ, तर यसलाई तरकारी मानिने छैन किनभने यो प्रशोधन गरिएकोबाट व्युत्पन्न हुन्छ। तरकारीसँग सम्बन्धित बिरुवाका भागहरू भन्दा रूखका बीउहरू। त्यसकारण, चकलेट, यसको स्वादिष्ट स्वाद र रमणीय बनावटको साथ, तरकारीको दायरा बाहिर पर्छ।

के चकलेट फल वा तरकारी हो?

12>

वरिपरि बहसचकलेट एक फल हो वा तरकारी अक्सर जिज्ञासा र भ्रम फैलाउँछ। चकलेट कोकाओ रूखको फलबाट व्युत्पन्न भएकोले, यो न त फल हो न त तरकारी यसको समाप्त रूप हो। वास्तवमा भन्ने हो भने, यो धेरैले मन पराउने रमाईलो भोगको रूपमा आफैंमा खडा छ।

चकलेटलाई तरकारी मान्ने केही स्रोतहरू छन्। यद्यपि, कोकोका रूखहरू फलफूलका बिरुवाहरूका रूपमा प्रख्यात भएकाले, र फलीहरू फलफूलको फल हो, हामी यो निष्कर्षमा पुग्न सक्छौं कि चकलेट फलबाट आउँछ।

छ तरबूज फल वा तरकारी? यहाँ पत्ता लगाउनुहोस्

कोको भनेको के हो?

कोकोको बारेमा कुरा गरौं, चकलेटलाई यसको जादुई तत्व दिन्छ। अपरिवर्तनीय आकर्षण! कोको एक आकर्षक सृष्टि हो जुन कोको रूखको बीउबाट सुरु हुन्छ, वैज्ञानिक रूपमा थियोब्रोमा काकाओ भनेर चिनिन्छ। यी रूखहरू उष्णकटिबंधीय क्षेत्रहरूमा फस्टाउँछन् र कोको बीन्सले भरिएका ठूला काकाओ फडहरू उत्पादन गर्छन्।

सिमीहरू काटिसकेपछि, तिनीहरू किण्वन र सुकाउने प्रक्रियाबाट गुज्रिन्छन्, जसले तिनीहरूको समृद्ध स्वादहरू ल्याउँछ र तिनीहरूलाई हामीलाई थाहा भएको कुरामा रूपान्तरण गर्दछ। कोको बीन्स जस्तै। त्यसपछि यी बीन्सलाई भुटेर राम्रोसँग भुटेको पाउडर बनाइन्छ, जसलाई सामान्यतया कोको पाउडर भनिन्छ।

रुखबाट कोकोको बीउ निकाल्ने

फडको फसल हावापानी र क्षेत्रीय परिस्थितिमा निर्भर गर्दछ। पोडको रेशेदार लुगा भित्र बीउ हुन्छ। पल्पलगभग 20-50 बीउहरू छन्। त्यसपछि तिनीहरू केराको पातहरूको कम्बलमुनि किण्वित हुन्छन्, जहाँ तिनीहरूको बैजनी रङ खैरोमा परिवर्तन हुन्छ, पल्पलाई बीउबाट टाढा पग्लन्छ। यो किण्वन प्रक्रियाले पोड र बीउको आधारमा 8-12 दिन सम्म लिन सक्छ।

यस प्रक्रिया पछि, यी बीउहरूलाई घाममा सुकाउन छोडिन्छ, जसमा लगभग 3-5 दिन लाग्न सक्छ। बीउको ओसिलो वाष्पीकरण भएपछि, तिनीहरू ढुवानीको लागि तयार हुन्छन्।

चकलेट उत्पादन इकाईहरूमा ढुवानी गरेपछि, तिनीहरूले तिनीहरूलाई चिनीमा भुन्छन् र तिनीहरूको उत्पादन प्रक्रिया अनुसार प्याकहरू बनाउँछन्। एक पाउन्ड चकलेट बनाउन लगभग 400 बीउ लाग्छ। प्रत्येक चकलेट निर्मातासँग यी बीउहरूसँग चकलेट बनाउनको लागि एक अद्वितीय नुस्खा हुन्छ।

प्रत्येक बीउ बढ्नको लागि यी सरल बीउ अंकुरण सुझावहरू हेर्नुहोस्

द चकलेटको पाक संस्कृति

चकलेट वरपरको पाक संस्कृति एक धनी र विविध टेपेस्ट्री हो जसले विश्वभरका विभिन्न खानाहरूमा आफ्नो मार्ग बुनेको छ। क्लासिक डेसर्ट देखि नवीन रचनाहरु सम्म, चकलेट पाक परम्परा मा एक विशेष स्थान राख्छ। यो शताब्दीयौंदेखि कन्फेक्शनरी, पेस्ट्री र पेय पदार्थहरूमा प्रिय सामग्री भएको छ।

चाहे त्यो पतन भएको चकलेट मूसको रेशमी चिल्लोपन होस्, एक कप तातो चकलेटको सान्त्वनादायी न्यानोपन होस्, वा चकलेटमा टोक्ने आनन्द। एक पूर्ण रूपमा टेम्पर्ड चकलेट बार,चकलेटले हाम्रो इन्द्रियलाई आनन्दित तुल्याउँछ र हाम्रो पाक अनुभवलाई बढाउँछ। यसको बहुमुखी प्रतिभाले यसलाई गहिराइ, समृद्धि र विलासिताको स्पर्श थप्दै मीठो र स्वादिष्ट दुवै परिकारहरूमा समावेश गर्न अनुमति दिन्छ।

चकलेट इस्टर अण्डा र भ्यालेन्टाइन डेदेखि लिएर सांस्कृतिक चाडपर्व र समारोहहरूमा चकलेटको भूमिकासम्म, यो मनमोहक रमाइलो प्रायः प्रेम, प्रशस्तता र विशेष अवसरहरूको प्रतीक हो।

के आलु तरकारी हो कि फलफूल? यहाँ पत्ता लगाउनुहोस्!

चकलेटको पोषण मूल्य र स्वास्थ्य लाभहरू

चकलेट, विशेष गरी उच्च कोको सामग्री भएको चकलेटमा पोषक तत्वहरूको दायरा हुन्छ। हाम्रो कल्याणमा सकारात्मक योगदान दिन सक्छ। यो फलाम, म्याग्नेसियम र तामा जस्ता खनिजहरूको राम्रो स्रोत हो, जसले विभिन्न शारीरिक कार्यहरूमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।

चकलेटमा एन्टिअक्सिडेन्टहरू, विशेष गरी फ्लेभोनोइडहरू प्रशस्त हुन्छन्, जसले अक्सिडेटिभ तनावसँग लड्न र हाम्रा कोशिकाहरूलाई बचाउन मद्दत गर्दछ। क्षति। यी एन्टिअक्सिडेन्टहरूलाई मुटुको स्वास्थ्यका लागि सम्भावित फाइदाहरूसँग जोडिएको छ, किनकि तिनीहरूले रक्तचाप कम गर्न र रक्त प्रवाह सुधार गर्न मद्दत गर्न सक्छन्।

• कोकोमा बी-जटिल भिटामिनको सही मात्रा हुन्छ, जसले चयापचय बढाउन मद्दत गर्छ। र स्नायु प्रणालीको काम गर्दछ।
• यसमा फेनोलिक एसिड हुन्छ, जसले सूजन र बुढ्यौली विरुद्ध काम गर्छ।
• कोकोमा सेलेनियम, क्याल्सियम, पोटासियम, म्यांगनीज र जिंक जस्ता खनिजहरू प्रशस्त छन्, जसले गर्दा कार्डियोभास्कुलर स्वास्थ्यर रक्तचाप।
• अन्तिम तर कम्तिमा होइन, यसले मूड लिफ्टको रूपमा काम गर्दछ। त्यसैले आहारविद्हरूले हामीलाई चिन्तित हुँदा चकलेट खाने सल्लाह दिन्छन्।

चकलेट फल हो कि तरकारी: निष्कर्ष

चकलेट फल वा तरकारी हो कि भन्ने प्रश्नको जवाफ "न त" भनेर जवाफ दिन सकिन्छ। जबकि चकलेट कोकोको रूखको फलबाट उत्पन्न हुन्छ , यो आज हामीले थाहा पाएको प्रिय उपचार बन्नु अघि यसले रूपान्तरणको जटिल प्रक्रिया पार गर्छ। यो फलफूल र तरकारीहरूको वर्गीकरणबाट अलग, पाक संसारमा एक अलग अस्तित्वको रूपमा खडा छ।

यसको वर्गीकरणको बावजुद, चकलेट हाम्रो जीवनमा आनन्द ल्याउने स्वादिष्ट उपभोग हो। त्यसोभए, चाहे तपाईं गाढा चकलेटको रेशमी टुक्राको स्वाद लिनुहोस् वा क्रीमयुक्त दूध चकलेट बारमा रमाइलो गर्नुहोस्, चकलेटको प्रशंसा गरौं यो के हो - हाम्रो जीवनमा मिठासको स्पर्श थप्ने लोभलाग्दो सिर्जना।

नरिवल फल हो कि नट? पत्ता लगाउन, यहाँ क्लिक गर्नुहोस्