Cultivo de alecrim em vaso

Cultivo de alecrim em vaso permite-lhe ter acesso a ramos frescos desta erva culinária e medicinal durante todo o ano.

Não é necessário muito espaço para cultivar ervas aromáticas e legumes. Alguns vasos, uma pequena varanda ou pátio e várias horas de boa luz solar são os requisitos mais básicos. Plantar alecrim não é muito diferente, e pode mesmo cultivá-lo dentro de casa se souber estes requisitos essenciais Conselhos para cuidar da planta de alecrim neste artigo.

Nome Botânico: Rosmarinus officinalis

Zonas USDA: 6-1

pH do solo: 6-8, cresce melhor em solo neutro

Tipos de alecrim

Basicamente, existem dois tipos de alecrim, e todas as variedades se situam entre eles. Existem variedades erectas, semelhantes a arbustos, que podem crescer até 1,5 a 2 metros de altura, e existem variedades prostradas, que crescem pouco e se espalham, normalmente não ultrapassando um metro de altura.

Em recipientes, pode cultivar qualquer tipo de variedade de alecrim: as cultivares rasteiras, de crescimento baixo, em grandes cestos suspensos ou como cobertura de solo e as arbustivas, mais altas, em vasos de tamanho médio a grande. Para além dos fins ornamentais, se o seu principal motivo for o sabor, as variedades verticais são melhores.

As variedades de alecrim semi-eretas que não ultrapassam os 2-3 pés de altura são fáceis de gerir. No entanto, isso não significa que não possa plantar cultivares altas. Pode facilmente mantê-las na altura desejada aparando-as regularmente.

Algumas das nossas variedades favoritas de alecrim:

Também é necessário procurar tipos de alecrim resistentes ao frio, uma vez que esta erva prefere um clima mediterrânico quente. As duas melhores variedades são " Arp " e " Hill Hardy ."

Alecrim rasteiro: A Rosmarinus Officinalis 'Prostratus' é uma variedade rasteira perene. Perfeita para recipientes e cestos suspensos, esta erva rasteira não ultrapassa os 2 pés de altura.

Joyce de Baggio: Também conhecido como alecrim dourado, é compacto e pequeno. A cor da folha muda para um belo tom amarelo brilhante com a estação.

Rosinha: Excelente planta de companhia para as rosas, produz flores cor-de-rosa.

Alguns das variedades mais saborosas que são melhores para cozinhar são Miss Jessup , Azul da Toscana e Ilha das Especiarias .

Escolher um pote

O tamanho da panela depende do tipo de alecrim Pode cultivar variedades de alecrim em vasos mais pequenos, ao passo que as cultivares de alecrim em pé requerem vasos médios a grandes. Pode começar com um vaso de 15 a 20 cm de profundidade e, assim que a planta o ultrapassar, mudá-lo para um vaso de 30 cm. Embora qualquer vaso feito de qualquer material seja bom para plantar alecrim, os vasos de terracota são ligeiramente melhores, uma vez que absorvem facilmente o excesso de humidade no solo.solo.

Como propagar o alecrim

Existem duas maneiras de propagar o alecrim: uma é a partir de sementes e a outra é a partir de estacas.

Propagação a partir de sementes:

Cultivar o alecrim a partir de sementes deve ser a última ideia para a sua propagação, devido ao incómodo que terá de passar. O alecrim pode demorar muito tempo a crescer até atingir um tamanho que permita a sua colheita. Além disso, o tempo de germinação e a taxa de sucesso serão baixos.

Propagação por estacas:

Cultivar o alecrim a partir de estacas é uma maneira fácil de multiplicar esta erva. Em primeiro lugar, procure uma planta de alecrim saudável e seleccione alguns rebentos jovens sem floração. As estacas devem ter cerca de 3-4 polegadas de comprimento.

Utilize uma ferramenta afiada para remover os conjuntos de folhas inferiores, exceto a parte superior de 1½ polegadas das hastes antes de mergulhar a sua extremidade numa hormona de enraizamento. É isso! As suas estacas de alecrim estão prontas para serem envasadas. Consulte este artigo para saber mais.

Dica: Se estiver a cultivar apenas uma ou duas plantas, é melhor comprar os transplantes num viveiro próximo, em vez de os propagar a partir de sementes ou estacas.

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Requisitos para o cultivo do alecrim em vaso

Posição

Seleccione um local que receba, pelo menos, seis horas de sol direto para colocar o vaso. Num clima tropical, escolha uma posição onde seja possível proteger o vaso do sol da tarde. Se estiver cultivo de alecrim no interior Escolha uma janela virada para sul, onde receba bastante luz solar.

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Rega

Ao longo da estação de crescimento, regue a planta abundantemente, mas deixe secar os dois centímetros superiores do solo entre os ciclos de rega. Como o alecrim não gosta de ficar na água e no solo húmido, é necessário evitar a rega excessiva. Estas dicas de rega excessiva vão ajudá-lo!

Solo

Para o cultivo do alecrim, evite utilizar terra de jardim normal. Pode fazer a sua própria mistura de terra para vasos ou utilizar uma comercial. O meio de cultivo deve ser leve, fofo e bem drenado. Além disso, a adição de vinte por cento de composto ou estrume envelhecido no momento da plantação garante um crescimento ótimo.

Cuidados com a planta do alecrim

Fertilizante

O alecrim não é um alimento pesado e, no solo, pode crescer facilmente em solos pobres. No entanto, quando estiver a aprender a cultivar alecrim num vaso, é importante ter em conta que vai precisar de alimentar esta erva.

Aplicar um fertilizante equilibrado de libertação lenta no início da estação de crescimento dará um bom começo à sua planta. Em vez disso, pode também espalhar uma mão-cheia de composto ou estrume bem apodrecido de vez em quando na superfície superior do solo. Se não se importar com o odor, a emulsão de peixe é também uma opção orgânica saudável para dar um rápido impulso de azoto.

Também pode alimentar com fertilizantes líquidos equilibrados de meia força, como o 10-10-10, a cada 3-4 semanas, dependendo do estado da sua planta. Lembre-se de que não é obrigatório fertilizar regularmente, a menos que seja necessário, pois a fertilização excessiva reduz o teor de óleo essencial em ervas como o alecrim.

Tempo

O alecrim pode crescer durante todo o ano como uma erva perene em climas moderados, onde os invernos não são muito rigorosos. Também pode tolerar alguma geada, mas é melhor transferi-lo para dentro de casa assim que a temperatura começar a descer abaixo dos 0 C. Mantenha-o perto de uma janela virada para Oeste ou Sul para que possa continuar a receber a luz do sol. Também pode optar por luzes de cultivo e tendas de cultivo.

Pragas e doenças

Algumas pragas comuns de jardim, tais como moscas brancas, cochonilhas, cochonilhas e ácaros podem ser prejudiciais para o alecrim. Os ácaros são comuns em tempo seco e quente, especialmente quando se cultivam plantas dentro de casa. Aqui estão algumas formas de se livrar deles.

O oídio é outra coisa a que deve estar atento, especialmente em regiões húmidas. Proporcione uma boa circulação de ar para proteger o alecrim dessas doenças. Outro problema comum é o apodrecimento das raízes. Com uma boa drenagem e uma prática de rega adequada, pode evitá-lo!

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Poda do alecrim

Quando a planta é jovem e cresce cerca de 10 a 15 centímetros, retire as pontas com as unhas ou com uma tesoura, o que aumentará o crescimento lateral e tornará a planta mais arbustiva. Para melhorar ainda mais, depois, quando a planta atingir 15 a 20 centímetros de altura, retire novamente o crescimento superior logo acima do nó da folha, guardando os botões laterais emergentes. Estes botões laterais crescerão e darão à planta uma aparência mais cheia.

Pode fazer uma poda ligeira e regular ao longo de toda a estação de crescimento, até 4-6 semanas antes da primeira geada. Corte os primeiros 5 a 10 cm dos caules mais exteriores da planta quando a colher para encorajar um novo crescimento. As partes cortadas podem ser utilizadas na culinária, em chás de ervas e em óleos de infusão. Também pode propagar novas plantas de alecrim a partir delas.

Evite esta poda ou pinça no final do outono e no inverno, quando a planta está a endurecer para se proteger no inverno. No entanto, pode continuar a pinça e a colheita durante todo o ano se cultivar o alecrim dentro de casa ou se viver num clima onde o inverno não seja tão rigoroso.

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Poda das plantas de alecrim velhas e grandes

Poda do alecrim A poda é a melhor maneira de garantir o crescimento de uma planta mais arbustiva, com a forma, o tamanho e o sabor desejados. Faça isso todos os anos quando vir algum crescimento ativo no início da estação de crescimento, ou seja, no início da primavera ou a meio da primavera. Remova todos os caules mortos, danificados e cruzados para melhorar a circulação do ar e dar forma à planta que deseja.

Como o alecrim é uma erva lenhosa, também necessita de uma poda dura em intervalos de alguns anos, apenas quando está demasiado crescido ou pernalta para rejuvenescer o novo crescimento. Para isso, corte não mais de um terço do crescimento ativo da planta no início da primavera.

Se a sua planta de alecrim estiver a sofrer com os danos causados pelo inverno ou por uma infeção fúngica, pode os caules danificados, mortos e cruzados até que apareça a madeira viva ou o primeiro conjunto de folhas verdes saudáveis, depois de o inverno ter terminado. Para saber mais, consulte o nosso artigo sobre como podar ervas aromáticas.

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Colheita

Pode colher o alecrim mais saboroso quando o novo crescimento não estiver macio nem se tornar lenhoso. Para isso, corte a parte do caule acima da parte lenhosa. Uma colheita excessiva pode causar danos irreversíveis à planta. Não se deve colher mais de 25% de uma planta inteira de uma só vez.

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Benefícios do alecrim

Tal como os orégãos, o tomilho, o manjericão e a alfazema, também faz parte da família da hortelã e é uma das ervas mediterrânicas mais populares. As folhas em forma de agulha do alecrim não servem apenas para fins ornamentais, mas também para dar sabor a várias receitas. Pode melhorar a digestão e a circulação sanguínea quando adicionado a sopas, saladas e guisados. Também combina bem com pratos de carne e peixe.

O alecrim também contém ferro, cálcio e vitamina B-6 em abundância, além de ser uma fonte rica em antioxidantes e compostos anti-inflamatórios. E, de acordo com estudos e pesquisas recentes, cheirar o alecrim pode melhorar a memória e a cognição e ajudar na depressão e na ansiedade. Saiba mais sobre ele aqui!

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