22 druhů bazalky k pěstování

Zde jsou ty nejlepší Druhy bazalky které můžete pěstovat a užívat si je čerstvé pro jejich vzhled, vůni, kulinářské a léčebné využití!

Pokud jste milovníci bazalky, určitě si rádi vypěstujete tyto nejlepší rostliny. Druhy bazalky . Všechny jsou jedlé a ideální pro pěstování v nádobách!

Zde je vše, co potřebujete vědět, aby byla bazalka bujnější a svěží!

Nejlepší druhy bazalky

1. Sladká bazalka

Jedná se o nejpoužívanější a nejoblíbenější odrůdu bazalky. Bazalka sladká se hojně používá v kuchyni pro své aromatické listy. Bylinka dosahuje výšky 12-18 cm, od zelené až po fialovou.

Pěstitelské tipy:

Použijte úrodnou půdu bohatou na organické látky. Pěstujte ji na slunném místě a dobře ji zavlažujte. Nesnáší prudké ochlazení.

2. Genovese Basil

Charakteristickým znakem janovské bazalky jsou plošší a špičatější listy. Také díky aromatičtější a pikantnější chuti je skvělou přísadou do několika italských jídel a receptů na pesto.

Pěstitelské tipy:

Tato odrůda je málo odolná vůči chladu a miluje 6-8 hodin přímého slunce. Nejlépe jí vyhovuje dobře propustná půda s neutrálním pH.

3. Thajská bazalka

Oblíbená v kuchyních jihovýchodní Asie - thajská bazalka má nádech lékořice s výraznou chutí. Purpurové stonky a květy z ní dělají nápadnou rostlinu. Časem však při konzervaci ztrácí své aroma, proto ji používejte čerstvou.

Pěstitelské tipy:

Tato rostlina je velmi náchylná k poškození mrazem, proto ji při prvních příznacích mrazu přesuňte do interiéru. Je to také rostlina milující slunce a vyžaduje mírnou zálivku.

4. Bazalka Napoletano

Pochází z Neapole (Itay) a její mimořádně velké listy se používají k obalování drůbeže, ryb a sýrů. Přidává se do polévek, omáček, ryb a masitých pokrmů, protože je o něco pikantnější než některé jiné odrůdy sladké bazalky. Může dorůst až do výšky dvou metrů.

Pěstitelské tipy:

Pro svůj růst potřebuje plné slunce. Ve vegetačním období ji jednou měsíčně přihnojujte vyváženým hnojivem. Pro výsadbu je vhodný hlinitý substrát.

5. Tmavě opálová bazalka

Nudí vás podobná přehlídka zelených listnatých bylinek? Tato exotická bazalka s tmavě fialovými listy může podtrhnout krásu vaší krajiny. Kromě běžného kulinářského využití ji můžete namáčet v octu nebo oleji, aby dodala pokrmům barvu a vůni.

Pěstitelské tipy:

Květináč umístěte poblíž slunného okenního parapetu, aby se mohl těšit z přímého slunce. V počáteční fázi, kdy se rostlina rozrůstá, udržujte půdu rovnoměrně vlhkou.

6. Vánoční bazalka

Jedná se o směs thajské a janovské bazalky. Ovocná aromatická chuť této bazalky trochu připomíná víno s nádechem borovice. Zapracujte ji do pesta, omáček, salátů, bylinkových pokrmů, ale i do nápojů a čajů.

Tipy pro pěstování:

Potřebuje dostatečnou zálivku a mulčování kolem základu. 65 až 85 stupňů F je optimální teplota pro pěstování.

7. Citronová bazalka

Není tak okrasná jako jiné odrůdy bazalky, ale vytváří krásné bílé trny, které jsou vysoké a přitažlivé. Přidejte citronovou bazalku do ledového čaje, aby měl hřejivou citronovou příchuť a stal se z něj osvěžující nápoj.

Pěstitelské tipy:

V prvním týdnu po výsadbě přidejte hnojivo bohaté na fosfor. Pravidelně zalévejte, ale ne tolik, aby půda zůstala přemokřená. Čas od času ji prořežte, abyste zlepšili cirkulaci vzduchu. Podívejte se na naše tipy pro prořezávání bylinek a dozvíte se více.

8. Listový salát bazalka

Velké svraštělé listy této bazalky připomínají hlávkový salát a díky jemné a méně aromatické chuti se hojně používají do salátů a čerstvých pokrmů. Ideální je na salátové zábaly, protože listy jsou velké, asi 3-5 cm.

Pěstitelské tipy:

Pokud tuto bazalku vysazujete venku, dejte si pozor na mráz. Semena vysévejte 0,25 cm hluboko a na vzdálenost 10 cm od sebe. Nepoužívejte hnojiva s vysokým obsahem dusíku.

9. Limetková bazalka

Stejně jako citronová bazalka je i tato rostlina jednou z nejoblíbenějších. druhy bazalky s citrusovou příchutí. I když není tak rozšířená jako citronová bazalka. Můžete pěstovat kombinaci citronové i limetkové bazalky, protože tvoří skvělou dvojici.

Pěstitelské tipy:

Vyberte místo, na které dopadá asi 4-6 hodin přímého slunce. Rostlinu příliš nezalévejte. Pokud je rostlina příliš těžká, instalujte oporu, například kůl.

10. Skořicová bazalka

Mexická pikantní bazalka je další název této byliny. 18-24 cm vysoké lesklé listy a drobné růžovo-lavandulové a fialové květy z ní dělají vynikající volbu pro květinová aranžmá. Také její pikantní chuť a voňavé aroma se dobře hodí do ovocných salátů a příloh.

Pěstitelské tipy:

Pro výsadbu je optimální bohatá, vlhká a mírně kyselá půda. Rostliny vysazujte ve vzdálenosti 6-12 cm od sebe. Pravidelně zalévejte a zabraňte úplnému vyschnutí půdy.

11. Svatá Bazilika

Známý také jako Tulsi, je v hinduistickém náboženství uctíván pro své léčivé a duchovní vlastnosti. Listy potřísněné fialovou a zelenou barvou dodávají této rostlině přitažlivý vzhled. Pokud by to nestačilo, mít ji denně v čaji nebo čaji posílí váš imunitní systém.

Podle ájurvédy je to jedna z nejúčinnějších bylin, což potvrzuje mnoho vědeckých studií. Chcete-li se dozvědět více o jejích výhodách, klikněte zde!

Tipy pro pěstování:

Zde se dozvíte, jak ji pěstovat

12. Kardinál Basil

Nápadným znakem bazalky kardinální jsou její nápadné červené květy a kořeněná vůně. Proto si zaslouží zasloužené místo v okrasných zahradách. Sice vypadá jako celsie, ale přesto ji můžete použít v kuchyni v různých receptech.

Pěstitelské tipy:

Vyhněte se jejímu vysazování příliš brzy na jaře. Během vegetace udržujte v půdě vlhkost. Dává přednost teplému klimatu a stane se krásnou rostlinou v nádobách.

13. Zelené volánky

Tento seznam nejlepších druhů bazalky nemůže skončit bez přidání této odrůdy bazalky. Nařasené a třásnité listy této bazalky jsou velmi poutavé. Nese klasy velkých fialových květů, díky nimž se hodí jako okrajová rostlina. Díky jemné chuti ji lze použít do salátů, nudlí a těstovin.

Pěstitelské tipy:

Snese i trochu stinné místo, ale potřebuje částečné slunce. Trvale zalévejte a mulčujte kolem základu, aby půda udržela vláhu.

14. Řecká bazalka

Dorůstá pouze do výšky 8-10 cm a jedná se o malou keříčkovitou odrůdu bazalky, která pochází z jihovýchodní Asie. Tento druh bazalky je příjemnou volbou pro ty, kteří mají nedostatek místa. Listy jsou špičaté a lze je použít do příloh, salátů, masových pokrmů nebo polévek a rajčatových jídel.

Pěstitelské tipy:

Pro optimální růst je nutné vystavení přímému slunci nebo světlu (při pěstování v interiéru). Během období sucha rostlinu dobře zalévejte. V horkém podnebí ji udržujte na částečném slunci.

15. Pistou Basil

Jedna z nejkratších odrůd bazalky je pojmenována podle omáčky připravované z bazalky, česneku a olivového oleje známé jako omáčka Pistou. Ačkoli jsou její rovnoměrně tvarované listy malé, jsou stále plné chuti a jsou ideální pro zdobení.

Tipy pro pěstování:

Mírně zalévejte, aby byla půda rovnoměrně vlhká. Na venkovní stanoviště ji přeneste až po odeznění posledních mrazů. Koncové výhony zaštipujte, abyste podpořili jejich rozvětvení.

16. Pikantní šavle

Jak už název napovídá, tato bazalka je obdařena zubatými listy, které jsou šavlovité a ozdobné. Stačí pár listů, aby dodaly pikantní nádech mnoha asijským gurmánům. Na tuto bazalku se můžete spolehnout i v pozdním období, protože zůstává plodná.

Pěstitelské tipy:

Semena vysejeme do místnosti a po odeznění mrazů je přesadíme nebo je při dostatečně vysoké teplotě vysejeme přímo na zahradu. Zajistíme jim dostatek světla a vody.

17. Africká modrá bazalka

Pokud existuje odrůda bazalky, která vyniká mezi ostatními odrůdami bazalky, je to právě tato. Dorůstá do výšky až čtyř metrů a má voňavé, kořeněné aroma.

Pěstitelské tipy:

Množí se řízky. Po vegetaci odstraňte odumřelé stonky, listy a zbytky. Pozor na mšice, blešivce, japonské brouky, slimáky a plže.

18. Pikantní keřová bazalka

Jedná se o kompaktní odrůdu bazalky, která roste v keříčkovitém tvaru, jak napovídá název. Listy jsou intenzivně aromatické, což jejich přidáním zvýrazňuje chuť polévek a omáček.

Tipy pro pěstování:

Sázejte ji do kvalitní zeminy v květináči. Stejně jako ostatní odrůdy bazalky potřebuje i ona dostatek slunečního světla, aby se jí dařilo. Aby se jí dařilo, je třeba ji zaštipovat.

19. Italská velkolistá bazalka

Tato nepříliš běžná bazalka voní a chutná o něco sladčeji než ostatní odrůdy. Pokud máte rádi sladký nádech v receptech, ve kterých se používá bazalka jako přísada, pak je tato bazalka ideální volbou!

Pěstitelské tipy:

Zasaďte ji na místo, na které dopadá minimálně 4-6 hodin přímé sluneční světlo. Použijte kvalitní substrát pro pěstování v květináčích.

20. Fialové volánky Bazalka

Nezaměňovat s bazalkou tmavě opálovou, obě vypadají trochu podobně, ale liší se listy, protože tato bazalka má listy nařasené. Je to jedna z nejlepších bazalek na ozdobu a obohacení talíře.

Pěstitelské tipy:

Pro dobrý růst potřebuje plné slunce. Ve vegetačním období jednou měsíčně přihnojujte vyváženým tekutým hnojivem.

21. Pikantní bazalka

Jedná se o zakrslou odrůdu, která dorůstá výšky pouze 8-10 cm. Má jemnou chuť a skvěle se hodí do polévek, salátů a těstovin. Pokud máte málo místa, pěstujte tuto odrůdu!

Pěstitelské tipy:

Pěstujte ji na slunném okenním parapetu, aby se mohla těšit z přímého slunce.

22. Hřebíčková bazalka

Oblíbená je také jako bazalka africká, bazalka stromová, bazalka východoindická a bazalka himálajská a stejně jako její název má silné hřebíčkové aroma. Hojně se používá do polévek, dušených pokrmů a také jako čaj.

Pěstitelské tipy:

Pro výsadbu je optimální bohatá, vlhká a mírně kyselá půda. Zajistěte rostlině 3-5 hodin slunečního svitu.