Uzgoj lišća čaja kod kuće

Uzgoj lišća čaja kod kuće
Eddie Hart

Uzgoj listova čaja kod kuće jednostavno je i zabavno iskustvo. Pregledajte članak i skuhajte šalicu od domaćeg lišća čaja!

Zasluga za sliku: Crocus.uk

Uzgoj čaja kod kuće može biti koristan i zabavan. Najbolji dio je što ga možete uzgajati i na svom balkonu ili terasi! Nema ničeg boljeg od gledanja biljke čaja kako raste i ispijanja vrućeg čaja napravljenog od domaćih, organskih listova čaja! Ovdje je sve o uzgoju listova čaja kod kuće!

Botanički naziv : Camellia Sinensis

USDA zona : 6-10

Ovdje pogledajte naš članak o uzgoju kave kod kuće

Što su listovi čaja ?

Pravi čaj (crni, zeleni, bijeli) potječe od biljke čaja. To je otporna zimzelena biljka s mirisnim, sjajno zelenim i šiljastim listovima. Ovaj mali grm može narasti do 3-7 stopa (1-2 m) u visinu. Međutim, ako se ne orezuje, može narasti i više. Tijekom jesenske sezone, biljka čaja proizvodi aromatične male bijele cvjetove.

Ova biljka nije zahtjevna za uzgojne uvjete, ali polako raste iz sjemena. Stoga je bolje uzgojiti ga iz reznica ili nabaviti biljku iz rasadnika.

Vidi također: 22 vrste bosiljka za uzgoj

Ovdje su najbolje vrste listova čaja

Vrijeme sadnje

Čaj je višegodišnja biljka. Možete ga posaditi bilo kada u godini, pod uvjetom da klima nije jako hladna ili ekstremno vruća, iako može preživjeti lagani mraz, ali ne rastedobro u okruženju smrzavanja. Najbolje je uzgajati čaj u proljeće ili jesen.

Napomena : Ako živite u tropskoj ili suptropskoj klimi, biljke čaja možete uzgajati bilo kada u godine.

Vrste čaja za uzgoj kod kuće

Camellia Sinensis ima dvije podvrste: Sinensis (iz Kine ) i Assamica (Assam, Indija ). Sinensis je otporan i ima manje listove; raste na hladnim mjestima. Dok je Assamica viša biljka i raste u vlažnim i nisko uzdignutim tropskim područjima.

Razmnožavanje

Biljke čaja mogu se razmnožavati iz sjemena. Također možete kupiti biljke u lokalnom rasadniku ili putem interneta.

Veličina posude

Biljka čaja može se uzgajati u posudi od 6-8 inča. Odrasli grm treba presaditi u standardne posude od 12 inča.

Zahtjevi za uzgoj listova čaja kod kuće

Vrt čaja u Indiji

Lokacija

Postavite posude na toplom i djelomično zasjenjenom mjestu za optimalan rast.

Tlo

Koristite kiselo tlo s pH rasponom od 4,5-5,6. Provjerite sadržaj kiseline u tlu pomoću trake s kodovima u boji. Ako tlo nije kiselo dodajte mu sumpor i borove iglice.

Zalijevajte

Redovito zalijevajte biljke čaja i pazite da se nikad ne osuše. Tlo uvijek mora biti blago vlažno na dodir, ali ne mokro.

Njega biljaka čaja

Gnojivo

Biljke čaja su otporne i rijetko zahtijevaju gnojivo. Akovaše biljke ne rastu kako treba, hranite biljke hranom od ericaceous, a to je kiseli kompost koji sadrži sve specifične hranjive tvari potrebne za zeleno lišće—Posipajte ga oko 1 inča oko biljke.

Alternativno, možete također gnojite ga gnojivom bogatim dušikom, u intervalima od 8-10 tjedana, tijekom vegetacije i u intervalima od 12-14 tjedana tijekom zime.

Zimska njega

Ako živite u hladnoj klimi , premjestite biljke čaja na toplo mjesto kada temperatura padne do razine smrzavanja. Bit će bolje da ih premjestite u staklenik ili zaštićeno mjesto. Upamtite, može izdržati hladnoću i sušu, ali može uginuti ako temperatura padne ispod 32 F (0 C).

Rezidba

Možete započeti s rezidbom nakon 2-3 godine. Obrezivanje pomaže u uklanjanju bolesnih, neproduktivnih ili mrtvih dijelova s ​​biljke. Redovita rezidba čaja poboljšava kvalitetu lišća i povećava urod biljke.

Vidi također: 23 biljke koje možete uzgajati umjesto ograde za privatnost i sigurnost Lush Green Look

Berba i skladištenje

Kada biljka naraste do 2-3 stope visine, možete brati lišće . Nježno ručno uberite 3-4 jarko zelena lista s biljke. Listovi su sada spremni za čaj. Listiće čaja možete brati nekoliko puta tijekom proljeća i ljeta. Zapamtite, redovita berba pomaže biljci da brže raste.

Prerada listova čaja

Crni čaj

  • Otrgajte mlade listove i pupoljke. Listove valjajte i gnječite na ruci dok ne potamnei pocrvene.
  • Posložite listove na pladanj i ostavite 2-3 dana na hladnom mjestu.
  • Sušite ih u pećnici na 250 F (121 C) do 20 minuta i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.

Zeleni čaj

  • Uberite mlado lišće i pupoljke i ostavite da se lišće suši u zasjenjenom prostoru nekoliko sati.
  • Listove kuhajte na pari na pari minutu. Također ih možete peći u tavi 2 minute za drugačiji okus.
  • Rasporedite listove na lim za pečenje i sušite u pećnici 15-20 minuta na 250 F (121 -C).
  • Suho lišće čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.

Oolong čaj

  • Otrgajte mlade pupoljke i lišće. Raširite na ručnik na suncu 45-50 minuta.
  • Odnesite listove unutra i držite ih na sobnoj temperaturi nekoliko sati.
  • Kada se listovi osuše, rubovi će pocrvenjeti . Raširite lišće na lim za pečenje i sušite u pećnici 15-20 minuta na 250 F (121 C)
  • Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi.

Bijeli čaj

  • Čupajte mlado lišće prije nego što se potpuno otvori. Berite listove na toplom danu i ostavite ih na suncu cijeli dan.
  • Uklonite stabljike i zagrijte listove u suhoj, vrućoj tavi 2-3 minute.
  • Ostavite ostavite da se ohladi i pohranite u hermetički zatvorenu posudu.

Evo osnovnih sastojaka koje možete uzgajati na svom balkonu za snažan čaj

KakoSkuhajte savršenu šalicu čaja?

Dakle, što vam ostaje nakon uzgoja organske čajeve? Pa, vrijeme je da uživate u šalici! Da biste skuhali nevjerojatan okus, evo što biste trebali učiniti kao što to rade ljubitelji čaja na indijskom potkontinentu.

  • Prvo zagrijte keramički čajnik vrućom vodom i malo ga zavrtite te ispustite vodu.
  • Sada dodajte obrađene listove čaja. Prava mjera je jedna žlica po osobi i jedna žlica za lonac. Dakle, za jednu šalicu dodajte dvije žlice čaja u šalicu.
  • Uzmite filtriranu vodu i prokuhajte je. Nemojte prekuhavati.
  • Ulijte kipuću vodu u šalicu za čaj s lišćem i prekrijte je tamnom krpom,
  • Minimalno vrijeme koje morate ostaviti da se čaj pravilno skuha je 5 minuta.
  • Uklonite čep s čajnika i dobro promiješajte.
  • Ulijte ga u šalicu pomoću cjedila i uživajte u domaćem čaju sa svojim prijateljima i članovima obitelji gledajući u suncem obasjano nebo!



Eddie Hart
Eddie Hart
Jeremy Cruz strastveni je hortikulturist i predani zagovornik održivog života. S urođenom ljubavlju prema biljkama i dubokim razumijevanjem njihovih raznolikih potreba, Jeremy je postao stručnjak u području vrtlarstva u kontejnerima, ozelenjavanja unutarnjih prostora i vertikalnog vrtlarstva. Putem svog popularnog bloga nastoji podijeliti svoje znanje i inspirirati druge da prihvate ljepotu prirode unutar granica svojih urbanih prostora.Rođen i odrastao u betonskoj džungli, Jeremyjeva strast prema vrtlarenju procvjetala je u mladosti dok je tražio utjehu i mir u kultiviranju male oaze na balkonu svog stana. Njegova odlučnost da unese zelenilo u urbane krajolike, čak i tamo gdje je prostor ograničen, postala je pokretačka snaga njegovog bloga.Jeremyjeva stručnost u vrtlarenju u kontejnerima omogućuje mu istraživanje inovativnih tehnika, kao što je vertikalno vrtlarstvo, što pojedincima omogućuje da maksimalno iskoriste svoj vrtlarski potencijal u ograničenim prostorima. Vjeruje da svatko zaslužuje priliku iskusiti užitak i blagodati vrtlarstva, bez obzira na način na koji živi.Osim što piše, Jeremy je također tražen konzultant koji daje personalizirane smjernice pojedincima i tvrtkama koje žele integrirati zelenilo u svoje domove, urede ili javne prostore. Njegov naglasak na održivosti i ekološki osviještenim izborima čini ga cijenjenim resursom u ozelenjavanjuzajednica.Kad nije zauzet brigom o vlastitom bujnom zatvorenom vrtu, Jeremyja možete pronaći kako istražuje lokalne rasadnike, prisustvuje konferencijama o hortikulturi ili dijeli svoje stručno znanje kroz radionice i seminare. Svojim blogom Jeremy nastoji nadahnuti i osnažiti druge da nadiđu ograničenja urbanog života i stvore živopisne, zelene površine koje promiču dobrobit, spokoj i duboku povezanost s prirodom.