સ્વીટ ટામેટાં બનાવવાની નંબર વન ટેકનિક

સ્વીટ ટામેટાં બનાવવાની નંબર વન ટેકનિક
Eddie Hart

સામગ્રીઓનું કોષ્ટક

તમારા ઘરમાં સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ પાક ઉગાડવા માટે મીઠા ટામેટાં બનાવવાની નંબર વન તકનીક શોધો!

આ પણ જુઓ: 24 ખૂબસૂરત જાંબલી ઘરના છોડ

ઘરે ઉગાડેલા ટામેટાંનો સ્વાદ સ્વર્ગીય હોય છે જ્યારે તેઓ ખાટા, એસિડિક સ્વાદના સંકેત સાથે મીઠા હોય છે. જો તમારે એ જ વૃદ્ધિ કરવી હોય તો તેની પાછળ એક વિજ્ઞાન છે. મીઠા ટામેટાં ઉત્પન્ન કરવાની નંબર વન ટેકનિક ઉનાળાની મીઠી લણણીનો આનંદ માણો!

તંદુરસ્ત અને ઉત્પાદક ટામેટાંના છોડ માટેનું એક રહસ્ય અહીં શોધો

મીઠા ટામેટાં બનાવવાની નંબર વન ટેકનિક

રેડિટ

ફોસ્ફરસ એ મુખ્ય તત્વ છે જે સીધું પરિણામ આપે છે મીઠા ટામેટાં!

યોગ્ય ગુણોત્તરમાં ફર્ટિલાઇઝેશન, ટામેટાંને મધુર બનાવવામાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે. સંશોધન મુજબ, ઉચ્ચ ફોસ્ફરસ રેટિંગ સાથે ઉન્નત ગર્ભાધાન ટામેટાની ગુણવત્તા, રંગ, મીઠાશ અને સ્વાદ પર નોંધપાત્ર અસર કરે છે.

આ પણ જુઓ: 20 સુપર કૂલ ફ્રન્ટ યાર્ડ વોટર ફીચર આઈડિયાઝ

યુનિવર્સિટી ઓફ મિઝોરીના એક લેખ અનુસાર, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમની સાનુકૂળ અસરો છે. ફળ એસિડ અને ખાંડની સામગ્રી પર. “ મીઠા ટામેટાં ઉગાડવાનું નંબર વન રહસ્ય એ છે કે જમીનમાં વધુ ફોસ્ફરસ હોય છે.”

અન્ય અભ્યાસ સૂચવે છે કે વધતી જતી વખતે પોટેશિયમના દરમાં વધારો ટામેટાંની ખેતી કરવાથી પેશીઓની લાલાશ, મજબૂતાઈ, ચપળતા અને વધુ એસિડિક સ્વાદ આવે છે.

યાદ રાખો કે ટામેટાંની વિવિધતા, પાકવાની ડિગ્રી અને યોગ્ય સૂર્યપ્રકાશયોગ્ય પ્રમાણમાં એક્સપોઝર પણ સ્વાદિષ્ટ અને મીઠા ટામેટાંના ઉત્પાદનમાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે.
ફોસ્ફરસનું પ્રમાણ વધુ હોય તેવા ખાતરનો ઉપયોગ કરવાથી તમે મીઠા ટામેટાં મેળવી શકો છો!

ટામેટાની બમ્પર લણણી માટે અમારો લેખ અહીં જુઓ

ટામેટાના છોડને ફોસ્ફરસ શા માટે જરૂરી છે?

ફોસ્ફરસ છે છોડની એકંદર વૃદ્ધિ, મોર અને ફૂલોની રચના માટે જરૂરી છે. તે કોષ પટલના નિર્માણ અને ઉર્જાનો સંગ્રહ કરવામાં મદદ કરે છે. ટામેટાંની મીઠાશ, કદ અને રંગ મુખ્યત્વે ઉગાડતા માધ્યમમાં ફોસ્ફરસની સામગ્રી પર આધાર રાખે છે.

ટામેટાં પર ફોસ્ફરસની ઉણપની અસરો

  • વૃદ્ધિ અટકી જાય છે.
  • ફૂલો અને કળીઓ ખરી પડે છે અથવા પાક્યા ન હોય તેવા ફળ.
  • વધુ નાના અને કડવા ટામેટાં.

કુદરતી ટામેટાં માટે ફોસ્ફરસના સ્ત્રોતો

અકાર્બનિક, વાણિજ્યિક ખાતરો લાગુ કરવાને બદલે, મીઠા અને વધુ સારા ટામેટાં માટે આ કુદરતી સ્ત્રોતોનો પ્રયાસ કરવો શ્રેષ્ઠ છે. કારણ કે ફોસ્ફરસથી ભરપૂર ઘણા વ્યાપારી ખાતરોનો ઉપયોગ પણ તમારી જમીનને ઝેરી બનાવી શકે છે.

  • હાડકાંનું ભોજન : તે ફોસ્ફરસ (18-24%) અને નાઈટ્રોજન (0.7-7%)નો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. મીઠા ટામેટાં માટે તમારે આનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ.
  • લીમડાની કેક : રોપણી વખતે ટામેટામાં 2-4 ચમચી લીમડાની કેક ઉમેરો કારણ કે તેમાં ફોસ્ફરસ, નાઈટ્રોજન, ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. અને પોટેશિયમ. તે છોડને પણ મુક્ત રાખે છેતે લાંબા સમય સુધી ખીલે છે તેની ખાતરી કરતી વખતે જંતુઓ અને ફૂગના હુમલાઓ.
  • કેળાની છાલનું ખાતર : તે ફોસ્ફરસનો બીજો મોટો સ્ત્રોત છે અને મીઠા ટામેટાં સાથે તંદુરસ્ત વૃદ્ધિમાં પરિણમે છે.
  • ચોખાનું પાણી : તેમાં 45-50% ફોસ્ફરસ હોય છે. તેના વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થયેલા ફાયદાઓ વિશે અહીં વધુ વાંચો.

નોંધ : જો તમે મીઠાઈ બનાવવા માટે કોમર્શિયલ ખાતરનો ઉપયોગ કરો છો ટામેટાં, 6-24-24 અથવા 8-32-16 મિશ્રણ માટે જાઓ. જો કે, તેનો વધુ પડતો ઉપયોગ કરશો નહીં.

ટામેટાં માટે ઈંડાના શેલના ઉપયોગો વિશે અહીં વાંચો

શું તમારે પહેલાં માટી પરીક્ષણ કરાવવું જોઈએ. ટામેટાંને ખવડાવવું?

જો તમે ટામેટાંને મોટી માત્રામાં અથવા આખા બગીચામાં ઉગાડવાની યોજના બનાવો છો, તો માટી પરીક્ષણ કરવાથી તમને જમીનમાં રહેલા પોષક તત્વો વિશે યોગ્ય ખ્યાલ આવશે. પછી તમે વૃદ્ધિ અને મીઠાશને વેગ આપવા માટે તે મુજબ ફોસ્ફરસ અથવા અન્ય ખનિજો ઉમેરી શકો છો.

જો મોટા પ્રમાણમાં ઉગાડવામાં આવે છે અને તમે તમારી જમીનની તપાસ કર્યા વિના ખાતરનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે સમગ્ર પાકમાં પોષક તત્વોની અસમપ્રમાણતાનું કારણ બની શકે છે. અહીં ઘરે સરળતાથી માટી પરીક્ષણ કેવી રીતે કરવું તે અંગે અમારી પાસે એક સરસ લેખ છે. ઉપરાંત, બજારમાં અથવા ઓનલાઈન ઘણી માટી NPK પરીક્ષણ કીટ ઉપલબ્ધ છે; તમે ઉણપ શોધવા માટે તેમને અજમાવી શકો છો.

નોંધ: જો તમે વાસણમાં અથવા નાના શાકભાજીના પેચમાં ટામેટાં ઉગાડતા હોવ, તો તમે ઇચ્છો તો માટી પરીક્ષણને છોડી શકો છો. .

ટામેટાના છોડને તપાસોઅહીં સ્પેસિંગ ટિપ્સ

ટામેટાંને વધુ સ્વીટ બનાવવા માટેની કેટલીક અન્ય મહત્વપૂર્ણ ટીપ્સ

1. પ્લાન્ટિંગ હોલમાં થોડી ખાંડ ઉમેરો (આ મે અથવા કામ ન કરી શકે)

ટામેટાં ઉગાડતી વખતે રોપણીના છિદ્રમાં ખાંડ ઉમેરવાથી બેક્ટેરિયાની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરીને અને જમીનને સમૃદ્ધ બનાવીને મીઠા ટામેટાં ઉત્પન્ન થશે. એક રોપણી છિદ્રમાં 2 ચમચીથી વધુ ખાંડ નાખશો નહીં.

ટામેટાં માટે એપ્સમ સોલ્ટનો ઉપયોગ અહીં જુઓ

2. પુષ્કળ સૂર્યપ્રકાશ પ્રદાન કરો

ફળના વિકાસ અને તેની મીઠાશમાં પ્રકાશ પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ખાતરી કરો કે છોડને દરરોજ સીધો સૂર્યપ્રકાશ ઓછામાં ઓછો 4-6 કલાક મળે .

અહીં ટામેટાં ઉગાડતી વખતે આ ભૂલો ટાળો <10

3. બેકિંગ સોડાનો થોડો ડોઝ ઉમેરો

તમે બેઝની નજીક થોડી માત્રામાં ખાવાનો સોડા છાંટીને ટામેટાંને મીઠા બનાવી શકો છો. તે એસિડિટીનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરશે, ટામેટાંને વધુ મીઠા બનાવશે.

તમારા અત્યાર સુધીના શ્રેષ્ઠ ટામેટાં માટે આ વસ્તુઓ તમારા ટામેટાંના વાવેતરના છિદ્રમાં મૂકો!




Eddie Hart
Eddie Hart
જેરેમી ક્રુઝ પ્રખર બાગાયતશાસ્ત્રી અને ટકાઉ જીવન માટે સમર્પિત વકીલ છે. છોડ માટે જન્મજાત પ્રેમ અને તેમની વિવિધ જરૂરિયાતોની ઊંડી સમજ સાથે, જેરેમી કન્ટેનર ગાર્ડનિંગ, ઇન્ડોર ગ્રીનિંગ અને વર્ટિકલ ગાર્ડનિંગના ક્ષેત્રમાં નિષ્ણાત બની ગયા છે. તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા, તેઓ તેમના જ્ઞાનને શેર કરવા અને અન્ય લોકોને તેમની શહેરી જગ્યાઓની મર્યાદામાં પ્રકૃતિની સુંદરતાને સ્વીકારવા માટે પ્રેરિત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.કોંક્રીટના જંગલની વચ્ચે જન્મેલા અને ઉછરેલા જેરેમીનો બાગકામનો જુસ્સો નાની ઉંમરે જ ખીલ્યો હતો કારણ કે તેણે તેના એપાર્ટમેન્ટની બાલ્કનીમાં મિની ઓએસિસની ખેતી કરીને આશ્વાસન અને શાંતિની શોધ કરી હતી. શહેરી લેન્ડસ્કેપ્સમાં હરિયાળી લાવવાનો તેમનો સંકલ્પ, જ્યાં જગ્યા મર્યાદિત છે, તે તેમના બ્લોગ પાછળનું પ્રેરક બળ બન્યું.કન્ટેનર ગાર્ડનિંગમાં જેરેમીની નિપુણતા તેમને નવીન તકનીકો, જેમ કે વર્ટિકલ ગાર્ડનિંગની શોધ કરવાની મંજૂરી આપે છે, જે વ્યક્તિઓને મર્યાદિત જગ્યાઓમાં તેમની બાગકામની સંભવિતતા વધારવા માટે સક્ષમ બનાવે છે. તેમનું માનવું છે કે દરેક વ્યક્તિ તેમની રહેવાની વ્યવસ્થાને ધ્યાનમાં લીધા વિના, બાગકામના આનંદ અને લાભોનો અનુભવ કરવાની તકને પાત્ર છે.તેમના લેખન ઉપરાંત, જેરેમી એક શોધાયેલ સલાહકાર પણ છે, જે વ્યક્તિઓ અને વ્યવસાયોને તેમના ઘરો, ઓફિસો અથવા જાહેર જગ્યાઓમાં હરિયાળીને એકીકૃત કરવા માંગતા હોય તેમને વ્યક્તિગત માર્ગદર્શન પૂરું પાડે છે. ટકાઉપણું અને પર્યાવરણ સભાન પસંદગીઓ પરનો તેમનો ભાર તેમને હરિયાળીમાં મૂલ્યવાન સંસાધન બનાવે છેસમુદાય.જ્યારે તે પોતાના લીલાછમ ઇન્ડોર ગાર્ડનની સંભાળ રાખવામાં વ્યસ્ત ન હોય, ત્યારે જેરેમી સ્થાનિક નર્સરીઓની શોધખોળ કરતા, બાગાયત પરિષદોમાં હાજરી આપતા અથવા વર્કશોપ અને સેમિનાર દ્વારા તેમની કુશળતા શેર કરતા જોવા મળે છે. તેમના બ્લોગ દ્વારા, જેરેમીનો હેતુ અન્ય લોકોને શહેરી જીવનની મર્યાદાઓને પાર કરવા અને સુખાકારી, શાંતિ અને પ્રકૃતિ સાથે ઊંડા જોડાણને પ્રોત્સાહન આપતી જીવંત, હરિયાળી જગ્યાઓ બનાવવા માટે પ્રેરણા અને સશક્તિકરણ કરવાનો છે.