પોટમાં આદુ કેવી રીતે ઉગાડવું

પોટમાં આદુ કેવી રીતે ઉગાડવું
Eddie Hart

પોટમાં આદુ ઉગાડવું ખૂબ જ સરળ છે! જો તમે ઠંડી આબોહવામાં રહેતા હોવ અથવા તમારી પાસે બગીચાના પલંગમાં ઉગાડવા માટે પૂરતી જગ્યા ન હોય તો તે એક હોંશિયાર વિચાર છે.

આદુ (ઝિંગીબર ઑફિસિનેલ) ગરમ આબોહવા માટેનો મસાલો અથવા ઔષધિ છે – અને લસણ અથવા હળદરની જેમ જ તેને સુપરફૂડ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તેમાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટિબાયોટિક ગુણધર્મો છે. આ ઠંડક અને ઔષધીય રાઈઝોમની પાચન શક્તિને ઝડપી બનાવવાની ક્ષમતા જાણીતી છે.

આદુના મૂળના વિશ્વભરની લગભગ તમામ વાનગીઓમાં ઘણા ઉપયોગો છે, અને તમે <7 સુધીમાં આ જડીબુટ્ટી અથવા મસાલાનો તાજો ઉપયોગ કરી શકો છો>પોટ્સમાં આદુ ઉગાડવું– નીચેની વિગતો માટે વાંચવાનું ચાલુ રાખો.

પોટ્સમાં આદુ ઉગાડવું

જો તમે USDA ઝોન 9b અને તેથી વધુ અથવા અન્ય કોઈપણ વિસ્તારમાં રહેતા હોવ વિશ્વભરમાં ઉષ્ણકટિબંધીય અથવા ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવા, તમે સરળતાથી આદુને જમીન પર અને કન્ટેનરમાં બારમાસી તરીકે ઉગાડી શકો છો વર્ષભર .

ધ્યાનમાં રાખો કે જો તમે ઝોનની નીચે રહેતા હોવ 9b અને નીચે USDA ઝોન 7b સુધી, જમીન પર બહાર ઉગતા આદુના છોડના પાંદડા મરી જશે પણ શિયાળા પછી ફરી પાછા આવશે.

આ પણ જુઓ: 11 અદભૂત બેગોનિયા મેક્યુલાટા જાતો

ઝોન 7 ની નીચે અથવા અન્ય કોઈ ઠંડીમાં અને તમે જીવો છો તે ફ્રીઝિંગ ભાગ, વાસણમાં આદુ ઉગાડો અને શિયાળા દરમિયાન છોડને ગરમ જગ્યાએ ઘરની અંદર રાખો.

આદુને ઉગાડવામાં કેટલો સમય લાગે છે?

રોપણ કર્યા પછી, તે 5- પ્રથમ લણણીના 6 મહિના પહેલા કરી શકાય છે. તે સમયે, છોડ ઓછામાં ઓછા સુધી પહોંચે છે3-4 ફૂટ ઊંચા, અને રાઇઝોમ લણણી માટે તૈયાર હશે. આ દરમિયાન, તમે સ્વાદિષ્ટ આદુના પાંદડાની લણણી કરી શકો છો, જે ખાદ્ય પણ છે.

આદુનું વાવેતર અને પ્રચાર

પ્રારંભ કરવાનો શ્રેષ્ઠ સમય ઉગતા આદુ વસંત છે! જો કે, જો તમે હિમ-મુક્ત ગરમ વાતાવરણમાં રહો છો, તો તમે ગમે ત્યારે કન્ટેનરમાં આદુ ઉગાડવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો, પરંતુ શ્રેષ્ઠ સમય એ પ્રારંભિક ભીની મોસમ છે.

  • આદુના મૂળ ઉગાડવામાં કોઈ જટિલ નથી: લગભગ 3 થી 5 ઇંચના તાજા આદુના રાઇઝોમ્સ (મૂળ) ખરીદો.
  • દરેક ટુકડા પર ઓછામાં ઓછી એક વૃદ્ધિની કળી અથવા આંખોવાળા ટુકડાઓ માટે જુઓ. આ નાની લીલી કળીઓ બટાકા જેવી જ દેખાય છે અને ઉપર ચિત્રમાં બતાવવામાં આવી છે.
  • સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ આદુને કેટલીકવાર વૃદ્ધિ અટકાવનારા રસાયણોથી સારવાર આપવામાં આવે છે, તેથી તે સારો વિચાર છે કે તમે રાઇઝોમ્સને રાતોરાત પાણીમાં રાખો અથવા થોડા કલાકો માટે અથવા તેને ખેડૂતોના બજારમાંથી ખરીદો.
  • આગલી સવારે, દરેક મૂળને 1 થી 2 ઇંચના ભાગોમાં કાપો. આ વિભાગોમાં એક ઉભરતી આંખ હોવી આવશ્યક છે. વિભાગનું કદ મૂળ પરની આંખોની સંખ્યા પર આધાર રાખે છે. આ આંખો નવા આદુના છોડને અંકુરિત કરે છે-જેટલા વધુ વિભાગો તમે કાપશો, તેટલા વધુ છોડ તમારી પાસે હશે.
  • તમે રાઇઝોમને આખા રોપી પણ શકો છો, પરંતુ જો તમે તેમને વિભાજિત કર્યા હોય, તો તેમના કાપવાના અંત સુધી રાહ જુઓ 1-2 દિવસ માટે મટાડવું; એકવાર કોલસ રચાય છે, તે રોપણી માટે તૈયાર છે.
  • સમૃદ્ધ અને ગરમ પોટીંગ મિશ્રણથી પોટ ભરો, અને રોપાઓરાઇઝોમ 1 થી 2 ઇંચ ઊંડે કળીઓ (આંખો) ઉપરની તરફ રાખીને તેમને પાંચ ઇંચની અંતરે રાખો.
  • 2-ઇંચ પોટિંગ મિક્સ અને પાણીથી હળવાશથી ઢાંકી દો જ્યાં સુધી જમીન ભીની ન થાય પરંતુ ભીની ન થાય. પોટને એવી ગરમ જગ્યાએ રાખો કે જ્યાં ઓછામાં ઓછા 5 કલાકનો તેજસ્વી પરોક્ષ પ્રકાશ મળે.
  • 3-8 અઠવાડિયામાં અંકુર બહાર આવશે. તે સમય સુધીમાં, જમીનને હળવી ભેજવાળી રાખો પરંતુ પાણી ભરાઈ ન જાય.

પોટ પસંદ કરી રહ્યા છીએ

શટરસ્ટોક/કેટલયા આર્ટ

આદુ ઉગાડવા માટે, એક પોટ પસંદ કરો જે 8 થી 8 ની વચ્ચે હોય 12 ઇંચ ઊંડા અને તમે ઇચ્છો તેટલું પહોળું. તમે લંબચોરસ વિન્ડો બોક્સનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો કારણ કે તે પહોળા હોય છે, અને તમે એક કન્ટેનરમાં ઘણા રાઇઝોમને સમાવી શકો છો.

પોટમાં આદુ ઉગાડવા માટેની આવશ્યકતાઓ

સ્થિતિ

તેમાં કુદરતી આબોહવા, આદુ આંશિક સૂર્યમાં ઉગાડવામાં આવે છે તે જાણીતું છે, તેથી તે એક સારો વિચાર છે કે તમે તમારા પોટને એવી જગ્યાએ રાખો જ્યાં બપોરના સમયે સંપૂર્ણ સૂર્ય પરંતુ છાંયો હોય. જો કે, જો તમે ખરેખર ઠંડા વાતાવરણમાં રહો છો જ્યાં સૂર્ય હળવો હોય, તો છોડને સન્ની જગ્યાએ રાખો.

માટી

જંગી બગીચા

છૂટક, સારી રીતે પાણીયુક્ત અને રેતાળ- લોમી માટી કે જે કમ્પોસ્ટ અથવા સારી રીતે સડેલી ગાય અથવા ચિકન ખાતરથી સમૃદ્ધ છે તે આદુને ઘરની અંદર ઉગાડવા અથવા વાસણમાં બહાર માટે શ્રેષ્ઠ છે. માટી કે જેમાં નક્કર ટુકડાઓ હોય છે તે મૂળના વિકાસને અવરોધે છે અને ભેજને રોકે છે અને તેને ટાળવું જોઈએ.

પાણી

આદુના છોડને ઊંડા અને નિયમિત પાણી આપવાની જરૂર છે કારણ કે તે થોડું પસંદ કરે છેભેજવાળી માટી. જો કે, એ નોંધવું જોઇએ કે વધુ પડતા પાણી ભરાવાથી અને પાણી ભરાવાથી વૃદ્ધિને નિષ્ફળ બનાવી શકે છે અને મૂળ સડી શકે છે. ઉપરાંત, શિયાળામાં પાણી આપવું ઘટાડવું જોઈએ.

તાપમાન

જેમ કે આદુ ગરમ આબોહવા પસંદ કરે છે, તે ડ્રાફ્ટ્સ અને ઠંડા તાપમાનને સહન કરી શકતું નથી; જ્યારે તાપમાન 50 F (10 C) થી નીચે આવવાનું શરૂ થાય ત્યારે તમારા આદુના છોડને ઘરની અંદર રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

આદુના છોડની સંભાળ

ખાતર

આદુને એવી માટીની જરૂર હોય છે જે કાર્બનિક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ હોય. તમે ખાતર, કૃમિ કાસ્ટિંગ અથવા સારી રીતે સડેલા ખાતર સાથે પોટને ટોચ પર મૂકી શકો છો. વધુમાં, જો તમે ઓર્ગેનિક માળી ન હોવ તો , તમે વધતી મોસમ દરમિયાન મહિનામાં એકવાર સર્વ-હેતુક પ્રવાહી ખાતરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

જીવાતો અને રોગો

સફેદ સહિત જીવાતો ગ્રબ, શૂટ બોરર, શૂટ બોરિંગ વીવીલ આદુના છોડ પર હુમલો કરે છે. તે બેક્ટેરિયલ વિલ્ટ, સોફ્ટ રોટ, ડ્રાય રોટ અને લીફ સ્પોટ વાયરસથી પણ પ્રભાવિત થાય છે. છોડને આ રોગો અને જંતુઓથી સુરક્ષિત રાખવાની ખૂબ ભલામણ કરવામાં આવે છે.

તમે આદુને વાસણમાં અને નિયંત્રિત વાતાવરણમાં ઉગાડશો, એવી શક્યતા છે કે તમને ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો નહીં પડે.

લણણી

આ પણ જુઓ: શું ગિનિ પિગ સેલરી ખાઈ શકે છે?

તમારા આદુના મૂળ 7-10 મહિનામાં લણણી માટે તૈયાર થઈ જશે જ્યારે પાંદડા પીળા થવા લાગે છે.

આદુની લણણી કરવા માટે, ક્યાં તો પોટને હળવેથી ટેપ કરો અને આખા પોટને ઊંધો કરો અથવા ઉપરની માટીને ઢીલી કરવા માટે મિની પાવડો વાપરો, ખેંચો નહીંસંપૂર્ણ છોડ બહાર. રાઇઝોમને એક જગ્યાએ વિભાજીત કરો, અને આદુ ઝડપથી બહાર આવશે. થોડા સમય પછી આદુની લણણી કરવાનું ચાલુ રાખો અને બાકીનાને વધવા દો.




Eddie Hart
Eddie Hart
જેરેમી ક્રુઝ પ્રખર બાગાયતશાસ્ત્રી અને ટકાઉ જીવન માટે સમર્પિત વકીલ છે. છોડ માટે જન્મજાત પ્રેમ અને તેમની વિવિધ જરૂરિયાતોની ઊંડી સમજ સાથે, જેરેમી કન્ટેનર ગાર્ડનિંગ, ઇન્ડોર ગ્રીનિંગ અને વર્ટિકલ ગાર્ડનિંગના ક્ષેત્રમાં નિષ્ણાત બની ગયા છે. તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા, તેઓ તેમના જ્ઞાનને શેર કરવા અને અન્ય લોકોને તેમની શહેરી જગ્યાઓની મર્યાદામાં પ્રકૃતિની સુંદરતાને સ્વીકારવા માટે પ્રેરિત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.કોંક્રીટના જંગલની વચ્ચે જન્મેલા અને ઉછરેલા જેરેમીનો બાગકામનો જુસ્સો નાની ઉંમરે જ ખીલ્યો હતો કારણ કે તેણે તેના એપાર્ટમેન્ટની બાલ્કનીમાં મિની ઓએસિસની ખેતી કરીને આશ્વાસન અને શાંતિની શોધ કરી હતી. શહેરી લેન્ડસ્કેપ્સમાં હરિયાળી લાવવાનો તેમનો સંકલ્પ, જ્યાં જગ્યા મર્યાદિત છે, તે તેમના બ્લોગ પાછળનું પ્રેરક બળ બન્યું.કન્ટેનર ગાર્ડનિંગમાં જેરેમીની નિપુણતા તેમને નવીન તકનીકો, જેમ કે વર્ટિકલ ગાર્ડનિંગની શોધ કરવાની મંજૂરી આપે છે, જે વ્યક્તિઓને મર્યાદિત જગ્યાઓમાં તેમની બાગકામની સંભવિતતા વધારવા માટે સક્ષમ બનાવે છે. તેમનું માનવું છે કે દરેક વ્યક્તિ તેમની રહેવાની વ્યવસ્થાને ધ્યાનમાં લીધા વિના, બાગકામના આનંદ અને લાભોનો અનુભવ કરવાની તકને પાત્ર છે.તેમના લેખન ઉપરાંત, જેરેમી એક શોધાયેલ સલાહકાર પણ છે, જે વ્યક્તિઓ અને વ્યવસાયોને તેમના ઘરો, ઓફિસો અથવા જાહેર જગ્યાઓમાં હરિયાળીને એકીકૃત કરવા માંગતા હોય તેમને વ્યક્તિગત માર્ગદર્શન પૂરું પાડે છે. ટકાઉપણું અને પર્યાવરણ સભાન પસંદગીઓ પરનો તેમનો ભાર તેમને હરિયાળીમાં મૂલ્યવાન સંસાધન બનાવે છેસમુદાય.જ્યારે તે પોતાના લીલાછમ ઇન્ડોર ગાર્ડનની સંભાળ રાખવામાં વ્યસ્ત ન હોય, ત્યારે જેરેમી સ્થાનિક નર્સરીઓની શોધખોળ કરતા, બાગાયત પરિષદોમાં હાજરી આપતા અથવા વર્કશોપ અને સેમિનાર દ્વારા તેમની કુશળતા શેર કરતા જોવા મળે છે. તેમના બ્લોગ દ્વારા, જેરેમીનો હેતુ અન્ય લોકોને શહેરી જીવનની મર્યાદાઓને પાર કરવા અને સુખાકારી, શાંતિ અને પ્રકૃતિ સાથે ઊંડા જોડાણને પ્રોત્સાહન આપતી જીવંત, હરિયાળી જગ્યાઓ બનાવવા માટે પ્રેરણા અને સશક્તિકરણ કરવાનો છે.