નાસ્તુર્ટિયમના 20 લાભો & ઉપયોગ કરે છે

નાસ્તુર્ટિયમના 20 લાભો & ઉપયોગ કરે છે
Eddie Hart

સામગ્રીઓનું કોષ્ટક

અહીં શ્રેષ્ઠ બગીચામાં નાસ્તુર્ટિયમ ઉગાડવાનાં કારણો છે જે તમને આ જડીબુટ્ટી રોપવામાં પ્રોત્સાહિત કરશે અને નાસ્તુર્ટિયમના મોટા ભાગના ફાયદાઓ કરશે!

શરૂઆતના માળીઓ માટે યોગ્ય છે. સંપૂર્ણ નાસ્તુર્ટિયમ છોડ ઉપયોગી છે, તેના પાંદડાથી ફૂલો સુધી! તેથી, જો તમારી પાસે તે તમારા યાર્ડમાં ન હોય, તો અહીં કેટલાક શ્રેષ્ઠ બગીચામાં નાસ્તુર્ટિયમ ઉગાડવાના કારણો અને નાસ્તુર્ટિયમના ફાયદાઓનો આનંદ માણો જે તમને ચોક્કસપણે તેને રોપવા માટે લલચાવશે!

કન્ટેનરમાં નાસ્તુર્ટિયમ ઉગાડવા અંગેનો અમારો લેખ અહીં જુઓ!

તમારા બગીચામાં નાસ્તુર્ટિયમ રાખવાના કારણો

1. સંપૂર્ણ રીતે ખાદ્ય

નાસ્તુર્ટિયમ વિશે અવિશ્વસનીય બાબત એ છે કે આખો છોડ ખાદ્ય છે! ફૂલો, બીજની શીંગો અને યુવાન પાંદડાને સલાડમાં કાચા અને રાંધેલા સ્વરૂપમાં પણ ખાઈ શકાય છે. તે ખરેખર તેના મરી, સરસવ જેવા સ્વાદથી તમને આશ્ચર્યચકિત કરી શકે છે.

નોંધ : ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન નાસ્તુર્ટિયમના કોઈપણ ભાગનું સેવન કરવાનું ટાળો.

આ પણ જુઓ: કન્ટેનર માટે 16 ગ્રેટ ફોલ ફ્લાવર્સ: પોટ્સ માટે ફોલ ફ્લાવર્સ

2 . વધવા માટે સરળ

નાસ્તુર્ટિયમ એ ઉગાડવા માટે સૌથી સરળ વનસ્પતિઓમાંની એક છે. જો તમે બાગકામ માટે નવા છો, તો પણ તમને તે રોપવું ખૂબ જ સરળ લાગશે. ફક્ત કેટલાક બીજને જમીનમાં ફેંકી દો, તેમને નિયમિતપણે પાણી આપો અને તેઓ તેમના પોતાના પર ઉગી જશે! બગીચામાં નાસ્તુર્ટિયમ ઉગાડવાનું કદાચ આ એક શ્રેષ્ઠ કારણ છે.

3. વિટામિન્સ અને ખનિજોથી ભરપૂર

નાસ્તુર્ટિયમના પાંદડા વિટામિન સી, આયર્ન અને અન્ય કેટલાકમાં ખૂબ સમૃદ્ધ છેખનિજો વિટામીન B1, B2, B3, C અને મેંગેનીઝ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમ જેવા ખનિજો ધરાવતાં ફૂલો પણ પાછળ નથી. આ પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર છોડનો લાભ લેવા માટે દિવસના કોઈપણ સમયે તેના પાંદડા અથવા ફૂલો રાખો.

4. જીવાતોને આકર્ષિત કરો

નાસ્તુર્ટિયમ એક ઉત્તમ ટ્રેપ પાક તરીકે કામ કરે છે. આ નજીકના ફળો અને શાકભાજી રોપવાથી એફિડ્સ, કોબી લૂપર, લીફહોપર, લીફમાઇનર્સ અને ગોકળગાય જેવા જંતુઓ દૂર રહેશે. તે ટામેટા, મરી, બીન, સ્ટ્રોબેરી, કોબી અને લેટીસને આકર્ષીને આ ભૂલોથી સુરક્ષિત રાખવામાં મદદ કરે છે.

5. પરાગનયનમાં મદદ કરે છે

નાસ્તુર્ટિયમ પરાગનયનને બગીચામાં આકર્ષીને પરાગનયનમાં મદદ કરે છે. તે મધમાખીઓ, પતંગિયાઓ અને હમિંગબર્ડ્સને તેના તેજસ્વી અને રંગબેરંગી ફૂલોથી આકર્ષિત કરી શકે છે. જો કે, ખાતરી કરો કે તમે તેને રોપતી વખતે રાસાયણિક ખાતરોનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં નથી, કારણ કે તે પરાગ રજકો માટે હાનિકારક છે. બગીચામાં નાસ્તુર્ટિયમ ઉગાડવાનું કદાચ આ એક શ્રેષ્ઠ કારણ છે.

6. હળવી સુગંધ

આ છોડના ફૂલો માત્ર ચમકદાર દેખાતા નથી પણ સરસવ જેવી સુખદ સુગંધ પણ ફેલાવે છે. તેઓ કટ ફૂલો તરીકે પણ શ્રેષ્ઠ પસંદગી છે. હકીકતમાં, નાસ્તુર્ટિયમ તેની મસાલેદાર ખાદ્ય સુગંધને કારણે ઘણા પરફ્યુમમાં ઉપયોગ કરે છે.

આ પણ જુઓ: તમારા છોડને અટકી જવાની 42 હોંશિયાર રીતો

7. આક્રમક નીંદણને અટકાવે છે

તમારી વનસ્પતિનો નાશ કરતા આક્રમક નીંદણથી કંટાળી ગયા છો? નાસ્તુર્ટિયમ એક સરળ અને પર્યાવરણને અનુકૂળ ઉકેલ આપે છે! ફક્ત તેમને ન વપરાયેલ પર રોપાવોબગીચાનો ભાગ જ્યાં નીંદણ વધવાની શક્યતા છે. આ નીંદણને તમારા બગીચા પર કબજો કરતા અટકાવશે. ઉપરાંત, એકવાર તમે વધતી મોસમમાં કંઈક રોપવાનું નક્કી કરો પછી નાસ્તુર્ટિયમથી છુટકારો મેળવવો ખૂબ જ સરળ છે.

8. નબળી જમીનમાં ઉગે છે

જ્યારે છોડ જમીનમાંથી પોષણ મેળવે છે, તેથી જમીનની ગુણવત્તા સુધારવા માટે પગલાં લેવા ખૂબ જરૂરી બની જાય છે. નાસ્તુર્ટિયમ વાવવામાં આવું થતું નથી. તમે તેમને નબળી જમીનમાં રોપણી કરી શકો છો. આમ, તે તમારા સમય, મહેનત અને જમીનની તૈયારી માટે જરૂરી નાણાં બચાવશે.

9. બહુમુખી છોડ

નાસ્તુર્ટિયમ એ સૌથી સર્વતોમુખી છોડ છે જે તમે શોધવા જઈ રહ્યા છો. કારણ એ છે કે, તમે તેને ગ્રાઉન્ડ કવર તરીકે ઉગાડી શકો છો, તેમજ વિન્ડો બોક્સમાં લટકાવેલા છોડને પણ ઉગાડી શકો છો. તમે તેને લટકતી બાસ્કેટમાં પણ રોપી શકો છો. ઉપરાંત, લેન્ડસ્કેપના સૌંદર્યલક્ષી દેખાવને સુધારવા માટે તમે તેને રોક ગાર્ડનમાં રાખી શકો છો!

10. ઇકો-ફ્રેન્ડલી બગ રિપેલન્ટ

નાસ્તુર્ટિયમનો એક ફાયદો એ છે કે તમે જીવાતોને દૂર રાખી શકો છો. તમારે ફક્ત એક કપ નાસ્તુર્ટિયમ ફૂલો, પાંદડા અને કળીઓ લેવાનું છે અને તેને એક લિટર ઉકળતા પાણીમાં મૂકવાનું છે. બાઉલને ઢાંકીને લગભગ 15-20 મિનિટ માટે મિશ્રણ ઉકાળો. તાણ અને સ્પ્રેયરમાં રેડવું અને તમારા કુદરતી અને પર્યાવરણને અનુકૂળ બગ રિપેલન્ટ ઉપયોગ માટે તૈયાર છે. સામાન્ય જંતુઓ ઉચ્ચ સાંદ્રતામાં નાસ્તુર્ટિયમના મરીના સ્વાદ અને ગંધને ધિક્કારે છે.

11.વાળની ​​સંભાળ

નાસ્તુર્ટિયમ એ માથાની ચામડીને સાફ કરવા, વાળને સ્વસ્થ અને ચમકદાર રાખવાની શ્રેષ્ઠ રીતોમાંની એક છે. રક્ત પરિભ્રમણ અને ઉત્તેજક રુધિરકેશિકાઓને સુધારવા માટે તમે નાસ્તુર્ટિયમના પાન ની પેસ્ટ સીધા માથાની ચામડી પર લગાવી શકો છો.

12. એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મો

તમારી પાસે હંમેશા તમારા બગીચામાં એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મો ધરાવતો છોડ હોવો જોઈએ. નાસ્તુર્ટિયમના એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને એન્ટિબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મોને કારણે, તે પ્રાથમિક સારવાર તરીકે ઘાને સાફ કરવા અને રૂઝાવવા માટે એક સંપૂર્ણ ઉકેલ પૂરો પાડે છે.

13. ત્વચા માટે સારું

શું તમે ખીલની સારવાર માટે કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીને બીમાર છો અને કંટાળી ગયા છો અને તેની કોઈ અસર થતી નથી? સારું, નાસ્તુર્ટિયમ એક સંપૂર્ણ ઉકેલ પૂરો પાડે છે! તેના પાંદડા એન્ટીબેક્ટેરિયલ પ્રકૃતિને કારણે અસરકારક રીતે બેક્ટેરિયા સામે લડે છે. હઠીલા ખીલથી છુટકારો મેળવવા માટે પાંદડાની પેસ્ટ બનાવો અને તેનો ફેસમાસ્ક તરીકે ઉપયોગ કરો.

14. નવા રક્તકણોને પ્રોત્સાહન આપે છે

એવું જાણવા મળ્યું છે કે નાસ્તુર્ટિયમના પાંદડા નવા રક્ત કોશિકાઓના નિર્માણને પ્રોત્સાહન આપે છે. કારણ કે તે નવા રક્તકણોની રચનામાં મદદ કરે છે, તે રક્ત શુદ્ધિકરણ અને ડિટોક્સિફાયર તરીકે પણ આપી શકાય છે.

15. નેચરલ એન્ટિબાયોટિક

નાસ્તુર્ટિયમના એન્ટિબાયોટિક ગુણધર્મો ઘણા રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે. દર કલાકે નાસ્તુર્ટિયમના તાજા પાન ચાવવાથી તમારા ગળાની ખાટામાં ભારે રાહત થશે. બગીચામાં નાસ્તુર્ટિયમ ઉગાડવાનું કદાચ આ એક શ્રેષ્ઠ કારણ છે.

16. સામે અસરકારકસ્થૂળતા

નાસ્તુર્ટિયમ ફૂલોમાં T. માજુસ ઇથેનોલ અર્ક (TME) હોય છે જે સ્થૂળતાની સારવાર માટે સંભવિત ઉપચારાત્મક એજન્ટ તરીકે જોવા મળે છે. નેશનલ ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ હેલ્થ (NIH) દ્વારા તાજેતરના અભ્યાસ મુજબ, એવું જોવામાં આવ્યું છે કે નાસ્તુર્ટિયમ ફૂલો સ્થૂળતા સામે મદદરૂપ સાબિત થઈ શકે છે.

17. કફ દબાવનાર

નાસ્તુર્ટિયમના પાન ઉધરસ માટે કુદરતી ઘરગથ્થુ ઉપચાર છે. તે કફનાશકનો કુદરતી સ્ત્રોત છે, જે તમે મોટાભાગે કફની દવાઓમાં શોધી શકો છો. તે શ્વસન માર્ગમાં ભીડને તોડીને ઉધરસ સામે રાહત આપે છે. હર્બલ ટીના રૂપમાં નાસ્તુર્ટિયમના પાનનું સેવન એ ઉધરસ માટે એક સ્વાદિષ્ટ ઉપાય છે.

18. દૂર કરવા માટે સરળ

મોટા ભાગના આસાનીથી ઉગાડતા છોડની સમસ્યા એ છે કે એકવાર તેઓ ફેલાઈ જાય પછી તેમાંથી છુટકારો મેળવવો ખરેખર અઘરો છે. આ નાસ્તુર્ટિયમના કિસ્સામાં નથી, કારણ કે તમે તેને સરળતાથી ઝરણામાં મૂળમાંથી ખેંચી શકો છો. શું તે અદ્ભુત નથી!

19. કેપર્સ તરીકે વપરાય છે

કેપર્સ ઘણી વાનગીઓમાં ખારી, ખાટું અને વિનેરી સ્વાદ આપે છે. જો કે કેપર્સ અથાણાંના ફૂલની કળીઓ છે, નાસ્તુર્ટિયમના બીજનો ઉપયોગ સલાડ, ચટણી, મેયોનેઝ, પાસ્તાની વાનગીઓ અને અથાણાંમાં પણ કેપર્સ જેવા થઈ શકે છે. નાસ્તુર્ટિયમનો ઉપયોગ કરીને અન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે સુધારેલ સ્વાદનો આનંદ માણો.

20. નાસ્તુર્ટિયમ બટર

નાસ્તુર્ટિયમ બટર તૈયાર કરવા માટે, 3-4 ચમચી લાલ, પીળો અને નારંગી નાસ્તુર્ટિયમ લોએક બાઉલમાં 1/2 ચમચી કોશર મીઠું, 1/2 કપ મીઠું વગરનું માખણ અને કાળા મરી સાથે પાંખડીઓ. તેને ચર્મપત્ર અથવા મીણના કાગળ પર ફેલાવો, રોલ બનાવો અને જ્યાં સુધી તે મજબૂત ન થાય ત્યાં સુધી તેને 1 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.




Eddie Hart
Eddie Hart
જેરેમી ક્રુઝ પ્રખર બાગાયતશાસ્ત્રી અને ટકાઉ જીવન માટે સમર્પિત વકીલ છે. છોડ માટે જન્મજાત પ્રેમ અને તેમની વિવિધ જરૂરિયાતોની ઊંડી સમજ સાથે, જેરેમી કન્ટેનર ગાર્ડનિંગ, ઇન્ડોર ગ્રીનિંગ અને વર્ટિકલ ગાર્ડનિંગના ક્ષેત્રમાં નિષ્ણાત બની ગયા છે. તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા, તેઓ તેમના જ્ઞાનને શેર કરવા અને અન્ય લોકોને તેમની શહેરી જગ્યાઓની મર્યાદામાં પ્રકૃતિની સુંદરતાને સ્વીકારવા માટે પ્રેરિત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.કોંક્રીટના જંગલની વચ્ચે જન્મેલા અને ઉછરેલા જેરેમીનો બાગકામનો જુસ્સો નાની ઉંમરે જ ખીલ્યો હતો કારણ કે તેણે તેના એપાર્ટમેન્ટની બાલ્કનીમાં મિની ઓએસિસની ખેતી કરીને આશ્વાસન અને શાંતિની શોધ કરી હતી. શહેરી લેન્ડસ્કેપ્સમાં હરિયાળી લાવવાનો તેમનો સંકલ્પ, જ્યાં જગ્યા મર્યાદિત છે, તે તેમના બ્લોગ પાછળનું પ્રેરક બળ બન્યું.કન્ટેનર ગાર્ડનિંગમાં જેરેમીની નિપુણતા તેમને નવીન તકનીકો, જેમ કે વર્ટિકલ ગાર્ડનિંગની શોધ કરવાની મંજૂરી આપે છે, જે વ્યક્તિઓને મર્યાદિત જગ્યાઓમાં તેમની બાગકામની સંભવિતતા વધારવા માટે સક્ષમ બનાવે છે. તેમનું માનવું છે કે દરેક વ્યક્તિ તેમની રહેવાની વ્યવસ્થાને ધ્યાનમાં લીધા વિના, બાગકામના આનંદ અને લાભોનો અનુભવ કરવાની તકને પાત્ર છે.તેમના લેખન ઉપરાંત, જેરેમી એક શોધાયેલ સલાહકાર પણ છે, જે વ્યક્તિઓ અને વ્યવસાયોને તેમના ઘરો, ઓફિસો અથવા જાહેર જગ્યાઓમાં હરિયાળીને એકીકૃત કરવા માંગતા હોય તેમને વ્યક્તિગત માર્ગદર્શન પૂરું પાડે છે. ટકાઉપણું અને પર્યાવરણ સભાન પસંદગીઓ પરનો તેમનો ભાર તેમને હરિયાળીમાં મૂલ્યવાન સંસાધન બનાવે છેસમુદાય.જ્યારે તે પોતાના લીલાછમ ઇન્ડોર ગાર્ડનની સંભાળ રાખવામાં વ્યસ્ત ન હોય, ત્યારે જેરેમી સ્થાનિક નર્સરીઓની શોધખોળ કરતા, બાગાયત પરિષદોમાં હાજરી આપતા અથવા વર્કશોપ અને સેમિનાર દ્વારા તેમની કુશળતા શેર કરતા જોવા મળે છે. તેમના બ્લોગ દ્વારા, જેરેમીનો હેતુ અન્ય લોકોને શહેરી જીવનની મર્યાદાઓને પાર કરવા અને સુખાકારી, શાંતિ અને પ્રકૃતિ સાથે ઊંડા જોડાણને પ્રોત્સાહન આપતી જીવંત, હરિયાળી જગ્યાઓ બનાવવા માટે પ્રેરણા અને સશક્તિકરણ કરવાનો છે.