લીલી ડુંગળી કેવી રીતે ઉગાડવી

લીલી ડુંગળી કેવી રીતે ઉગાડવી
Eddie Hart

આ વિગતવાર લેખમાં લીલી ડુંગળી કેવી રીતે ઉગાડવી જાણો. કન્ટેનરમાં લીલી ડુંગળી ઉગાડવી સરળ છે, આ રીતે તમે તેને વર્ષભર ગમે ત્યાં ઉગાડી શકો છો.

લીલી ડુંગળી એ સૌથી સર્વતોમુખી શાકભાજીમાંની એક છે. તમારા ખોરાકને ગાર્નિશ કરવાથી લઈને તેને તમારા સલાડનો એક ભાગ બનાવવા સુધી, તેનું સેવન કરવાની અસંખ્ય રીતો છે. નિ: સંદેહ! અને સૌથી સારી વાત, તમે આને ખૂબ જ નાની જગ્યામાં, DIY કન્ટેનરમાં સરળતાથી ઉગાડી શકો છો.

લીલી ડુંગળી શું છે?

લીલી ડુંગળી એ લીલા અંકુર સાથે અપરિપક્વ ડુંગળી છે. બલ્બની રચના પહેલા લીલા અંકુર બને છે અને વધે છે.

લીલી ડુંગળીના પ્રકાર

તમે લીલા અંકુર મેળવવા માટે ડુંગળીની કોઈપણ જાત ઉગાડી શકો છો. જો કે, પ્રકાર પર આધાર રાખીને, ડુંગળીનો સ્વાદ બદલાઈ શકે છે. kitchn.com પરનો આ લેખ તમને સ્કેલિયન અથવા લીલી ડુંગળી અને વસંત ડુંગળી વચ્ચેનો તફાવત સમજવામાં મદદ કરશે.

લીલી ડુંગળી ક્યારે રોપવી

જેમ તમે કન્ટેનરમાં લીલી ડુંગળી ઉગાડતા હોવ, ત્યાં વાવેતરના સમય પર કોઈ પ્રતિબંધ નથી. ઠંડા વાતાવરણમાં, આ સલાડ ડુંગળીને વસંતથી પાનખર (પાનખર) સુધી અને થોડી કાળજી સાથે, શિયાળામાં પણ ઉગાડો. જો તમે ગરમ ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવામાં રહો છો જેમાં થોડો હિમ નથી, તો વર્ષભર લીલી ડુંગળી ઉગાડો.

પોટ પસંદ કરી રહ્યા છીએ

એક છીછરા પોટ કે જે કોઈ હિમ નથી વાસણમાં લીલી ડુંગળી રોપવા માટે 6-8 ઇંચ કરતાં વધુ ઊંડો અને તમને ગમે તેટલો પહોળો પૂરતો છે. દરેક ડુંગળીના સમૂહ અથવા બલ્બ વચ્ચે 1 1/2 થી 2 ઇંચનું અંતર રાખો. આ તરફતમે 12 ઈંચ પહોળા વાસણમાં લગભગ 8 લીલી ડુંગળીના છોડ ઉગાડી શકશો.

આ પણ જુઓ: 54 શ્રેષ્ઠ દુષ્કાળ સહિષ્ણુ છોડ કે જે પાણીના અભાવે ઉગે છે

લીલી ડુંગળીનું વાવેતર

બીજમાંથી લીલી ડુંગળી રોપવી એ કોઈ સ્માર્ટ વિચાર નથી, બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવતા છોડ પાક પૂરો પાડવા માટે પૂરતો પરિપક્વ બનવા માટેનો સૌથી લાંબો સમય. અમે સેટ અથવા ટ્રાન્સપ્લાન્ટમાંથી લીલી ડુંગળી ઉગાડવાનું સૂચન કરીએ છીએ. અથવા, તમારા ઘરમાં ડુંગળીના બલ્બમાંથી, તમે વપરાશ માટે ખરીદો છો.

તમે લાલ, સફેદ કે પીળા ડુંગળીના બલ્બનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તીક્ષ્ણતા અને થોડો સ્વાદ બદલાય છે!

આ પણ જુઓ: 26 વૃક્ષો તમે ઘરની અંદર ઉગાડી શકો છો

કટેનરમાં લીલી ડુંગળી રોપવાની બે રીત છે:

પદ્ધતિ એક

  • તે સરળ છે, રુટની બાજુને નીચે અને ઉપરની બાજુએ પોઈન્ટ સાઇડ ઉપર મૂકો અને નીચેના ભાગને 2 ઇંચથી વધુ માટીથી ઢાંકી દો, બાકીના બલ્બને જમીનની ઉપર છોડી દો.
  • વાસણમાં બલ્બને 1 અથવા 2 ઇંચની અંતરે રાખો.

પદ્ધતિ બે

  • તમારા ડુંગળીના બલ્બના કદ પ્રમાણે વાવેતર માટે છિદ્ર બનાવો.
  • ડુંગળીના બલ્બને છિદ્રમાં એવી રીતે શિફ્ટ કરો કે જેમની મૂળ બાજુ નીચે તરફ હોય અને ઉપરનો ભાગ ઉપર તરફ હોય.
  • તેને માટીના 1-ઇંચના સ્તરથી ઢાંકી દો.

સ્ક્રેપ્સમાંથી લીલી ડુંગળી રોપવી

જ્યારે પણ તમે લીલી ડુંગળીનો સમૂહ ખરીદો, ત્યારે તેના મૂળ ભાગોને ફેંકી દો નહીં. તમારા ઉપયોગ માટે પાંદડા કાપી નાખો અને ટેન્ડર લીલા ડુંગળીના બલ્બને સાચવો જેમાં ઓછામાં ઓછો એક ઇંચ લીલો ભાગ બાકી રહે. તેમને રોપો!

આ પણ વાંચો: પાણીમાં લીલી ડુંગળી કેવી રીતે ઉગાડવી

લીલી કેવી રીતે ઉગાડવીડુંગળી

સ્થાન

કટેનરને સંપૂર્ણ સૂર્ય અથવા આંશિક સૂર્યમાં મૂકો, જ્યાં તેઓ ગરમ રહે છે. જો ઘરની અંદર લીલી ડુંગળી ઉગાડવામાં આવે છે , તો તેને તેજસ્વી બારી પાસે રાખો કે જે ઓછામાં ઓછા 4 કલાક સીધો સૂર્યપ્રકાશ મેળવે છે.

માટી

કોઈપણ સારી રીતે નિકાલવાળી પોટિંગ માટી જે હળવા હોય છે. અને લોમી સંપૂર્ણ છે. વધુમાં, ખાતરનો એક તૃતીયાંશ ભાગ અથવા સારી રીતે સડેલા ખાતરને પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ બનાવવા માટે તેમાં ભેળવો.

પાણી

જમીનને સારી રીતે પાણીયુક્ત અને સમાનરૂપે ભેજવાળી રાખો. નિયમિતપણે પાણી આપો પરંતુ વધુ પડતા પાણી અને ભીનાશને ટાળો.

ખાતર

જો તમે પહેલાથી જ જમીનમાં ખાતર અથવા ખાતર ઉમેર્યું હોય તો ખોરાકની જરૂર નથી. જો કે, જો તમારી પાંદડાવાળી ડુંગળીની લીલોતરી સારી રીતે કામ કરી રહી નથી, તો અડધી શક્તિવાળા સંતુલિત પ્રવાહી ખાતરનો ઉપયોગ કરવાનું વિચારો.

જંતુઓ અને રોગો

તમારે જીવાતો અને રોગો વિશે વધુ ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. કન્ટેનરમાં ગ્રીન્સ ડુંગળી ઉગાડી રહ્યાં છીએ. જો તમે બગીચામાં પોટ્સ મૂકશો તો એફિડ અને થ્રીપ્સ જેવા નિયમિત જીવાતો ભાગ્યે જ જોવા મળશે. પરંતુ તમે તેને તમારા હાથથી સરળતાથી દૂર કરી શકો છો.

લીલી ડુંગળીની લણણી

3-4 અઠવાડિયાની અંદર તમે તમારા ઘરે ઉગાડેલી લીલી ડુંગળીની લણણી કરવાનું શરૂ કરશો. ઓછામાં ઓછા 6-8 ઇંચ ઊંચા હોય તે પસંદ કરો. કટને અનુસરો અને ફરીથી આવો પદ્ધતિ - માટીની ઉપર ઓછામાં ઓછા એક ઇંચ લીલો અંકુર છોડીને તાજા લીલા ટોપને કાપી નાખો. તેઓ ફરીથી, ફરીથી, ફરીથી અને ફરીથી પાછા આવે છે. સલાડ, પાસ્તામાં સમારેલા પાંદડા ઉમેરો,નૂડલ્સ, ચટણી, સ્ક્રેમ્બલ્ડ એગ્સ, નાન વગેરે.

એક ટીપ: સતત લણણી માટે, એક પછી એક વાવેતર કરો.




Eddie Hart
Eddie Hart
જેરેમી ક્રુઝ પ્રખર બાગાયતશાસ્ત્રી અને ટકાઉ જીવન માટે સમર્પિત વકીલ છે. છોડ માટે જન્મજાત પ્રેમ અને તેમની વિવિધ જરૂરિયાતોની ઊંડી સમજ સાથે, જેરેમી કન્ટેનર ગાર્ડનિંગ, ઇન્ડોર ગ્રીનિંગ અને વર્ટિકલ ગાર્ડનિંગના ક્ષેત્રમાં નિષ્ણાત બની ગયા છે. તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા, તેઓ તેમના જ્ઞાનને શેર કરવા અને અન્ય લોકોને તેમની શહેરી જગ્યાઓની મર્યાદામાં પ્રકૃતિની સુંદરતાને સ્વીકારવા માટે પ્રેરિત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.કોંક્રીટના જંગલની વચ્ચે જન્મેલા અને ઉછરેલા જેરેમીનો બાગકામનો જુસ્સો નાની ઉંમરે જ ખીલ્યો હતો કારણ કે તેણે તેના એપાર્ટમેન્ટની બાલ્કનીમાં મિની ઓએસિસની ખેતી કરીને આશ્વાસન અને શાંતિની શોધ કરી હતી. શહેરી લેન્ડસ્કેપ્સમાં હરિયાળી લાવવાનો તેમનો સંકલ્પ, જ્યાં જગ્યા મર્યાદિત છે, તે તેમના બ્લોગ પાછળનું પ્રેરક બળ બન્યું.કન્ટેનર ગાર્ડનિંગમાં જેરેમીની નિપુણતા તેમને નવીન તકનીકો, જેમ કે વર્ટિકલ ગાર્ડનિંગની શોધ કરવાની મંજૂરી આપે છે, જે વ્યક્તિઓને મર્યાદિત જગ્યાઓમાં તેમની બાગકામની સંભવિતતા વધારવા માટે સક્ષમ બનાવે છે. તેમનું માનવું છે કે દરેક વ્યક્તિ તેમની રહેવાની વ્યવસ્થાને ધ્યાનમાં લીધા વિના, બાગકામના આનંદ અને લાભોનો અનુભવ કરવાની તકને પાત્ર છે.તેમના લેખન ઉપરાંત, જેરેમી એક શોધાયેલ સલાહકાર પણ છે, જે વ્યક્તિઓ અને વ્યવસાયોને તેમના ઘરો, ઓફિસો અથવા જાહેર જગ્યાઓમાં હરિયાળીને એકીકૃત કરવા માંગતા હોય તેમને વ્યક્તિગત માર્ગદર્શન પૂરું પાડે છે. ટકાઉપણું અને પર્યાવરણ સભાન પસંદગીઓ પરનો તેમનો ભાર તેમને હરિયાળીમાં મૂલ્યવાન સંસાધન બનાવે છેસમુદાય.જ્યારે તે પોતાના લીલાછમ ઇન્ડોર ગાર્ડનની સંભાળ રાખવામાં વ્યસ્ત ન હોય, ત્યારે જેરેમી સ્થાનિક નર્સરીઓની શોધખોળ કરતા, બાગાયત પરિષદોમાં હાજરી આપતા અથવા વર્કશોપ અને સેમિનાર દ્વારા તેમની કુશળતા શેર કરતા જોવા મળે છે. તેમના બ્લોગ દ્વારા, જેરેમીનો હેતુ અન્ય લોકોને શહેરી જીવનની મર્યાદાઓને પાર કરવા અને સુખાકારી, શાંતિ અને પ્રકૃતિ સાથે ઊંડા જોડાણને પ્રોત્સાહન આપતી જીવંત, હરિયાળી જગ્યાઓ બનાવવા માટે પ્રેરણા અને સશક્તિકરણ કરવાનો છે.