કન્ટેનરમાં ઉગાડવા માટે 25 શ્રેષ્ઠ ખાદ્ય વેલા & બગીચાઓ

કન્ટેનરમાં ઉગાડવા માટે 25 શ્રેષ્ઠ ખાદ્ય વેલા & બગીચાઓ
Eddie Hart

કેટલીક શ્રેષ્ઠ ખાદ્ય વેલા જુઓ કે જે તમે તમારા બગીચાના ખૂણામાં અથવા વાસણમાં સરળતાથી ઉગાડી શકો છો!

જાણીતા મનપસંદમાંથી દ્રાક્ષની વેલથી લઈને ચાયોટ જેવી અનોખી જાતો, દરેક સ્વાદની કળી માટે એક વેલો છે. તમે તમારા પોતાના બેકયાર્ડમાં ઉગાડી શકો છો તે શ્રેષ્ઠ ખાદ્ય વેલા શોધવા માટે અમારી માર્ગદર્શિકા તપાસો.

અહીં 21 ઝડપથી વિકસતા લતા અને વેલા તપાસો

શ્રેષ્ઠ ખાદ્ય વેલા

1. દ્રાક્ષ

બોટનિકલ નામ : વિટિસ

આ બારમાસી વેલો રસદાર દ્રાક્ષ ધરાવે છે જે પેર્ગોલા અથવા આર્બર પર સરળતાથી ઉગાડી શકાય છે, જે બનાવે છે સૌંદર્યલક્ષી આનંદદાયક દેખાવ. આ વેલાને ખીલવા માટે પૂરતી જગ્યા અને સંપૂર્ણ સૂર્યપ્રકાશની જરૂર પડે છે, જે તેને તમે ઉગાડી શકો તે શ્રેષ્ઠ ખાદ્ય વેલાઓ માંથી એક બનાવે છે.

2. બ્લેકબેરી

બોટનિકલ નામ : રુબસ સબજી. રુબસ

બ્લેકબેરી જેવા વેલાને વાડ, વાયર અથવા ટ્રેલીઝ સાથે ઉગાડવા માટે તાલીમ આપી શકાય છે. તેમ છતાં, તેમના કાંટાવાળા વેલા સમસ્યારૂપ અને આક્રમક બની શકે છે, જે કેટલાક વિસ્તારોમાં નીંદણ તરીકે વર્ગીકરણ તરફ દોરી જાય છે.

3. કિવી

શટરસ્ટોક/રીકેફોટોસ

બોટનિકલ નામ : એક્ટિનિડિયા

કિવી એ ઝાંખું બદામી ત્વચા અને મીઠી લીલા માંસ સાથેનું નાનું ફળ છે, જે સામાન્ય રીતે બારમાસી વેલા તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે. ટૂંકા શિયાળો સાથે ગરમ આબોહવા. તે શ્રેષ્ઠ ખાદ્ય વેલા માંની એક છે જે તમે ઉગાડી શકો છો.

4. ક્રેનબેરી

શટરસ્ટોક/S.O.E

બોટનિકલનામ : વેક્સિનિયમ મેક્રોકાર્પોન

કાચી ક્રેનબેરી ખાદ્ય હોય છે, પરંતુ તેનો ખાટો અને થોડો એસિડિક સ્વાદ કેટલાકને અપ્રિય હોઈ શકે છે. ક્રેનબેરી વાવવા માટેનો શ્રેષ્ઠ સમય તમારા પ્રદેશની હવામાન પરિસ્થિતિઓના આધારે બદલાય છે.

5. તરબૂચ

વૃદ્ધિપૂર્વક

બોટનિકલ નામ : કુક્યુમિસ મેલો

જગ્યાનો મહત્તમ ઉપયોગ કરવા માટે, ટ્રેલીસ વિવિધ પ્રકારના તરબૂચને ટેકો આપી શકે છે. વજનના કારણે, પર્યાપ્ત આધાર પૂરો પાડવા માટે જૂના કપડા અથવા પેન્ટીહોઝનો ઉપયોગ કરીને ઝૂલાની ફેશન કરવી જરૂરી છે. તે એક શ્રેષ્ઠ ખાદ્ય વેલા તમે ઉગાડી શકો છો.

6. પેશન ફ્રુટ

પાસીફ્લોરા.બાહસેમ

બોટનિકલ નામ : પેસીફ્લોરા એડ્યુલીસ

પેશનફ્રુટ એ એક બારમાસી વેલો છે જે નારંગી પલ્પ અને ખાદ્ય ક્રન્ચી બીજ ધરાવતા નાના લીલા ફળો ઉત્પન્ન કરે છે. આ વેલો ગરમ, ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવામાં ખીલે છે અને તેને સંપૂર્ણ સૂર્યના સંપર્કની જરૂર છે.

7. બિટર તરબૂચ

બોટનિકલ નામ : મોમોર્ડિકા ચારેન્ટિયા

બિટર તરબૂચ સ્ક્વોશ, તરબૂચ અને કાકડીઓ જેવા જ પરિવારનો ભાગ છે. તેઓ સંપૂર્ણ સૂર્યના સંપર્કમાં ખીલે છે અને ઉષ્ણકટિબંધીય અથવા ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવા પસંદ કરે છે. તે એક શ્રેષ્ઠ ખાદ્ય વેલા તમે ઉગાડી શકો છો.

8. રાસ્પબેરી

બોટનિકલ નામ : રુબસ ઇડેયસ

આ ખાદ્ય વેલોને જાફરી પર ઉગાડવી એ એક સારો વિચાર છે; તે લણણીને સરળ બનાવે છે અને જીવાતો અને રોગોની શક્યતા ઘટાડે છે. રાસબેરિઝ આવે છેબે જાતો: ઉનાળામાં ફળ આપનાર અને પાનખર ફળ આપનાર.

9. ડ્રેગન ફ્રુટ

બોટનિકલ નામ : સેલેનિસેરિયસ અંડેટસ

ડ્રેગન ફ્રુટ એક આકર્ષક વેલો છે જે તમારા યાર્ડમાં માત્ર સુશોભન મૂલ્ય ઉમેરે છે. ખાદ્ય ફળો પણ ઉત્પન્ન કરે છે. આ વેલો 20 ફૂટ લાંબી સુધી વધી શકે છે અને ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવામાં ખીલે છે. તે એક શ્રેષ્ઠ ખાદ્ય વેલા તમે ઉગાડી શકો છો.

10. વિન્ટર સ્ક્વોશ

બોટનિકલ નામ : કુકરબિટા મેક્સિમા

વિન્ટર સ્ક્વોશ વિવિધ પ્રકારની જાતોમાં આવે છે, જેમ કે હબાર્ડ, એકોર્ન, અને બટરનટ. આ ઝડપથી વિકસતી ખાદ્ય વેલો તેના જોરશોરથી ફેલાતી પ્રકૃતિને કારણે કન્ટેનરમાં મેનેજ કરવી પડકારરૂપ બની શકે છે.

11. મસ્કાડાઇન્સ

બોટનિકલ નામ : વિટિસ રોટુન્ડિફોલિયા

મસ્કાડીન દ્રાક્ષ (મસ્કાડિનિયા રોટુન્ડિફોલિયા) શરૂઆતમાં મૂળ અમેરિકનો દ્વારા ઉગાડવામાં આવી હતી, જેમણે તેનો ઉપયોગ કર્યો વિવિધ વાનગીઓમાં ફળ, જેમાં ચેરોકી ડમ્પલિંગ (દ્રાક્ષના રસમાં બાફેલી કણક) અથવા તેને સૂકવવામાં આવે છે.

12. ટામેટાં

બોટનિકલ નામ : સોલેનમ લાઇકોપર્સિકમ

ટામેટાં શિખાઉ માળીઓ માટે ખેતી કરવા માટે સૌથી સરળ વેઈનિંગ શાકભાજીમાંનું એક છે. તેમને ટ્રેલીસ અથવા લાકડાના દાવ સાથે ઉપર તરફ વધવા માટે પ્રશિક્ષિત કરી શકાય છે, જે તેમને શ્રેષ્ઠ ખાદ્ય વેલા તમે ઉગાડી શકો છો.

13. ચાયોટે

બોટનિકલ નામ : સેચિયમ એડ્યુલ

ચાયોટે ઉષ્ણકટિબંધીય અથવા ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવામાં ખીલે છે અનેએક વેલો 50 થી 100 ફળ આપી શકે છે. શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને બનાવટની ખાતરી કરવા માટે, ચાયોટ્સને જ્યારે તેઓ હજુ પણ યુવાન હોય ત્યારે લણવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે કારણ કે તેઓ મોટા થતાં ત્વચા વધુ કડક બને છે.

14. ઝુચીની

રેનીસગાર્ડન

બોટનિકલ નામ : કુકરબીટા પેપો

ઝુચીની માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી પણ પોષક તત્વોમાં પણ સમૃદ્ધ છે અને તે ઉનાળાનો સામાન્ય પાક છે. તેઓ પેશિયો પરના વાસણમાં તેટલી જ સારી રીતે ઉગી શકે છે જેટલી તેઓ બગીચામાં કરી શકે છે, તેમને શ્રેષ્ઠ ખાદ્ય વેલા તમે ઉગાડી શકો છો.

15 . કાકડી

બોટનિકલ નામ : ક્યુક્યુમિસ સેટીવસ

કાકડી એ વેલીનિંગ શાકભાજી છે જેને જાફરી સાથે તેની વૃદ્ધિને તાલીમ આપીને ઊભી રીતે ઉગાડી શકાય છે. . આમ કરવાથી લણણી સરળ બને છે અને છોડની જીવાતો અને રોગો પ્રત્યે સંવેદનશીલતા ઓછી થાય છે.

16. કોળુ

બોટનિકલ નામ : કુકરબીટા મેક્સિમા

કોળાની ખેતી એક જાફરી પર ઊભી રીતે કરી શકાય છે અને ત્યાં અસંખ્ય નાની કોળાની જાતો ઉપલબ્ધ છે માંથી પસંદ કરવા માટે. આનાથી નાના બગીચાઓમાં પણ કોળા ઉગાડવાનું શક્ય બને છે, જે તેમને શ્રેષ્ઠ ખાદ્ય વેલા તમે ઉગાડી શકો છો તેમાંથી એકનું બિરુદ મેળવવામાં મદદ કરે છે.

17. કાળા મરી

લાઇફઝશાઇનિંગ

બોટનિકલ નામ : પાઇપર નિગ્રમ

આ પણ જુઓ: 16 પિલા પ્રકારો & ઘરની અંદર વધવા માટેની જાતો

કાળા મરી તેના ફળોમાંથી મેળવેલા ગરમ અને તીખા મસાલા માટે પ્રખ્યાત છે. કાળા મરી ભારતના મલબાર દરિયાકાંઠે મૂળ છે અને તેનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે કરવામાં આવે છેહજારો વર્ષોથી, તેને સૌથી જૂના જાણીતા મસાલામાંથી એક બનાવે છે.

આ પણ જુઓ: પોથોસની 22 જાતો

18. વટાણા

બોટનિકલ નામ : પિસમ સેટીવમ

વટાણા ઝડપથી વધે છે, જેને થોડી કાળજીની જરૂર પડે છે. વધુમાં, તેઓ વિવિધ હવામાન પરિસ્થિતિઓને સહન કરે છે અને આંશિક છાંયોમાં ખીલી શકે છે. વટાણા ઠંડા હવામાનનો આનંદ માણતા હોવાથી, તેઓ વસંત અથવા પાનખરની શરૂઆતમાં શ્રેષ્ઠ રીતે વાવેતર કરવામાં આવે છે. તે એક શ્રેષ્ઠ ખાદ્ય વેલા તમે ઉગાડી શકો છો.

19. સ્કાર્લેટ રનર બીન્સ

બોટનિકલ નામ : ફેસોલસ કોક્કીનસ

જ્યારે મોટાભાગે તેમના સુશોભન ફૂલો માટે ઓળખાય છે, ત્યારે સ્કાર્લેટ રનર બીન્સ બહુવિધ કાર્યક્ષમ છે કારણ કે તેઓ ખાદ્ય પાંદડા, યુવાન શીંગો (લીલા કઠોળ જેવા), મૂળ અને સૂકા કઠોળ પણ ઉત્પન્ન કરે છે.

20. મલબાર સ્પિનચ

બોટનિકલ નામ : બેસેલા આલ્બા

પાન વિટામિન્સ અને પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર હોય છે અને તેને કાચા અથવા રાંધીને ખાઈ શકાય છે . ઉષ્ણકટિબંધીય બારમાસી તરીકે, માલાબાર હિમ સહન કરી શકતું નથી, પરંતુ તે હળવા આબોહવામાં વાર્ષિક તરીકે કામ કરવા માટે તેટલી ઝડપથી વધે છે. તે એક શ્રેષ્ઠ ખાદ્ય વેલા તમે ઉગાડી શકો છો.

21. નાસ્તુર્ટિયમ

બોટનિકલ નામ : ટ્રોપેઓલમ માજુસ

નાસ્તુર્ટિયમ માત્ર તેમની બુશિંગ જાતો સુધી મર્યાદિત નથી અને તે ગ્રાઉન્ડકવર છોડ છે. આરોહણ અને પાછળની જાતો વર્ટિકલ ગાર્ડન્સમાં ઉત્તમ ઉમેરો કરી શકે છે અને તેમાં ખાદ્ય ફૂલો અને પાંદડા પણ છે.

22. ચડવુંઓકરા

બોટનિકલ નામ : લુફા એક્યુટાંગુલા

જો કે તેને ક્લાઈમ્બીંગ ઓકરા કહેવામાં આવે છે, આ છોડ વાસ્તવમાં બગીચાના ઓકરા સાથે સંબંધિત નથી. છોડના દોડવીરો 6 થી 20 ફૂટની લંબાઇમાં ગમે ત્યાં વિસ્તરી શકે છે, ઝડપથી મોટા, ઘેરા લીલા પાંદડાઓની જાડી છત્ર બનાવે છે. તે એક શ્રેષ્ઠ ખાદ્ય વેલા તમે ઉગાડી શકો છો.

12 સુંદર વેલા તપાસો & અહીં પીળા ફૂલો સાથે ક્લાઇમ્બર્સ

23. કુકેમેલન

બોટનિકલ નામ: મેલોથ્રિયા સ્કેબ્રા કુકેમેલન બાલ્કની અથવા પેશિયો જેવી નાની જગ્યાઓ માટે ઉત્તમ છે. આ લઘુચિત્ર તરબૂચ સલાડમાં સરસ લાગે છે, અને જ્યારે તેઓ તાજા ચૂંટવામાં આવે ત્યારે તમે તેને કાચા પણ માણી શકો છો! 24. Edamameinthekitchenwithmum

Botanical Name : Glycine max

એડામેમ્સ એ બીજું કંઈ નથી પરંતુ લઘુચિત્ર સોયાબીન શીંગો છે જે તમારી પાસે સૌથી વધુ પ્રોટીન-સમૃદ્ધ શાકાહારી વિકલ્પ છે. તમારો આહાર. તે એક શ્રેષ્ઠ ખાદ્ય વેલા તમે ઉગાડી શકો છો.

25. રોઝેલ

માજેરોવો

બોટનિકલ નામ : હિબિસ્કસ સબડરિફા

આ છોડને ઉગાડવાનો સૌથી મોટો ફાયદો તેના સુંદર ફૂલો છે જે તેના લીલા પર્ણસમૂહ સાથે સંપૂર્ણ રીતે મેળ ખાય છે. રોઝેલના પાંદડા, ફળો, મૂળ અને બીજ વિશ્વના વિવિધ ભાગોમાં ખોરાક તરીકે ખવાય છે.

વધુ માહિતી માટે આ વિડિયો જુઓ




Eddie Hart
Eddie Hart
જેરેમી ક્રુઝ પ્રખર બાગાયતશાસ્ત્રી અને ટકાઉ જીવન માટે સમર્પિત વકીલ છે. છોડ માટે જન્મજાત પ્રેમ અને તેમની વિવિધ જરૂરિયાતોની ઊંડી સમજ સાથે, જેરેમી કન્ટેનર ગાર્ડનિંગ, ઇન્ડોર ગ્રીનિંગ અને વર્ટિકલ ગાર્ડનિંગના ક્ષેત્રમાં નિષ્ણાત બની ગયા છે. તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા, તેઓ તેમના જ્ઞાનને શેર કરવા અને અન્ય લોકોને તેમની શહેરી જગ્યાઓની મર્યાદામાં પ્રકૃતિની સુંદરતાને સ્વીકારવા માટે પ્રેરિત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.કોંક્રીટના જંગલની વચ્ચે જન્મેલા અને ઉછરેલા જેરેમીનો બાગકામનો જુસ્સો નાની ઉંમરે જ ખીલ્યો હતો કારણ કે તેણે તેના એપાર્ટમેન્ટની બાલ્કનીમાં મિની ઓએસિસની ખેતી કરીને આશ્વાસન અને શાંતિની શોધ કરી હતી. શહેરી લેન્ડસ્કેપ્સમાં હરિયાળી લાવવાનો તેમનો સંકલ્પ, જ્યાં જગ્યા મર્યાદિત છે, તે તેમના બ્લોગ પાછળનું પ્રેરક બળ બન્યું.કન્ટેનર ગાર્ડનિંગમાં જેરેમીની નિપુણતા તેમને નવીન તકનીકો, જેમ કે વર્ટિકલ ગાર્ડનિંગની શોધ કરવાની મંજૂરી આપે છે, જે વ્યક્તિઓને મર્યાદિત જગ્યાઓમાં તેમની બાગકામની સંભવિતતા વધારવા માટે સક્ષમ બનાવે છે. તેમનું માનવું છે કે દરેક વ્યક્તિ તેમની રહેવાની વ્યવસ્થાને ધ્યાનમાં લીધા વિના, બાગકામના આનંદ અને લાભોનો અનુભવ કરવાની તકને પાત્ર છે.તેમના લેખન ઉપરાંત, જેરેમી એક શોધાયેલ સલાહકાર પણ છે, જે વ્યક્તિઓ અને વ્યવસાયોને તેમના ઘરો, ઓફિસો અથવા જાહેર જગ્યાઓમાં હરિયાળીને એકીકૃત કરવા માંગતા હોય તેમને વ્યક્તિગત માર્ગદર્શન પૂરું પાડે છે. ટકાઉપણું અને પર્યાવરણ સભાન પસંદગીઓ પરનો તેમનો ભાર તેમને હરિયાળીમાં મૂલ્યવાન સંસાધન બનાવે છેસમુદાય.જ્યારે તે પોતાના લીલાછમ ઇન્ડોર ગાર્ડનની સંભાળ રાખવામાં વ્યસ્ત ન હોય, ત્યારે જેરેમી સ્થાનિક નર્સરીઓની શોધખોળ કરતા, બાગાયત પરિષદોમાં હાજરી આપતા અથવા વર્કશોપ અને સેમિનાર દ્વારા તેમની કુશળતા શેર કરતા જોવા મળે છે. તેમના બ્લોગ દ્વારા, જેરેમીનો હેતુ અન્ય લોકોને શહેરી જીવનની મર્યાદાઓને પાર કરવા અને સુખાકારી, શાંતિ અને પ્રકૃતિ સાથે ઊંડા જોડાણને પ્રોત્સાહન આપતી જીવંત, હરિયાળી જગ્યાઓ બનાવવા માટે પ્રેરણા અને સશક્તિકરણ કરવાનો છે.