કન્ટેનરમાં રોપવા માટે 18 ઝડપથી વિકસતી પાનખર શાકભાજી

કન્ટેનરમાં રોપવા માટે 18 ઝડપથી વિકસતી પાનખર શાકભાજી
Eddie Hart

મર્યાદિત જગ્યામાં પુષ્કળ લણણી માટે 18 ઝડપથી વિકસતા પાકવા માટે કન્ટેનર્સ માં પડેલા શાકભાજીનું નામ નોંધો.

1. બીટરોટ

તમે ઉનાળાના અંતમાં અને પાનખરની શરૂઆતમાં અને શિયાળાની શરૂઆતમાં લણણી માટે બીટ ઉગાડી શકો છો. જો તમે મધ્યમ આબોહવામાં રહેતા હો, તો શિયાળામાં પણ વધતા રહો. માત્ર મૂળ જ નહીં, બીટ ગ્રીન્સ પણ ખાદ્ય અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. પોટ્સમાં બીટ ઉગાડવા વિશે બધું અહીં જાણો.

2. કોલાર્ડ ગ્રીન્સ

પાનખરમાં વાવેલા કોલાર્ડ ગ્રીન્સ વસંત લણણી કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તમે તમારા પ્રદેશમાં અપેક્ષિત પ્રથમ હિમ તારીખના 6-8 અઠવાડિયા સુધી ઉનાળાના પ્રારંભથી મધ્ય પાનખર વચ્ચે આ શાકભાજીનું વાવેતર શરૂ કરી શકો છો.

આ પણ વાંચો: ઉત્સુક માળીઓ માટે ઝડપથી ઉગાડતી શાકભાજી

3. કઠોળ

તમે પાનખરમાં વાવેલા લીલા કઠોળનો પુષ્કળ પાક મેળવી શકો છો. પાનખર વાવેતર માટે, 60-80 દિવસમાં વહેલા ઉત્પન્ન થતા કઠોળના પ્રકારો પસંદ કરો, સિવાય કે તમે હિમ-મુક્ત ક્ષેત્રમાં રહેતા હોવ. બુશ બીનની જાતો આ માટે યોગ્ય છે.

4. લીલી ડુંગળી

ફક્ત પાનખરમાં જ નહીં, તમે આખું વર્ષ લીલી ડુંગળી સતત ઉગાડી શકો છો. જેમ જેમ તમે તેમને વહેલા લણણી કરો છો, ત્યારે ડુંગળીના સેટમાંથી વાવેતર કરવામાં આવે ત્યારે તે લગભગ 3-4 અઠવાડિયામાં તૈયાર થઈ જાય છે. હળવો સ્વાદ તેમને સૂપ, પાસ્તા, સલાડ, ઓમેલેટ અને સ્ટયૂમાં ઉત્તમ ઉમેરો બનાવે છે. લીલી ડુંગળી ઉગાડવા વિશે બધું અહીં જાણો.

5. લેટીસ

ભલે તમેસ્વાદ અથવા વિટામિનની સામગ્રી વિશે વાત કરો, હોમગ્રોન લેટીસ કોઈપણ દિવસે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી વટાવી જાય છે. ઠંડી ઋતુનો પાક હોવાથી તે પાનખરમાં સરળતાથી ઉગી શકે છે. પાનખર લેટીસ માટે હિમના ઓછામાં ઓછા આઠ અઠવાડિયા પહેલાં તેને રોપવું. તે પ્રકાશ હિમને પણ સહન કરી શકે છે! લેટીસ કેવી રીતે ઉગાડવી તે અહીં જાણો.

6. કોહલરાબી

તે જંગલી કોબીના વંશજ છે અને તે કાલે અને કોબી જેવી જ પ્રજાતિના છે જેનો સ્વાદ સલગમ જેવો જ હોય ​​છે. જો તમે પાનખર પાકની શોધમાં હોવ, તો મધ્ય ઉનાળામાં અથવા ઉનાળાના અંતમાં - જુલાઈ અથવા ઓગસ્ટમાં બીજ વાવો. ગરમ વાતાવરણમાં, તમે તેને શિયાળામાં પણ ઉગાડી શકો છો.

7. વટાણા

જો તમે વટાણાની પાનખર લણણી કરવા માંગતા હોવ તો સમય સૌથી નિર્ણાયક છે. પ્રથમ હિમ વધવા માટે 8-12 અઠવાડિયા પહેલા વટાણા આપો; ઉનાળાના મધ્યથી અંતમાં સારો સમય હોવો જોઈએ. વટાણા ઉગાડવા અંગેનો અમારો વિગતવાર લેખ અહીં જુઓ.

8. મૂળો

આ મૂળ શાકભાજી ઉગાડવામાં સરળ છે, અને તમે તેને વસંત અને પાનખર બંનેમાં વાવી શકો છો. પાનખર વાવેતર માટે બીજ વાવવાનો સારો સમય પ્રથમ પાનખર હિમના ઓછામાં ઓછા 4-6 અઠવાડિયા પહેલાનો છે. મૂળા ગરમ હવામાનમાં બોલ્ટ થવાનું વલણ ધરાવે છે, તેથી તેને મધ્યમ તાપમાનની શ્રેણીમાં રોપવાનું સુનિશ્ચિત કરો. વાસણમાં મૂળો કેવી રીતે ઉગાડવો તે અહીં જુઓ!

9. અરુગુલા

તેનું બીજું નામ છે, “રોકેટ” પણ ખૂબ લોકપ્રિય છે. આ કચુંબર ગ્રીન મસ્ટર્ડ પરિવારનો સભ્ય છે, તેથી જ તેમાં મરીનો સ્વાદ હોય છે. પાનખરમાં લણણી માટે, છોડતે ઉનાળાના અંતમાં અને પ્રારંભિક પાનખરમાં. લીલો ઝડપથી વધે છે અને માત્ર 4-6 અઠવાડિયામાં સલાડ ચૂંટવા માટે તૈયાર છે.

10. બોક ચોઈ

કોબી પરિવાર સાથે સંબંધિત, બોક ચોયને પાક ચોય તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તે ઠંડા હવામાનનો પાક છે અને ઉનાળાના મધ્યથી અંતમાં અને પાનખરની શરૂઆતમાં વાવેતર કરી શકાય છે. બેબી બોક ચોય 30 દિવસમાં લણણી માટે તૈયાર થઈ જશે, જ્યારે મોટી જાતો 4-6 અઠવાડિયા લે છે. તે પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર છે અને કોઈપણ કેલરીની ઉણપવાળા આહારમાં સંપૂર્ણ ઉમેરો છે. આ લીલા શાકભાજી ઉગાડવા વિશે અહીં વધુ જાણો.

11. ગાજર

આ પણ જુઓ: બાથરૂમની 40 તસવીરો ઈનક્રેડિબલ ઈન્ડોર ગાર્ડનમાં ફેરવાઈ ગઈ

તમે તમારા પ્રદેશમાં સરેરાશ પ્રથમ હિમ તારીખ સાથે પાનખર માટે ગાજર રોપવા લણણી વિશે વિચાર મેળવી શકો છો. ગાજરને વધવા માટે 10-12 અઠવાડિયા લાગે છે, તેથી તેમને તેટલો સમય આપો. તમે મોટા કન્ટેનરમાં અથવા ઉંચા પલંગમાં ગાજર સાથે કેટલાક મૂળા રાખી શકો છો કારણ કે ગાજર પાકે તે પહેલા મૂળાને બહાર ખેંચી શકાય છે. ગાજર ઉગાડવાની આ ટીપ્સ ચૂકશો નહીં!

12. મસ્ટર્ડ ગ્રીન્સ

જ્યારે પાનખરમાં રોપવામાં આવે છે ત્યારે તમને ટેન્ડર મસ્ટર્ડ ગ્રીન્સમાંથી થોડો મસાલેદાર અને થોડો મીઠો સ્વાદ મળશે. કન્ટેનરમાં રોપવા માટે શ્રેષ્ઠ પાનખર શાકભાજીઓમાંની એક , તે હળવા હિમને સહન કરી શકે છે, જો કે તે સ્પિનચ અને કાલે જેટલા ઠંડા સખત નથી. જો તમે ઠંડા શિયાળામાં ગરમ ​​માઇક્રોક્લાઇમેટ પ્રદાન કરશો તો વધુ શિયાળો આવે તો તમને આશ્ચર્ય થશે. જો તમે હળવા વાતાવરણમાં રહો છો, તો શિયાળામાં તેને સરળતાથી ઉગાડતા રહો.

આ પણ વાંચો:  22 સ્વાદિષ્ટપાંદડાવાળા ગ્રીન્સ તમે પોટ્સમાં ઉગાડી શકો છો

13. પાલક

ઓગસ્ટમાં ઉનાળાના અંતમાં પાલકના બીજ વાવો. તમે આ સપ્ટેમ્બર સુધી તેમજ પાનખરના અંતમાં અને શિયાળાની લણણી માટે કરી શકો છો. જેમ તમે વાસણમાં પાલક ઉગાડતા હશો, તમે તેને શિયાળામાં ઘરની અંદર વિન્ડોઝિલ પર અથવા ઠંડા ફ્રેમમાં રાખી શકો છો અને ઠંડા દિવસો પસાર થવાની રાહ જોઈ શકો છો અને વહેલી અને મધ્ય વસંત લણણી ફરીથી મેળવી શકો છો. અહીં પાલક ઉગાડવા વિશે વધુ જાણો.

આ પણ જુઓ: 28 સર્જનાત્મક DIY પ્લાન્ટ હેંગર વિચારો

આ પણ વાંચો: 11 શાકભાજી જે તમે વિન્ડોઝિલ પર ઉગાડી શકો છો

14. કાલે

ઇમેજ ક્રેડિટ: કોસ્ટા ફાર્મ્સ

પાનખર લણણીમાં, કાલે એક અનન્ય મીઠી અને મીંજવાળું સ્વાદ આપે છે કારણ કે જ્યારે પાંદડા ઠંડામાં પરિપક્વ થાય છે, ત્યારે તે વધુ મીઠા હોય છે. પાનખરની લણણી માટે પ્રથમ હિમના લગભગ 6-8 અઠવાડિયા પહેલાં તેને રોપવું. કાલે વિશે એક સારી બાબત એ છે કે તે જંગલી કોબી પરિવારના અન્ય સભ્યોની સરખામણીમાં ઠંડો સખત હોય છે.

15. સ્વિસ ચાર્ડ

સ્વિસ ચાર્ડ જ્યારે ઉનાળામાં પરિપક્વ થાય છે ત્યારે બોલ્ટ થવાનું વલણ ધરાવે છે, તેથી તેને પાનખર પાક તરીકે રાખવાથી આનો ઈલાજ થઈ શકે છે. અપેક્ષિત પ્રથમ પાનખર હિમ તારીખના ઓછામાં ઓછા 40 દિવસ પહેલાં ચાર્ડ રોપવાનું સુનિશ્ચિત કરો. તમે છોડને પ્રારંભિક હિમથી સરળતાથી સુરક્ષિત કરી શકો છો કારણ કે તમે તેને કન્ટેનરમાં ઉગાડી રહ્યા છો.

16. સલગમ

ગરમ ઉનાળાના મહિનાઓ સિવાય, આ ઠંડી ઋતુનો પાક વસંત અને પાનખર બંનેમાં ઉગી શકે છે. વધુ મીઠી અને કોમળ સ્વાદ માટે, પાનખર પાકને પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે, બીજ ઉનાળાના અંતમાં વાવવામાં આવે છે!

17. શક્કરિયા

શક્કરીયા એ સવાર છેગ્લોરી ફેમિલી પ્લાન્ટ તેના મીઠા અને ખાદ્ય કંદ મૂળ માટે જાણીતો છે. તમે તેને વસંતઋતુમાં અને પછી ફરીથી ઉનાળાના અંતમાં અને પાનખરની શરૂઆતમાં એવી રીતે ઉગાડી શકો છો કે તેને 100-120 હિમ-મુક્ત દિવસો મળવા જોઈએ. તમે આ ઉત્તમ સુશોભન વેલોને ઘરના છોડ તરીકે પણ રાખી શકો છો.

18. ડાઈકોન

ડાઈકોન એ મૂળાનો એક પ્રકાર છે જે એશિયન દેશોમાં લોકપ્રિય રીતે ઉગાડવામાં આવે છે. તે પાનખરના ઠંડા હવામાનમાં શ્રેષ્ઠ રીતે વધે છે. શિયાળાની શરૂઆતની લણણી માટે ઉનાળાના અંતથી પ્રારંભિક અથવા મધ્ય પાનખર સુધી ક્રમિક વાવેતર શરૂ કરો. જો તમે હિમ-મુક્ત, હળવા વાતાવરણમાં રહેતા હોવ તો શિયાળામાં વધતા રહો. અન્ય મૂળાની જાતો વિશે અહીં જાણો.

તમે આમાંથી કયું પાનખરનું શાકભાજી વાવો છો? જો તમારી પાસે વધતી ટીપ્સ હોય, તો તેને ટિપ્પણીઓમાં શેર કરો!




Eddie Hart
Eddie Hart
જેરેમી ક્રુઝ પ્રખર બાગાયતશાસ્ત્રી અને ટકાઉ જીવન માટે સમર્પિત વકીલ છે. છોડ માટે જન્મજાત પ્રેમ અને તેમની વિવિધ જરૂરિયાતોની ઊંડી સમજ સાથે, જેરેમી કન્ટેનર ગાર્ડનિંગ, ઇન્ડોર ગ્રીનિંગ અને વર્ટિકલ ગાર્ડનિંગના ક્ષેત્રમાં નિષ્ણાત બની ગયા છે. તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા, તેઓ તેમના જ્ઞાનને શેર કરવા અને અન્ય લોકોને તેમની શહેરી જગ્યાઓની મર્યાદામાં પ્રકૃતિની સુંદરતાને સ્વીકારવા માટે પ્રેરિત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.કોંક્રીટના જંગલની વચ્ચે જન્મેલા અને ઉછરેલા જેરેમીનો બાગકામનો જુસ્સો નાની ઉંમરે જ ખીલ્યો હતો કારણ કે તેણે તેના એપાર્ટમેન્ટની બાલ્કનીમાં મિની ઓએસિસની ખેતી કરીને આશ્વાસન અને શાંતિની શોધ કરી હતી. શહેરી લેન્ડસ્કેપ્સમાં હરિયાળી લાવવાનો તેમનો સંકલ્પ, જ્યાં જગ્યા મર્યાદિત છે, તે તેમના બ્લોગ પાછળનું પ્રેરક બળ બન્યું.કન્ટેનર ગાર્ડનિંગમાં જેરેમીની નિપુણતા તેમને નવીન તકનીકો, જેમ કે વર્ટિકલ ગાર્ડનિંગની શોધ કરવાની મંજૂરી આપે છે, જે વ્યક્તિઓને મર્યાદિત જગ્યાઓમાં તેમની બાગકામની સંભવિતતા વધારવા માટે સક્ષમ બનાવે છે. તેમનું માનવું છે કે દરેક વ્યક્તિ તેમની રહેવાની વ્યવસ્થાને ધ્યાનમાં લીધા વિના, બાગકામના આનંદ અને લાભોનો અનુભવ કરવાની તકને પાત્ર છે.તેમના લેખન ઉપરાંત, જેરેમી એક શોધાયેલ સલાહકાર પણ છે, જે વ્યક્તિઓ અને વ્યવસાયોને તેમના ઘરો, ઓફિસો અથવા જાહેર જગ્યાઓમાં હરિયાળીને એકીકૃત કરવા માંગતા હોય તેમને વ્યક્તિગત માર્ગદર્શન પૂરું પાડે છે. ટકાઉપણું અને પર્યાવરણ સભાન પસંદગીઓ પરનો તેમનો ભાર તેમને હરિયાળીમાં મૂલ્યવાન સંસાધન બનાવે છેસમુદાય.જ્યારે તે પોતાના લીલાછમ ઇન્ડોર ગાર્ડનની સંભાળ રાખવામાં વ્યસ્ત ન હોય, ત્યારે જેરેમી સ્થાનિક નર્સરીઓની શોધખોળ કરતા, બાગાયત પરિષદોમાં હાજરી આપતા અથવા વર્કશોપ અને સેમિનાર દ્વારા તેમની કુશળતા શેર કરતા જોવા મળે છે. તેમના બ્લોગ દ્વારા, જેરેમીનો હેતુ અન્ય લોકોને શહેરી જીવનની મર્યાદાઓને પાર કરવા અને સુખાકારી, શાંતિ અને પ્રકૃતિ સાથે ઊંડા જોડાણને પ્રોત્સાહન આપતી જીવંત, હરિયાળી જગ્યાઓ બનાવવા માટે પ્રેરણા અને સશક્તિકરણ કરવાનો છે.