ગરબાન્ઝો કઠોળનું વાવેતર અને ઉગાડવું

ગરબાન્ઝો કઠોળનું વાવેતર અને ઉગાડવું
Eddie Hart

સામગ્રીઓનું કોષ્ટક

શોધો ગરબાન્ઝો બીન્સ રોપવું અને ઉગાડવું બીજથી લણણી સુધી અને અમારા “ ચણા કેવી રીતે ઉગાડવું ” સાથે સમૃદ્ધ પુરસ્કારોનો આનંદ માણો માર્ગદર્શિકા.

ક્યારેય આશ્ચર્ય થયું છે કે, "શું તમે ગરબાન્ઝો બીન્સ ઉગાડી શકો છો?" ગરબાન્ઝો બીન્સ રોપવા અને ઉગાડવા ની સફર શરૂ કરો, આ કઠોળને બીજથી લણણી સુધી ઉછેરવાની કળામાં નિપુણતા મેળવો. તમારા પોતાના ઘરમાં આરામથી તમારા પોતાના પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ ચણાની ખેતી કરીને સંતોષનો અનુભવ કરો. ગાર્બાંઝો બીન્સ કેવી રીતે ઉગાડવું તે જાણવા માટે આગળ વાંચો!

USDA ઝોન્સ: 2-10b

બોટનિકલ નામ: સીસર એરિટીનમ

અન્ય નામો: ચણા, ચણા, ચણા, કાલા ચણા, બંગાળી ચણા, કાબુલી ચણા

માટી pH: તટસ્થ

પરાગ રજ: સ્વયંસંગીત

પોટ્સમાં મગની દાળ ઉગાડવા માંગો છો? અહીં ક્લિક કરો

ગરબાન્ઝો બીન છોડની માહિતી

ભૂમધ્ય અને મધ્ય પૂર્વના પ્રદેશોમાંથી ઉદ્દભવતી, ગરબાન્ઝો બીન, વૈજ્ઞાનિક રીતે સિસર તરીકે ઓળખાય છે એરિટીનમ, એ મનમોહક કઠોળ છે જે સમૃદ્ધ ઐતિહાસિક અને રાંધણ વારસો ધરાવે છે.

તેમના વિશિષ્ટ દેખાવ સાથે, આ કઠોળ ગોળાકાર આકાર ધરાવે છે, જે બેજથી લઈને આછો બ્રાઉન સુધીના શેડ્સમાં એક સરળ, ટેક્ષ્ચર સપાટી દર્શાવે છે. જ્યારે સંપૂર્ણતા માટે રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે ગરબાન્ઝો બીન્સ એક આનંદદાયક ક્રીમીનેસ અને સ્વાદ પ્રોફાઇલ દર્શાવે છે જે એક સુમેળપૂર્ણ મિશ્રણને બહાર કાઢે છેમીઠીપણું અને માટીપણું.

તેમની વિશિષ્ટ વિશેષતા મસાલા, જડીબુટ્ટીઓ અને સીઝનીંગના સ્વાદને સરળતાથી શોષી લેવાની તેમની નોંધપાત્ર ક્ષમતામાં રહેલી છે, જે તેમને વિશ્વભરના વાનગીઓની વિશાળ શ્રેણીમાં માંગી શકાય તેવું ઘટક બનાવે છે. મસાલેદાર સ્ટયૂમાં સમાવિષ્ટ કરવામાં આવે, ક્રીમી હમસમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવે અથવા વાઇબ્રન્ટ સલાડમાં ફેંકવામાં આવે, ગરબાન્ઝો બીન્સ ખરેખર રાંધણ રચનાઓમાં બહુમુખી અને આનંદદાયક ઉમેરણ તરીકે ચમકે છે.

અહીં શ્રેષ્ઠ બીનની જાતો વિશે જાણો

ગરબાન્ઝો બીન્સ કેવી રીતે ઉગાડવું? 5>

આશ્ચર્ય છે કે ગરબાન્ઝો બીન્સ કેવી રીતે વધે છે? ગાર્બાંઝો બીન્સ ઉગાડવા માટે, મોટા અને સૂકા બીજ પસંદ કરો જે ઘાટ અને નુકસાનથી મુક્ત હોય. ગુણવત્તાયુક્ત સ્ત્રોતમાંથી જ બીજ ખરીદો. તમે બીજમાંથી ગાર્બાંઝો બીન્સ કેવી રીતે ઉગાડી શકો તે અહીં છે.

  • તમારી આબોહવા અને વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ માટે યોગ્ય ગરબાન્ઝો બીનની જાત પસંદ કરો.
  • નીંદણને દૂર કરીને અને ખાતર જેવા કાર્બનિક પદાર્થોનો સમાવેશ કરીને જમીન તૈયાર કરો.
  • હિમનો ભય પસાર થઈ જાય પછી ગરબાન્ઝો બીનનાં બીજ સીધા જ જમીનમાં વાવો.
  • લગભગ 1-2 ઈંચ ઊંડે નાના છિદ્રો ખોદવો, તેમાં 4-6 ઈંચનું અંતર રાખીને દરેક છિદ્રમાં એક બીજ નાંખો અને તેને ઢાંકી દો. માટી સાથે, તેને હળવેથી નીચે કરો.
  • દર અઠવાડિયે લગભગ 1 ઇંચ પાણીનું લક્ષ્ય રાખીને નિયમિતપણે પાણી આપો.
  • ખાતરી કરો કે છોડને દરરોજ 6-8 કલાક સીધો સૂર્યપ્રકાશ મળે.
  • સંરક્ષણ માટે છોડની આસપાસ ઓર્ગેનિક મલચ લગાવોભેજ અને નીંદણની વૃદ્ધિને દબાવી દો.
  • જ્યારે શીંગો ભૂરા રંગની થઈ જાય અને સ્પર્શ માટે સુકાઈ જાય ત્યારે કાપણી કરો.
  • શીંગોમાંથી કઠોળ કાઢી નાખતા પહેલા કાપણી કરેલી શીંગોને વધુ અંદર સૂકવવા દો.

અહીં પિન્ટો બીન્સ ઉગાડવા વિશે જાણો

ગરબાન્ઝો બીન્સ ઉગાડવા માટે પોટ સાઈઝ

જોઈએ છે ઘરની અંદર ગાર્બાંઝો બીન્સ કેવી રીતે ઉગાડવું તે શીખો? કયા પોટનું કદ પસંદ કરવું તે શ્રેષ્ઠ રીતે જાણો. ગારબાન્ઝો કઠોળ ઉગાડતી વખતે, સામાન્ય રીતે ઓછામાં ઓછા 12 ઇંચ (30 સે.મી.) વ્યાસ અને 12 ઇંચ (30 સે.મી.) ઊંડા હોય તેવા પોટ્સ અથવા કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ કદ મૂળને વિકસાવવા માટે પૂરતી જગ્યા પ્રદાન કરે છે અને છોડના યોગ્ય વિકાસ અને ઉત્પાદન માટે પરવાનગી આપે છે.

આ પણ જુઓ: બગીચામાં 17 અવિશ્વસનીય હાઇડ્રોજન પેરોક્સાઇડનો ઉપયોગ તમારે જાણવો જોઈએ

જો કે, જો તમારી પાસે 18 ઇંચ (45 સે.મી.) અથવા વધુ વ્યાસ જેવા મોટા પોટ્સ ઉપલબ્ધ હોય, તો તે છોડ માટે વધુ સારી પરિસ્થિતિઓ પ્રદાન કરી શકે છે. જરૂરી પોષક તત્ત્વો અને પાણીને ફેલાવવા અને ઍક્સેસ કરવા માટે મૂળ માટે પૂરતી જગ્યા સુનિશ્ચિત કરવાની ચાવી છે.

આ પણ જુઓ: છોડ સાથે 35 અદભૂત સનરૂમ વિચારો

અહીં ઇંચથી ગેલન સુધીના છોડના પોટના કદ છે

ગરબાન્ઝો કઠોળ ઉગાડવા માટેની આવશ્યકતાઓ

સ્થાન

ગરબાન્ઝો બીન્સ કેવી રીતે ઉગાડવી તે શીખવા માંગો છો? ગાર્બાંઝો બીન્સ ઉગાડવા માટે સની જગ્યા પસંદ કરો. તેઓ સૂર્યપ્રકાશને પસંદ કરે છે અને દરરોજ ઓછામાં ઓછા 6-8 કલાક સીધો સૂર્યપ્રકાશ મેળવે તેવા સ્થળોએ ખીલે છે.

તમારા બગીચા અથવા યાર્ડમાં એવો વિસ્તાર શોધો કે જે આ કઠોળને ઉગાડવા માટે પૂરતો સૂર્યપ્રકાશ આપે અનેખીલે છે.

માટી

આશ્ચર્ય છે કે ગરબાન્ઝો બીજ ક્યાં ઉગે છે? ગરબાન્ઝો કઠોળ કાર્બનિક પદાર્થોથી ભરપૂર હોય તેવી સારી રીતે નિકાલવાળી જમીન પસંદ કરે છે. લોમી માટી તેમના માટે શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે. વાવેતર કરતા પહેલા, જમીનમાંથી કોઈપણ નીંદણ અથવા કાટમાળ દૂર કરવાનું સુનિશ્ચિત કરો.

તમારા બગીચાની જમીનને મફતમાં સુધારવા માટે કેટલીક મદદરૂપ હેક્સ શોધો  અહીં

તમે સુધાર પણ કરી શકો છો ખાતર અથવા સારી રીતે સડેલું ખાતર ઉમેરીને જમીનની ગુણવત્તા, જે છોડને વધવા માટે જરૂરી પોષક તત્વો પ્રદાન કરશે.

પાણી

ગરબાન્ઝો કઠોળને જમીનને સતત ભેજવાળી રાખવા માટે નિયમિત પાણીની જરૂર પડે છે. દર અઠવાડિયે લગભગ 1 ઇંચ પાણીનું લક્ષ્ય રાખીને અઠવાડિયામાં એક કે બે વાર તેમને ઊંડે સુધી પાણી આપો. જો કે, વધારે પાણી પીવાનું ટાળો કારણ કે તેનાથી પાણી ભરાઈ જવાની સ્થિતિ અને મૂળ સડો થઈ શકે છે.

અહીં પ્રો ની જેમ ઘરના છોડમાં રુટ રોટની સારવાર કેવી રીતે કરવી તે જાણો

ચાવી એ જાળવવાની છે જમીનને ભેજવાળી રાખી પરંતુ વધુ પડતી સંતૃપ્ત નહીં કરીને સંતુલન.

તાપમાન

ગરબાન્ઝો કઠોળ ગરમ તાપમાનમાં ખીલે છે. ગરબાન્ઝો બીન ઉગાડતા ઝોન જાણવા માગો છો? તેઓ વધતી મોસમ દરમિયાન લગભગ 70-80°F (21-27°C) ની તાપમાન શ્રેણી પસંદ કરે છે અને USDA ઝોન 2-10b માં ખીલે છે.

હિમનો ભય પસાર થઈ જાય પછી તેને રોપવાની ખાતરી કરો , કારણ કે તેઓ હિમ-સહિષ્ણુ નથી. જો તમે ઠંડા વાતાવરણમાં રહો છો, તો વાવેતર કરતા પહેલા જમીન ગરમ થાય ત્યાં સુધી રાહ જોવી શ્રેષ્ઠ છે.

ભેજ

ગરબાન્ઝો કઠોળ ભેજના સ્તરની શ્રેણીને સહન કરી શકે છે,પરંતુ તેઓ સામાન્ય રીતે મધ્યમ ભેજ પસંદ કરે છે. તેઓ શુષ્ક અને ભેજવાળી પરિસ્થિતિઓમાં અનુકૂળ થઈ શકે છે. જો કે, ફૂગના રોગોના વિકાસને રોકવા માટે સારી હવાનું પરિભ્રમણ મહત્વનું છે.

છોડ વચ્ચે પૂરતું અંતર હોય તેની ખાતરી કરો અને છોડની આસપાસ હવાના પ્રવાહને સુધારવા માટે સ્ટેક અથવા ટ્રેલીઝનો ઉપયોગ કરવાનું વિચારો.

ગર્બાન્ઝો બીન્સ કેર

ખાતર

ગરબાન્ઝો બીન્સ, અન્ય કઠોળની જેમ, નાઇટ્રોજન ફિક્સેશન માટે વપરાય છે, જેનો અર્થ છે કે નાઇટ્રોજન, જે હવામાં છે, તે જમીનમાં પાછું જાય છે. નાઇટ્રોજન ખાતર ઉમેરવું જરૂરી નથી.

અહીં એક DIY પોટેશિયમ સમૃદ્ધ છોડ ખાતર છે

જો કે, જો તમારી જમીનમાં ફળદ્રુપતાનો અભાવ હોય, તો તમે સંતુલિત કાર્બનિક ખાતર આપી શકો છો વાવેતર દરમિયાન અથવા વધતી મોસમ દરમિયાન નાના ડોઝમાં. અતિશય નાઇટ્રોજન ખાતરો ટાળો, કારણ કે તે પોડના વિકાસના ખર્ચે પર્ણસમૂહની વધુ પડતી વૃદ્ધિ તરફ દોરી શકે છે.

કાપણી

ગારબાન્ઝો કઠોળને સામાન્ય રીતે વ્યાપક કાપણીની જરૂર હોતી નથી. જો કે, તમે કોઈપણ મૃત અથવા પીળા પાંદડા તેમજ છોડના કોઈપણ ક્ષતિગ્રસ્ત અથવા રોગગ્રસ્ત ભાગોને દૂર કરી શકો છો. આ હવાના પ્રવાહને સુધારવામાં મદદ કરે છે અને રોગોના જોખમને ઘટાડે છે.

જીવાતો અને રોગો

ગરબાન્ઝો કઠોળ ઉગાડવા માટે જીવાતો અને રોગો સામે કાળજી લેવી જરૂરી છે. કટવોર્મ્સ, એફિડ, ચણાના લીફમાઇનર્સ, પોડ બોરર્સ,ખડમાકડીઓ અને બીટ આર્મી વોર્મ્સ એ જંતુઓ છે જે તેમના પર હુમલો કરે છે.

તેઓને રોકવા માટે જૈવિક જંતુનાશકો અને લીમડાના તેલનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. એસ્કોચાયટા બ્લાઈટ, રુટ રોટ અને સ્ટેમ રોટ એ સામાન્ય બિમારીઓ છે, આ રોગોને ઓવરહેડ અને વધુ પાણી આપવાનું ટાળીને અટકાવી શકાય છે.

કેસ્ટર બીન્સ ઉગાડવા માંગો છો? અહીં ક્લિક કરો

ગરબાન્ઝો બીન્સની લણણી

ચણા રોપણી પછી 90-110 દિવસની વચ્ચે લણણી માટે તૈયાર થઈ જશે. જ્યારે શીંગો ફૂલી જાય ત્યારે તમે ગરબાન્ઝો બીન્સ પસંદ કરી શકો છો. જ્યારે દાળો તાજી હોય ત્યારે તેનો સ્વાદ શ્રેષ્ઠ હોય છે.

સૂકા ચણા માટે, શીંગો એકત્રિત કરતા પહેલા છોડને ભૂરા થવા દો.

અહીં લીલા બીનની શ્રેષ્ઠ જાતો તપાસો




Eddie Hart
Eddie Hart
જેરેમી ક્રુઝ પ્રખર બાગાયતશાસ્ત્રી અને ટકાઉ જીવન માટે સમર્પિત વકીલ છે. છોડ માટે જન્મજાત પ્રેમ અને તેમની વિવિધ જરૂરિયાતોની ઊંડી સમજ સાથે, જેરેમી કન્ટેનર ગાર્ડનિંગ, ઇન્ડોર ગ્રીનિંગ અને વર્ટિકલ ગાર્ડનિંગના ક્ષેત્રમાં નિષ્ણાત બની ગયા છે. તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા, તેઓ તેમના જ્ઞાનને શેર કરવા અને અન્ય લોકોને તેમની શહેરી જગ્યાઓની મર્યાદામાં પ્રકૃતિની સુંદરતાને સ્વીકારવા માટે પ્રેરિત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.કોંક્રીટના જંગલની વચ્ચે જન્મેલા અને ઉછરેલા જેરેમીનો બાગકામનો જુસ્સો નાની ઉંમરે જ ખીલ્યો હતો કારણ કે તેણે તેના એપાર્ટમેન્ટની બાલ્કનીમાં મિની ઓએસિસની ખેતી કરીને આશ્વાસન અને શાંતિની શોધ કરી હતી. શહેરી લેન્ડસ્કેપ્સમાં હરિયાળી લાવવાનો તેમનો સંકલ્પ, જ્યાં જગ્યા મર્યાદિત છે, તે તેમના બ્લોગ પાછળનું પ્રેરક બળ બન્યું.કન્ટેનર ગાર્ડનિંગમાં જેરેમીની નિપુણતા તેમને નવીન તકનીકો, જેમ કે વર્ટિકલ ગાર્ડનિંગની શોધ કરવાની મંજૂરી આપે છે, જે વ્યક્તિઓને મર્યાદિત જગ્યાઓમાં તેમની બાગકામની સંભવિતતા વધારવા માટે સક્ષમ બનાવે છે. તેમનું માનવું છે કે દરેક વ્યક્તિ તેમની રહેવાની વ્યવસ્થાને ધ્યાનમાં લીધા વિના, બાગકામના આનંદ અને લાભોનો અનુભવ કરવાની તકને પાત્ર છે.તેમના લેખન ઉપરાંત, જેરેમી એક શોધાયેલ સલાહકાર પણ છે, જે વ્યક્તિઓ અને વ્યવસાયોને તેમના ઘરો, ઓફિસો અથવા જાહેર જગ્યાઓમાં હરિયાળીને એકીકૃત કરવા માંગતા હોય તેમને વ્યક્તિગત માર્ગદર્શન પૂરું પાડે છે. ટકાઉપણું અને પર્યાવરણ સભાન પસંદગીઓ પરનો તેમનો ભાર તેમને હરિયાળીમાં મૂલ્યવાન સંસાધન બનાવે છેસમુદાય.જ્યારે તે પોતાના લીલાછમ ઇન્ડોર ગાર્ડનની સંભાળ રાખવામાં વ્યસ્ત ન હોય, ત્યારે જેરેમી સ્થાનિક નર્સરીઓની શોધખોળ કરતા, બાગાયત પરિષદોમાં હાજરી આપતા અથવા વર્કશોપ અને સેમિનાર દ્વારા તેમની કુશળતા શેર કરતા જોવા મળે છે. તેમના બ્લોગ દ્વારા, જેરેમીનો હેતુ અન્ય લોકોને શહેરી જીવનની મર્યાદાઓને પાર કરવા અને સુખાકારી, શાંતિ અને પ્રકૃતિ સાથે ઊંડા જોડાણને પ્રોત્સાહન આપતી જીવંત, હરિયાળી જગ્યાઓ બનાવવા માટે પ્રેરણા અને સશક્તિકરણ કરવાનો છે.