9 શ્રેષ્ઠ રોમા ટામેટાંની જાતો

9 શ્રેષ્ઠ રોમા ટામેટાંની જાતો
Eddie Hart

કેનિંગ અને ચટણી માટે લોકપ્રિય, રોમા ટામેટાં ઘરે ઉગાડવા માટે ઉત્તમ હોઈ શકે છે! અહીં કેટલીક શ્રેષ્ઠ રોમા ટામેટાંની જાતો છે!

રોમા ટામેટાં અથવા ઇટાલિયન પ્લમ ટામેટાં, કારણ કે તેઓ લોકપ્રિય છે, તે ટેન્ગી અને સ્વાદથી ભરપૂર છે. તેઓ ગાઢ, માંસવાળા હોય છે અને થોડા બીજ સાથે ભેજનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, જે તેમને પેસ્ટ અને ચટણી માટે યોગ્ય બનાવે છે. તેમના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદનો ઉપયોગ કરવાની ઘણી બધી રીતો સાથે, ઘરે વિવિધ રોમા ટામેટાંની વિવિધતાઓ ઉગાડવાથી ઘણો અર્થ થાય છે!

રોમા ટોમેટો શું છે?

રોમા એ પ્લમ ટમેટા છે, જે તેની પાતળી અને મક્કમ ગુણવત્તાને કારણે ટમેટાની પેસ્ટ બનાવવા અને કેનિંગ બંને માટે લોકપ્રિય છે. તે લંબચોરસ આકાર ધરાવે છે અને કદમાં વધુ નોંધપાત્ર છે. આ વિવિધતા નિર્ધારિત છે, જેનો અર્થ છે કે ફળ એક સમયે પાકે છે, તેના બદલે સિઝન દરમિયાન સતત. તમે તેને કાચા માણી શકો છો, પરંતુ જ્યારે રાંધવામાં આવે છે ત્યારે તેનો સ્વાદ શ્રેષ્ઠ લાગે છે.

આ પણ જુઓ: 35 સસ્તા ડેઝર્ટ લેન્ડસ્કેપિંગ વિચારો ચિત્રો

રોમા ટામેટાં ઉગાડવા અંગેનો અમારો લેખ અહીં જુઓ

રોમા ટામેટાની શ્રેષ્ઠ જાતો

1. હેઇન્ઝ

તે સૌથી વધુ લોકપ્રિય પેસ્ટ ટમેટાની વિવિધતા છે. ટામેટાં મોટા, સ્વાદિષ્ટ અને લાઈકોપીનથી ભરપૂર હોય છે. તેને સજીવ રીતે સમૃદ્ધ, સારી રીતે નિકાલ કરતી જમીનમાં ઉગાડો અને મધ્યમ પાણી આપવાનું શેડ્યૂલ અનુસરો.

2. માર્ટિનોની રોમા

આ અર્ધ-નિર્ધારિત વંશપરંપરાગત વસ્તુ ટામેટાંની વિવિધતા સમૃદ્ધ સ્વાદવાળા લાલ પિઅર ટમેટાંનું ઉત્પાદન કરે છે. તેઓ તાજા હોય ત્યારે મીઠો સ્વાદ લે છે અને જ્યારે રાંધવામાં આવે છે ત્યારે તે વધુ સારો સ્વાદ લે છે. આ ટામેટાંથોડા બીજ અને મીઠી, એસિડિક સ્વાદ સાથે માંસયુક્ત રચના હોય છે.

3. પ્લમ રીગલ

પ્લમ રીગલ જાડી ત્વચા અને પોત સાથે એક નિશ્ચિત, વર્ણસંકર જાત છે. તેમાં માંસલ માંસ અને 'કસ્તુરી' અને 'ધરતી' નોંધો સાથે ઘેરી લાલ ચામડી છે. આ સ્વાદિષ્ટ ટામેટા રોગ પ્રતિરોધક છે અને સારા સ્વાદ સાથે ઉચ્ચ ઉપજ ધરાવે છે.

4. સનરાઈઝ સોસ

આ વર્ણસંકર, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી, નિર્ધારિત રોમા ટામેટાની વિવિધતામાં સરળતાથી છાલ કરી શકાય તેવા ડાઘ-મુક્ત, તેજસ્વી નારંગી ત્વચા અને માંસની રચના છે, જે માટે યોગ્ય છે ચટણી અથવા સાલસા બનાવવી. જ્યારે રાંધવામાં આવે છે ત્યારે તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, પરંતુ તાજી ખાતી વખતે તેનો સ્વાદ પણ ઉત્તમ હોય છે.

5. ગ્રેનાડેરો

તેની ચામડી તેજસ્વી લાલ અને અંડાકાર આકાર ધરાવે છે. આ જાત જંતુ-પ્રતિરોધક છે અને ઠંડા તાપમાનમાં ફળદ્રુપ જમીનમાં ઉગાડવામાં આવે ત્યારે ખુલ્લા મેદાનમાં જબરદસ્ત વૃદ્ધિ કરે છે.

6. સાન માર્ઝાનો

આ પણ જુઓ: 4 શ્રેષ્ઠ DIY પોટેશિયમ ખાતરની વાનગીઓ

સાન મારાન્ઝો એ વંશપરંપરાગત વસ્તુ ઇટાલિયન રોમા-પ્રકારનું ટમેટા છે. તે રોમાની અન્ય જાતોની સરખામણીમાં મોટા પાતળા ફળોના સમૂહનું ઉત્પાદન કરે છે. આ પ્રકારની ચામડી પાતળી હોય છે અને તેમાં ઘન માંસવાળા થોડા બીજ હોય ​​છે. સાન મારાન્ઝો ચટણી બનાવવા માટે યોગ્ય છે.

પોટ્સમાં ટામેટાં ઉગાડવા માટેની કેટલીક શ્રેષ્ઠ ટીપ્સ અહીં આપી છે

7. નેપલ્સની 10 આંગળીઓ

સીડકીપિંગ

તે કદમાં નાની હોઈ શકે છે પરંતુ તેનો સ્વાદ ખરેખર સ્વાદિષ્ટ છે અને સલાડ માટે વધુ યોગ્ય છે. તે પોઇન્ટેડ, વિસ્તરેલ છે અને લંબાઈમાં 5-6 ઇંચ સુધી વધે છે.

8. માર્ટિનોરોમા

આ ઇટાલિયન વંશપરંપરાગત વસ્તુ ચટણી, પેસ્ટ, સાલસા, ખેડૂતોના બજારો માટે ઉત્તમ છે. માર્ટિનો રોમા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને તાજા ખાવા માટે સંપૂર્ણ રીતે અનુકૂળ છે, જોકે મોટાભાગે તેનો ઉપયોગ રસોઈ માટે થાય છે.

9. બેટર બોય

રોમા ટામેટાંની બેટર બોય વિવિધતા 50 વર્ષથી અસ્તિત્વમાં છે અને તે એક છોડમાંથી પેદા કરી શકે તેવા ફળોના જથ્થા માટે ગિનિસ રેકોર્ડ ધારક છે. તે તેના શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે જાણીતું છે.

રોમા ટામેટાંનો ઉપયોગ

ટામેટાંની પેસ્ટ વિવિધતા સૌથી પૌષ્ટિક છે. અને સ્વાદિષ્ટ. ભલે તે કેવી રીતે પીરસવામાં આવે છે, પછી ભલે તમે તેને કટકા કરવાનું પસંદ કરો, તેને ડાઇસ કરો, અથવા તેમાં કાચા કરડવાની મજા પણ લો, ગોળાકાર પલ્પી બેરી કોઈપણ પ્રકારના ભોજન અને નાસ્તા માટે યોગ્ય છે!

  • તેમાં લગભગ કોઈ બીજ અને રસ નથી જે તેને કેનિંગ માટે સારી પસંદગી બનાવે છે.
  • ગાઢ માંસની રચના સ્ટયૂ અને ચટણી બનાવવા માટે સારી છે.



Eddie Hart
Eddie Hart
જેરેમી ક્રુઝ પ્રખર બાગાયતશાસ્ત્રી અને ટકાઉ જીવન માટે સમર્પિત વકીલ છે. છોડ માટે જન્મજાત પ્રેમ અને તેમની વિવિધ જરૂરિયાતોની ઊંડી સમજ સાથે, જેરેમી કન્ટેનર ગાર્ડનિંગ, ઇન્ડોર ગ્રીનિંગ અને વર્ટિકલ ગાર્ડનિંગના ક્ષેત્રમાં નિષ્ણાત બની ગયા છે. તેમના લોકપ્રિય બ્લોગ દ્વારા, તેઓ તેમના જ્ઞાનને શેર કરવા અને અન્ય લોકોને તેમની શહેરી જગ્યાઓની મર્યાદામાં પ્રકૃતિની સુંદરતાને સ્વીકારવા માટે પ્રેરિત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.કોંક્રીટના જંગલની વચ્ચે જન્મેલા અને ઉછરેલા જેરેમીનો બાગકામનો જુસ્સો નાની ઉંમરે જ ખીલ્યો હતો કારણ કે તેણે તેના એપાર્ટમેન્ટની બાલ્કનીમાં મિની ઓએસિસની ખેતી કરીને આશ્વાસન અને શાંતિની શોધ કરી હતી. શહેરી લેન્ડસ્કેપ્સમાં હરિયાળી લાવવાનો તેમનો સંકલ્પ, જ્યાં જગ્યા મર્યાદિત છે, તે તેમના બ્લોગ પાછળનું પ્રેરક બળ બન્યું.કન્ટેનર ગાર્ડનિંગમાં જેરેમીની નિપુણતા તેમને નવીન તકનીકો, જેમ કે વર્ટિકલ ગાર્ડનિંગની શોધ કરવાની મંજૂરી આપે છે, જે વ્યક્તિઓને મર્યાદિત જગ્યાઓમાં તેમની બાગકામની સંભવિતતા વધારવા માટે સક્ષમ બનાવે છે. તેમનું માનવું છે કે દરેક વ્યક્તિ તેમની રહેવાની વ્યવસ્થાને ધ્યાનમાં લીધા વિના, બાગકામના આનંદ અને લાભોનો અનુભવ કરવાની તકને પાત્ર છે.તેમના લેખન ઉપરાંત, જેરેમી એક શોધાયેલ સલાહકાર પણ છે, જે વ્યક્તિઓ અને વ્યવસાયોને તેમના ઘરો, ઓફિસો અથવા જાહેર જગ્યાઓમાં હરિયાળીને એકીકૃત કરવા માંગતા હોય તેમને વ્યક્તિગત માર્ગદર્શન પૂરું પાડે છે. ટકાઉપણું અને પર્યાવરણ સભાન પસંદગીઓ પરનો તેમનો ભાર તેમને હરિયાળીમાં મૂલ્યવાન સંસાધન બનાવે છેસમુદાય.જ્યારે તે પોતાના લીલાછમ ઇન્ડોર ગાર્ડનની સંભાળ રાખવામાં વ્યસ્ત ન હોય, ત્યારે જેરેમી સ્થાનિક નર્સરીઓની શોધખોળ કરતા, બાગાયત પરિષદોમાં હાજરી આપતા અથવા વર્કશોપ અને સેમિનાર દ્વારા તેમની કુશળતા શેર કરતા જોવા મળે છે. તેમના બ્લોગ દ્વારા, જેરેમીનો હેતુ અન્ય લોકોને શહેરી જીવનની મર્યાદાઓને પાર કરવા અને સુખાકારી, શાંતિ અને પ્રકૃતિ સાથે ઊંડા જોડાણને પ્રોત્સાહન આપતી જીવંત, હરિયાળી જગ્યાઓ બનાવવા માટે પ્રેરણા અને સશક્તિકરણ કરવાનો છે.